Ko nga Kai reka Keto Waapapa iti me nga Whakakapi Huka

Ko te huka kei waho i nga rohe o a kai ketogenic, Engari ka taea tonu e koe te makona i to niho reka i te kai keto. Ae. He ahua utopia tenei. Engari he tino pono. He iti noa te mohio ki nga momo kai reka keto hei whakamahi.

Ma te tika o te whakakapi huka (reka), ka taea e koe te huri i te kai reka nui-glycemic ki tetahi mea e pai ana ki te keto. Panuitia kia kitea nga kai reka keto tino pai e wha mo te noho waro iti me te take i taunakihia ai.

He aha te Keto Sweeteners?

Me timata me te aha o enei kai reka keto me pehea te whai i nga aratohu waro iti.

Taupae glycemic iti

Ko te tohu glycemic (GI) e tohu ana te nui o te kai ka piki ake nga taumata huka toto. Mai i te 0 ki te 100, me te kore e tohu ana kaore he pikinga o te huka toto me nga taumata o te insulin me te 100 ka piki ake o taumata ki te tohu o te huka tepu.

Ko te whainga ki te kai keto ko te noho tonu ketosis, no reira ko te noho tata ki te 0 GI mo nga kai reka te mea pai rawa atu.

Sugarfree

Ko te karo i nga huka taapiri he mea tika mo te kai keto. Kei te whakangungu koe i to tinana ki te tahu ngako hei wahie hei utu mo te warowaiha. No reira, me whakaiti to kai warowaiha. Ahakoa ko nga hua me tino whakawhäitihia, he pai ki te tango, no reira he whakaaro kino nga mea katoa me te huka taapiri. Panuitia tenei aratohu Hua Hototahi Keto Ki te kore e taea e koe te whakaaro ki te whakarere i nga kai reka o te natura.

Waahi iti

Ko tetahi atu aratohu e kitea ana i te wa e keto ana koe: karekau he warowaiwa, he kai reka iti-wao ranei he mea tika mena kei te pirangi koe ki te noho ki te ketosis.

Runga 4 Nga Kai reka Keto Waapapa iti

Ma te mahara ki enei aratohu, e wha nga kai reka keto pai hei awhina i a koe ki te kai waro iti.

#kotahi. Stevia

Ko Stevia he tangohanga o te tipu stevia. I roto i tona ahua parakore, karekau he kaarai, he warowaiha ranei te tangohanga stevia, he 0 kei runga i te taupae glycemic. Ano, ko te tikanga 200-300 nga wa reka atu i te huka tepu. Ko te tikanga me whakamahi paku noa koe kia reka ai te kai.

Nga painga hauora o te stevia

I tua atu i te kore e pa ki te huka toto me te kore o nga warowaiha me nga kaarai, kua whakaatuhia e nga rangahau tata nei he pai te paanga o te stevia ki te huka toto me te taumata insulin i muri i te kai.

Kei roto hoki nga pūhui apigenin me te quercetin, kua kitea hei whakaiti i te ahotea oxidative.

Ko te stevia wai me te paura (pērā i te Stevia mata) ko nga momo inu whakareka, nga kakahu huamata, me nga kai reka. He kawa te reka o te reka o te stevia o mua, engari kua pai ake i roto i te nuinga o nga rama rongonui o naianei.

I te wa e hoko ana i te stevia, ina koa nga momo paura, he mea nui kia karohia nga kai whakakii. He maha nga hua stevia arumoni e taapiri ana i nga whakakii penei i te maltodextrin, te dextrose, te huka huka, tae noa ki nga mea reka. I tua atu i te whakaheke i te uara kai, ka taea e enei katoa te whakanui ake i nga taumata huka toto, kei roto nga warowaiha huna, me etahi atu paanga kino kino.

Whakamātauria enei tohutao keto ma te whakamahi i te stevia hei kai reka:

• Nga Pihikete Rima Aramona iti.
• Te Waowao iti Acai Almond Butter Smoothie.

#rua. Erythritol

Erythritol He whakakapinga mo te huka ma me te kirikiri. Ka whakarōpūhia hei waipiro huka, he mea whakamataku te tangi, engari ka kitea i roto i nga kai maha, te nuinga o nga hua me nga huawhenua, a karekau he paanga kino ina whakamahia i runga i te whakaiti. Ko te hanganga o ona ngota ngota ka hoatu he reka reka ki te erythritol me te kore nga paanga o te huka ( ¹ ).

Ka kite koe i nga warowaiha i runga i te tapanga kai, tera pea ka pohehe koe, engari ehara i te mea hei awangawanga. Koia te take: I te mea kaore e taea e to tinana te keri i te waipiro huka i roto i te erythritol, 100% o nga warowaiha i roto i te erythritol ka tangohia mai i te kaute warowaiha katoa (penei i te muka) ki te tiki i to warowaiha kupenga.

Te whakamahi i te Erythritol

Pērā i te stevia, ko te erythritol he taupū glycemic o te kore. He iti rawa nga kaarai (tata ki te 0.24 calories mo ia karamu, he 6% noa iho o nga kaata o te huka). Ko te Erythritol he 70% noa te reka o te huka, no reira ehara i te 1: 1 me te huka. Ka whai koe ki te whakamahi i te iti ake ki te whiwhi i taua reka.

Ko tetahi whakatupato mo te waipiro huka ko etahi wa ka pa mai etahi raruraru nakunaku, penei i te pupuhi ngawari, te pupuhi ranei.

Heoi, he rereke te erythritol i etahi atu waipiro huka penei i te sorbitol, maltitol, xylitol ranei. Ko tenei na te mea tata nga mea katoa ka uru mai i te kohanga iti ki roto i te toto i mua i te peia ki roto i te mimi, kaore e pa ki te koroni penei i era atu.

Ka kitea e koe te 100% te erythritol parakore i roto i te toa, me etahi tohu e whakakotahi ana i te erythritol me etahi atu kai, penei i te hua monk. Me tino mohio karekau he taapiri o te erythritol hei whakanui ake i to tatauranga warowaiha me te pa ki to huka toto.

I enei ra, kua tino rongonui tetahi kai reka mai i te erythritol me te stevia.

He kai reka i hangaia mai i te erythritol, ka whakamahia hei kaikawe nui me te stevia hei kai reka. Ko te kaihoko pupuhi, he mea noa, he waahanga ka whakamahia hei whakaheke i tetahi atu. I tenei keehi, na te mea he tino reka te stevia. I waenganui i te 200 ki te 300 nga wa te reka ake i te huka. Na ko te whakahaere i roto i nga moni iti (penei i te mea ka hiahia koe ki te taapiri ki te kawhe 1) he uaua. Ko te patai he: He hototahi tenei keto reka erythritol me te stevia? Tino ae. I tua atu, ka taea te whakamahi tino pai i nga wera teitei. Kaore e taea ki etahi atu kai reka. Na reira ka whai mana mo nga kai reka. Ahakoa kaore e taea te karamel. I Spain he tino ngawari ki te kimi i a raatau i nga hokomaha penei i Mercadona me Día. Engari mena he uaua ki a koe, kaore ranei koe i Spain, ka taea e koe te rapu i nga wa katoa i runga i a Amazon. Ko reira e ara ki te kukū rerekē me te rahi nui. I te mea ko nga mea e hokona ana i roto i nga hokomaha ko te nuinga o nga ipu iti:

Whakamātauria tēnei tohutao keto mō nga poma ngako nati macadamia te whakamahi i te erythritol hei kai reka.

#3. Hua Moni

Ka mahia te kai reka o te Monk ma te kuru i nga hua kia whiwhi ai i te wai. Ko nga antioxidants ahurei e kiia nei ko te mogrosides ka wehea mai i te fructose me te huka i roto i te wai hou ka whakamarokehia.

Ko te paura kukū ka puta ko te fructose-me te huka-kore me te whakarato i te reka iti-calorie me te kore e pupuhi te insulin mai i te huka ( ² ).

He iti nga hua o te Monk i whakatipuria mai i nga maara kaainga i nga maunga ngahere. I te piki haere o te rongonui, kei te whakatipuhia inaianei, ka tohatohahia ki te ao katoa.

Nga painga hauora o nga hua monk

Pērā i te stevia me te erythritol, ko te tangohanga hua monk he tohu 0 i runga i te taupae glycemic, a tera pea ka whai hua ki te huka toto. Kaore i rite ki te stevia, kare he reka kawa i muri i nga hua monaki. He 300 wa te reka ake i te huka, no reira he iti te haere.

Ko te reka o nga hua monk karekau i ahu mai i nga hua, engari mai i nga antioxidant mogrosides, e ai ki nga rangahau ka taea te aukati i te tipu o te puku o te mate pukupuku pancreatic.

Karekau he awangawanga mo te hauora mai i te whakamahi i nga hua moka mena ka karo koe i nga hua mai i nga hua monk me nga warowaiha taapiri, whakakii ranei. Ko te tino kino o nga hua monk he nui ake te utu atu i te stevia, te erythritol ranei, a, kaore i te waatea noa.

#4. Hurihuri

Ko te Swerve he huinga o te erythritol, te reka o te citrus taiao, me te oligosaccharides, he warowaiha i hangaia ma te taapiri i nga whākōkī ki ngā huawhenua pakiaka māngaro.

E tatari ana.

kotahi te rua. Nga warowaiha? Māngaro? Kaua e manukanuka. Kare to tinana e keri ana i te oligosaccharides, no reira kare e pa ki to huka toto.

Ka kitea te Swerve i roto i te nuinga o nga toa kai hauora maori, a kei te rongonui haere i nga toa kai auraki.

Te whakamahi i te Swerve

Ko te Swerve he kai reka-a-taiao me te kore kaarai. He 0 ano kei runga i te taupae glycemic, he mea pai mo te tunu kai na te mea ka taea te parauri me te karameli pera i te huka kane noa.

Kua tino whai hua a Swerve mo nga tohutao keto, ina koa mo nga kai reka. Ano, ko nga prebiotic i roto i nga oligosaccharides a Swerve ka awhina pea ki te whakaongaonga i nga huakita whekau whai hua.

Ko te painga o Swerve i runga i te erythritol parakore he ngawari ake te whakamahi ina whakakapihia te huka i roto i te tunu. Ahakoa he iti nga warowaiha kei roto, kei roto nga warowaiha kaore he paanga.

Ko te kino noa o te Swerve ko te nuinga o nga waahi, he tino utu nui.

He tuhipoka mo nga kai reka

Ko te maha o nga momo momo huka noa ake, penei i te saccharin (Sweet'n Low), aspartame, sucralose (Splenda), me Truvia he iti-glycemic me te iti-calorie. Heoi ano, me tino tupato koe ki enei kai reka waro iti.

I etahi taangata, ka pa ki te huka toto, ka pa ki te hiahia ki te huka, ka whakararu hoki i nga homoni me te ketosis. Ko te kai nui rawa atu ka whai hua whakaahuru. Ko etahi, pera i a Truvia, he mea kakara maori engari kaore e kii he aha.

He pai ake te karo i enei kai reka kawa iti i runga i te kai ketogenic. Ka tohua pea e te FDA tetahi mea hei GRAS (ka kiia he haumaru), engari ehara i te mea me kai koe.

Ina tae mai ki nga whakakapinga huka i runga i te kai ketogenic, piri ki nga kai reka o te taiao e taea ai e koe te parekareka ki nga kai reka ki konei me ki reira me te kore e awangawanga mo te paanga o nga mahi kikii huka. Waimarie, ko nga kai reka keto e wha o runga ake mo te kai keto waro iti kua whakarārangitia i runga ake nei he tino whiringa pai mo tenei mahi.