Ny tsaramaso matetika dia manimba ny fon'ny mpanaraka keto. Amin'ny voalohany Toa izy ireo toy ny hoe nifanaraka tamin'ny sakafo ketogène izy ireo satria be proteinina, saingy indrisy fa feno gliosida koa izy ireo. Ny ankamaroan'ny tsaramaso dia manana karbônina 11-15g isaky ny antsasa-kaopy, izay avo loatra ho an'ny lovia. Raha nanandrana nihinana tsaramaso feno ianao dia ho lany amin'ny ketosis ao anatin'ny fotoana fohy.
Soa ihany fa misy karazana tsaramaso voavonjy. Are the soja mainty, izay mandika ny fitsipika rehetra momba ny tsaramaso iray ary manome karazana macronutrients. Na masaka na am-bifotsy, dia tsy misy afa-tsy 1g ny karbônina amin'ny antsasa-kaopy. Ary raha tsy ampy izany dia manana proteinina 11g sy tavy 6g izy ireo.
Ho an'ny karazana tsaramaso hafa dia tsy dia tsara loatra ny isa. Eto ianao dia afaka mampitaha kaopy 1/2 amin'ny karazana tsaramaso mahazatra amin'ny soja mainty:
| isan-karazany | Karbônina net | proteinina | menaka |
|---|---|---|---|
| Soja mainty | 1 h | 11 h | 6 h |
| Tsaramaso mainty | 11 h | 8 h | 0 h |
| tsaramaso Cannelini | 11 h | 6 h | 0 h |
| tsaramaso Lima | 12 h | 6 h | 0 h |
| tsaramaso (mena mainty) | 12 h | 8 h | 0 h |
| voanjobory asiana | 14 h | 6 h | 2 h |
