Recipe Keto Chili Low Carb Free Gluten

Zara raha misy zavatra mahafa-po kokoa noho ny lovia lehibe misy sakay amin'ny andro ririnina mangatsiaka. Ary ity recette chili low carb ity no ho sakafo fampiononana tianao indrindra amin'ny alina tianao hafanaina miaraka amin'ny sakafo matsiro sy mafana.

Tsy sakay fotsiny io fa sakay kely karbônina keto. Midika izany fa mitovy tsiro amin'ny sakay nentim-paharazana izy io, nefa mbola ambany karbônina sy feno tavy mahasalama.

Amin'ny fanesorana ny tsaramaso sy ny fampidirana ireo akora be otrikaina toy ny ron-kena sy hen'omby nototoina ahitra, azonao ny tsirony rehetra raha mitazona ny fanisana karbaona.

Ity sakay keto ity dia mahafa-po sy karbônina ambany, ary 10 minitra monja no ilainao mba handrahoina. Ankoatra izany, mora ny manangona sy mitahiry izany, mampihena ny fotoana fanomanana sakafo mandritra ny herinandro.

Raha vao sambany ianao no nanao sakay, dia ho tianao ity fomba fahandro tsy manam-paharoa ity. Na dia manomana ny sakay ao anaty lafaoro holandey ao an-dakoziao aza ity fomba fahandro ity, dia azonao ampiasaina mora foana ny fandrahoan-tsakafo miadana na Instant Pot, fitaovana an-dakozia lehibe roa ho an'ny fomba fiaina mavitrika.

Ny fampiasana vilany Instant dia miteraka fotoana mahandro fohy kokoa, raha mahandro ny sakay amin'ny fandrahoan-tsakafo miadana kosa dia mamela ny tsirony hiorina lalina. Andrahoy ny henan’omby voatoto mandra-pahazoan’ny volom-bolamena, avy eo afindra amin’ny “coeur slow” ho sakafo mora ary adino ny ambiny.

Ahoana no hanaovana sakay ambany karbônina?

Raha mandinika ny zava-misy momba ny sakafo ianao, ity lovia sakay tsy misy tsaramaso ity dia tsy misy afa-tsy 5 grama karbônina net, izay mahavoky sakafo. Ho an'ny tsiron-tsakafo bebe kokoa, ary ny fatra hafa amin'ny tavy mahasalama dia azonao ampiana crème marikivy iray sotro eo amboniny.

Inona no ilainao hanaovana an'ity keto chili tsy misy gluten ity? Ny sasany amin'ireo akora fototra dia ahitana:

• Menaka avokado.
• 1 kilao / 2 kilao ny hen'omby voatoto, tsara kokoa ny mihinana ahitra.
• Fehiloha tongolo gasy 2 .
• Zavamaniry hafa.
• ron-kena taolana omby.

Na dia saika tsy misy gluten avokoa aza ny karazan-tsakafo rehetra, dia mbola be gliosida izy ireo. Ny kaopy misy sakay vita an-trano miaraka amin'ny tsaramaso dia mety ahitana gliosida mihoatra ny 29 grama. Na dia miaraka amin'ny fibre sakafo fanampiny aza, dia mbola manana 22 grama ny karbônina ( ¹ ).

Tahaka ny amin'ny ankamaroan'ny fomba fahandro keto, mbola afaka mankafy ny sakafo tianao ianao, miaraka amin'ny fanovana ingredient vitsivitsy. Amin'ity fomba fanamboarana sakay ambany karbônina mora ity, dia adinonao ny tsaramaso ary asolo azy amin'ny legioma sy henan'omby. Izany dia manome anao ny lovia sakay matevina sy hena izay tianao nefa tsy misy karbônina fanampiny.

Nahoana ny tsaramaso no tsy azo atao amin'ny sakafo ketogène?

Ny olona manaraka ny fihinanana zava-maniry dia mihevitra ny tsaramaso ho loharanon-proteinina. Na izany aza, rehefa jerena akaiky ny zava-misy momba ny sakafo, ny proteinina sy ny tavy dia somary ambany.

Amin'ny sakafo ketogène, manodidina ny 70-75% amin'ny kaloria dia tokony ho avy amin'ny tavy, 20-25% avy amin'ny proteinina, ary 5-10% avy amin'ny kôbhydrate ihany. Raha jerena ny zava-misy momba ny sakafo ho an'ny legume etsy ambany, dia ho hitanao fa be gliosida ny tsaramaso, antonony amin'ny proteinina, ary ambany be ny tavy - mifanohitra tanteraka amin'izay tadiavinao amin'ny sakafo keto. Izany no mahatonga ny legume, ary amin'ity tranga ity ny tsaramaso, amin'ny ankapobeny ialana amin'ny fomba fahandro ambany carb.

Raha manaraka sakafo 2,000 kalôria isan'andro ianao, ny 5% amin'ny kaloria isan'andro dia mitovy amin'ny 25 grama ny gliosida. Saingy ny tsaramaso, akora mahazatra amin'ny ankamaroan'ny sakay, dia misy gliosida 18.5 grama, tsy misy afa-tsy 6.5 grama ny gliosida mandritra ny andro.

Ahoana ny fomba fanaovana sakay tsy misy tsaramaso nefa tsy mahafoy tsirony

Ity misy zavatra iray tokony hotadidina rehefa manamboatra sakay ambany karbônina: Ny tsaramaso no mameno fa tsy ny tsirony. Sakay iray vilia tsy misy vovon-tsakay, komina ary poivre mena dia tsaramaso iray lovia voatoto ao anaty saosy voatabia.

Na dia tsy mety amin'ny sakafo keto aza ny legume, ny zava-manitra sy ny zava-manitra dia mety tsara amin'ny sakafo ambany karba, raha mbola tsy misy siramamy na additives. Fanampin'izany, misy tombontsoa ara-tsakafo vitsivitsy izy ireo.

Ny sakay dia misy fitambarana antsoina hoe capsaicin, izay mety hisorohana ny homamiadana, hiady amin'ny viriosy, ary hanampy amin'ny fiasan'ny metabolika ( ² ). Raha efa naheno ianao fa tsara ny mihinana sakafo masiaka amin'ny sakafo ambany kalôria, izany no antony. Ao amin'ny fanadihadiana iray, ny fanampiana ny dipoavatra cayenne dia nampitombo ny thermogenesis vokatry ny sakafo amin'ny sakafo, na ny mitovy, ny fandaniana angovo ilaina amin'ny fandevonan-kanina sakafo sasany ( ³ ) ( ⁴ ).

Nahoana no zava-dehibe ny fampiasana hen’omby ahitra?

Rehefa mihinana hena dia zava-dehibe foana ny loharano. Amin'ity recipe manokana ity dia ampiasainao hen'omby ahitra fa tsy ny henan'omby nohanina voamaina mba hahazoana otrikaina betsaka araka izay azo atao. Na dia misy aza ny olona sasany mividy henan'omby ahitra noho ny antony ara-tontolo iainana sy ara-tontolo iainana, tsy azo lavina ny tombontsoa ara-pahasalamana. , Raha ampitahaina amin'ny henan'omby nohanina voa, ny henan'omby ahitra dia:

1. Loharano lehibe amin'ny CLA.
2. Azo antoka kokoa ho an'ny mpanjifa.
3. Tsy misy hormonina.
4. Alternative ambany kalôria ho an'ny henan'omby voky voamadinika.

Raha mila fanazavana fanampiny dia jereo ity lisitra feno ity tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny henan'omby ahitra.

# 1: Loharanon'ny CLA izy io

Ny henan'omby ahitra dia loharano manan-danja amin'ny Conjugated Linoleic Acids (CLA), izay nohadihadiana fatratra noho ny fifandraisany amin'ny fisorohana sy ny fitsaboana ny Cancer, ary koa ny matavy loatra, diabeta, ary aretim-po ( ⁵ ).

Ny CLA dia mety hanampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra, iray amin'ireo tanjon'ny ketosis. Ao amin'ny fanadihadiana iray, 37% amin'ny olona nahazo CLA dia naneho fahatsapan'ny insuline tsara kokoa noho ireo izay tsy nahazo CLA. ⁶ ).

# 2: azo antoka kokoa ho an'ny mpanjifa

Mety hampihena ny mety ho fanapoizinana ara-tsakafo sy ny voka-dratsin'ny fahasalamana hafa mifandray amin'ny omby mifahy ny fisafidianana ny zanak'omby avy amin'ny omby mihinana ahitra noho ny omby mihinana voa. Ny omby omby mahazatra dia hita fa atahorana ho voan'ny bakteria amin'ny ankapobeny, indrindra fa ny bakteria mahatohitra antibiotika ( ⁷ ).

# 3: tsy misy hormonina izy io

Tsy misy hormonina na antibiotika ny henan’omby ahitra. Ny omby amin'ny sakafo voamaina mahazatra dia matetika omena hormonina hampitombo ny lanjany ary hampitombo ny hena vokariny.

Omena antibiotika manaitra ihany koa ny omby mifahy mba hisorohana azy ireo tsy ho voan’ny aretina izay miparitaka haingana any amin’ny toerana voafetra misy azy.

#4: ambany kalôria izy io raha oharina amin'ny hena voky voamadinika

Ny henan'omby ahitra amin'ny ankapobeny dia manana kalôria vitsy kokoa isaky ny manompo raha oharina amin'ny henan'omby voky voa. Satria tsy mahazo hormonina mitombo ny omby, amin'ny ankapobeny dia misy hena mahia kokoa. Mahazo otrikaina bebe kokoa avy amin'ireo kaloria ireo koa ianao. Ny henan'omby amboamboarina dia misy vitamina E sy A betsaka kokoa ary manana tavy mahavelona kokoa ( ⁸ ).

Ny henan'omby mihinana ahitra dia manana taha ambony kokoa amin'ny asidra matavy omega-3 amin'ny omega-6 noho ny henan'omby mihinana voamaina ( ⁹ ). Na dia misy asidra omega-6 sy omega-3 aza tsara sy keto matavyNy fihinanana asidra matavy omega-6 be loatra dia mety hiteraka areti-maso.

Ataovy mifanaraka amin'ny tsironao ity sakay ambany carb ity

Ity sakay hen'omby ambany karba ity dia mety tsara amin'ny drafitry ny sakafo keto rehetra. Aza misalasala mampifanaraka azy amin'ny akora keto hafa mifanaraka amin'ny tsironao, na manandrama ary mahandro azy ao anaty lafaoro miadana.

Azonao atao ny manandrana manolo ny henan'omby amin'ny vorontsiloza voatoto, na ny sakay miaraka amin'ny sombin-kena. Azonao atao ny mampifangaro voatabia voatabia voatetika na pasteo voatabiha iray vera miaraka amin'ny saosy anao mba hahazoana endrika matevina kokoa.

Raha tianao ny sakay mafana, dia asio sakay maitso voatetika na tapa-kazo mena. Farany, eritrereto ny manampy anana sy zava-manitra hafa, toy ny zucchini, oregano, taco zava-manitra, lakolosy, na varimbazaha. Na asio saosy Worcestershire fanampiny na dipoavatra mainty ho an'ny tsiro fanampiny.

Rehefa miantsena ho an'ny akora ho an'ny sakay ambany karbônina dia aoka ho azo antoka fa tsy hividy afa-tsy ny sakafo faran'izay tsara indrindra mba hahazoana tombony feno amin'ny sakafo ankafizinao.

Keto Chili tsy misy gluten tsy misy karbônina

Ity recipe keto chili ity no sakafo mampionona farany. Mamy sy matsiro izy io, ary ny tsara indrindra dia 5 grama fotsiny ny karbônina.

• Fotoana fiomanana: 5 minutos.
• Fotoana mahandro: 30 minutos.
• Fotoana manontolo: 35 minutos.
• Performance: 6.
• Sokajy: Vidiny.
• Lakozia: Meksikana.

voafehy

• 1/2 sotro fihinanana menaka avocado.
• 2 tapa-kazo seleria voatetika.
• Hen'omby nototoina 1kg / 2lb.
• 1 sotrokely dipoavatra chipotle tany.
• 1 sotro ny vovon-tsakay.
• 2 sotrokely vovoka tongolo gasy.
• 1 sotrokely komina.
• Sira 1 sotrokely.
• 1 sotrokely dipoavatra mainty.
• 425 g / 15 oz saosy voatabia tsy misy sira.
• 450 g / 16 oz ron-kena taolana.

toromarika

1. Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka avocado amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny seleria voatetika ary sauté mandra-pahalemy, eo amin'ny 3-4 minitra eo ho eo. Apetraho ao anaty fitoeran-javatra mitokana ny seleria ary tehirizo.
2. Ao anaty vilany iray ihany, ampio ny hena sy ny zava-manitra ary ny volontany mandra-pahandroana tanteraka.
3. Ampidino ny hafanana ho ambany ambany, ampio ny saosy voatabia sy ny taolana hen'omby amin'ny hena efa masaka ary andrahoy, rakotra, mandritra ny 10 minitra, mamporisika indraindray.
4. Avereno ao anaty vilany ny seleria ary arotsaho mandra-pahatonga azy tsara.
5. Manaingo, manompoa ary mankafy.

-tsoratra

Fanaingoana azo atao: krema marikivy, fromazy cheddar, voatetika jalapeno, koriander na chives.

sakafo

• Haben'ny ampahany: 1 kaopy.
• kaloria: 359.
• Tavy: 22,8 g.
• gliosida: 6,7 g (5,2 g harato).
• Proteinina: 34,4 g.

Palabras clave: sakay keto ambany karbônina.