Keto stir fry recipe miaraka amin'ny laisoa

Mora ny miditra amin'ny fahazarana rehefa mihinana ketogène ianao. Tampoka teo dia tsy afaka mankafy ny sakafo ankafizinao ianao. Zava-dehibe indrindra izany any amin'ireo firenena izay mihodinkodina amin'ny paty sy ny paty ny sakafo lehibe indrindra. Saingy miaraka amin'ity fomba fanamboarana keto stir fry ity, tsy misy antony tokony hialana amin'ny sakafo sinoa tianao indrindra.

Raha mijanona amin'ny fanomanana ny drafitry ny sakafo amin'ny herinandro ho avy ianao ary lany amin'ny hevitra momba ny fomba fahandro keto, dia hitondra tsiro vaovao amin'ny fomba fiainanao keto ity fangaro ity. Amin'ny alalan'ity laisoa ity dia hanana ny tsiron'ny laoka paty sinoa tianao indrindra ianao, saingy tsy misy afa-tsy ampahany amin'ny karbônina.

Ity sakafo keto-namana ity dia tonga lafatra amin'ny alina be atao amin'ny faran'ny herinandro, sakafo antoandro amin'ny faran'ny herinandro, na fialan-tsasatra miaraka amin'ny namana. Mora ny manao azy ary mitahiry tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro maromaro.

Ity hena keto sinoa ity dia:

• matsiro.
• Jiro.
• masira.
• Crunchy.
• Tsy misy gluten.
• Tsy misy ronono.
• Mora atao.

Ny singa fototra ao anatin'ity keto stir fry ity dia ahitana:

• Pollo na hen’omby nototoina ahitra.
• Laisoa.
• Ajo.
• Amino voanio fa tsy saosy soja na tamary.
• Sakamalao vaovao.

Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ity keto sinoa ity

Ho fanampin'ny tsirony, ny akora ao amin'ity fomba fahandro keto ity dia feno tombontsoa ara-pahasalamana izay hahatonga anao ho salama.

# 1. Afaka manampy amin'ny fiarovana amin'ny homamiadana

Ny sakafo ketogène dia manan-karena amin'ny legioma ambany karbaona, izay midika hoe antioxidants, vitaminina ary mineraly maro be.

Ny foto-tsakafo amin'ity karazana sakafo ity dia ny henan'omby vita amin'ny bozaka, izay misy antioxidants mahagaga. Na dia eo aza ny demonia ao amin'ny haino aman-jery, ny henan'omby voky ahitra, tsy voavoky voamadinika dia be antioxidants, omega-3 asidra matavy, ary CLA (conjugated linoleic acids) ( ¹ ) ( ² ).

Ireo fitambarana rehetra ireo dia manampy amin'ny ady amin'ny radika maimaim-poana manimba, izay midika fa kely kokoa ny fahasimbana amin'ny oksidia, ary mitarika ho amin'ny fihenan'ny aretina ( ³ ).

Ny fikarohana dia mampiseho fa ny CLA dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny loza ateraky ny aretina maromaro, ny homamiadana no iray amin'ireo zava-dehibe indrindra. Antony iray hafa maha-zava-dehibe ny fisafidianana ny henan'omby amboamboarina organika noho ny fiompiana mahazatra ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ny laisoa, ilay kintana tena izy amin'ity fomba fahandro henan'omby ambany karbônina ity, dia be antioxidants ihany koa. Ny antioxidants toy ny vitamin C dia afaka miaro amin'ny fahasimban'ny ADN, mampihena ny mety hisian'ny homamiadana ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Ny tongolo gasy, fantatra amin'ny fananana antibacterial sy ny solifara bioactive, dia mety hiaro amin'ny fiforonan'ny homamiadana ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Ny tongolobe dia hita fa iray amin'ireo sakafo mahery indrindra miady amin'ny homamiadana azonao hanina. Manan-karena amin'ny antioxidants sy ny solifara fiarovana izy ireo, izay afaka mampiroborobo ny fiarovan'ny vatana amin'ny homamiadana. Fandinihana maro no nampifandray ny tongolobe amin'ny ady amin'ny homamiadana, anisan'izany ny nono, ny tsinaibe, ny prostate, ary ny tranga hafa mahazatra ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo izany

Ny henan'omby nohanina ahitra dia voaporofo fa manana fananana mahasoa maro. Loharano tsara amin'ny asidra matavy omega-3 izy io, izay mety hampidina ny haavon'ny kolesterola sy ny marika mamaivay ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Manana anthocyanine koa ny laisoa. Ho fanampin'ny fanomezana ny lokony manokana ho an'ny laisoa, dia afaka mampihena be ny loza ateraky ny aretim-po sy ny aretim-po sy ny aretim-po ( ²² ) ( ²³ ).

Afaka manampy amin'ny fanamafisana ny fahasalaman'ny fonao koa ny tongolo gasy. Nasehon'ny fanadihadiana maro fa ny tongolo gasy dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fananganana takelaka ao amin'ny lalan-dra, hanatsara ny fahasalaman'ny fonao, hampihena ny tosidra, ary hampitombo ny fampidiran-dra ( ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Ny tongolo dia misy famatsiana antioxidant sy mineraly be dia be toy ny quercetin sy potassium, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra sy hanatsara ny fahasalaman'ny fo amin'ny ankapobeny ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Afaka manatsara ny siramamy ao amin'ny ra sy ny kolesterola

Ny henan'omby ahitra, miaraka amin'ny haavon'ny CLA mahavariana, dia hita fa mampifandanja ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ( ³¹ ).

Ny laisoa dia loharano lehibe amin'ny fibre mety levona sy phytosterols, izay afaka manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola LDL ( ³² ) ( ³³ ).

Maro ny fanadihadiana no nampifandray ny tongolo lay tamin'ny fampidinana ny haavon'ny LDL, ny fitomboan'ny fikorianan'ny rà, ary ny fatran'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline amin'ny marary diabeta ( ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Ny tongolo koa dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny LDL ary tsara ho an'ny fahasalaman'ny ra ( ³⁸ ).

Ny fanadihadiana dia naneho ihany koa fa ny ginger dia mety manana fiarovana amin'ny olona voan'ny diabeta, manampy amin'ny fanamaivanana ny fahasarotana sasany mifandray amin'ny aretina ( ³⁹ ).

Fiovaovan'ny fomba fahandro ho an'ity keto stir fry ity

Ny mahatonga an'ity recette low carb ity ho tonga lafatra dia ny fahaizany. Ny tsiron'ny Aziatika klasika dia mahatonga azy io ho tonga lafatra amin'ny fampidirana legioma ambany karbônina na manandrana karazana proteinina isan-karazany, toy ny steak na makamba.

Azonao atao mihitsy aza ny manandrana manao izany zavamaniry voaravaka amin'ny lafiny mahasalama amin'ny broccoli, florets cauliflower, na anana aziatika toy ny bok choy na voantsinapy. Jereo ireto fomba fahandro sakafo keto ireto:

• Recipe salady atody keto ambany karbônina mora.
• Low Carb Cauliflower Hummus.

Raha tsy legioma ankafizinao ny laisoa dia makà spiralizer sy zucchini roa na a voatavo lehibe ary manao zoodles. Tena mora sy haingana ny manao azy ireo, ary izy ireo dia solon-tsakafo tsara ho an'ny paty tsy misy karbônina, tsy misy gluten. Afangaro amin'io izy ireo saosy avocado crème miaraka amin'ny pesto maitso ho an'ny sakafo matsiro sy be otrikaina.

Ny sakafo toy izany dia tonga lafatra amin'ny tanjonao hampihenana lanja satria izy ireo dia manolotra proteinina mameno, legioma vaovao maro, ary tavy mahasalama mahasalama. Raha te hampitombo ny tavy ao amin'ity recipe ity ianao, dia asio menaka oliva virjina fanampiny na menaka avocado rehefa vonona ny sakafo.

Lovia ambany karbônina mahasalama ho an'ny sakafo ketogène anao

Ny stir-fries dia iray amin'ireo fomba mora indrindra ihinanana ny legioma ambany karba tianao indrindra nefa mitazona anao ao anaty ketosis ary manome anao vitaminina sy mineraly mahasalama.

Ny fomba fanamboarana mora sy tsotra tahaka ireny no iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny karazan-tsakafo rehetra haharitra, indrindra rehefa manafoana ny vondrona sakafo iray manontolo.

Ny fampiasana akora mora idirana miaraka amin'ny teknika fandrahoan-tsakafo tsotra dia mahatonga ny stir-fries ho safidy sakafo malaza tsy eo amin'ny mpanaraka keto ihany, fa ny hafa koa mitady fomba fiaina mahasalama.

Raha mitady hevitra ketogène mora kokoa ianao, dia jereo ireto fomba fanamboarana ireto:

• Parmesan Zucchini Pasta roa dingana.
• Vary nendasina akoho tena tsotra.
• Akoho indiana nasiana menaka.

Keto Chinese stir fry miaraka amin'ny laisoa

Ity keto stir fry ity dia fanampim-panampiana tsara ho an'ny fanangonanao sakafo hariva sy ny sakafo ambany karbôninao. Mora, haingana ary mamy izy io, miaraka amin'ny tsirony tsara ary mahasoa ara-pahasalamana maro.

• Fotoana fiomanana: 5 minutos.
• Fotoana mahandro: 10 minutos.
• Fotoana manontolo: 15 minutos.

voafehy

• 500g / 1lb hen'omby nototoina na ronono akoho.
• 1 loha laisoa maitso.
• 1 tongolo gasy, voatoto
• Tongolo fotsy ½, voatetika.
• 2 sotro fihinanana menaka oliva virjiny na menaka voanio.
• Ny akora azo ampiasaina: tongolo maitso voatetika sy voanio sesame na menaka sesame nafafy amboniny.

toromarika

1. Afanaina menaka oliva iray sotro ao anaty vilany lehibe na wok amin'ny afo midadasika.
2. Ampio ny tongolo gasy voatetika ary andrahoy mandritra ny 30 segondra ka hatramin'ny iray minitra.
3. Ampio ny tongolo voatetika. Andrahoy mandritra ny 5-7 minitra na mandra-pahavaratra.
4. Ampio ny menaka oliva ambiny sy ny hena voatoto na ny akoho.
5. Atsofohy mandritra ny 3-5 minitra, mandra-pahatongan'ny akoho mivolombolamena na tsy mavokely intsony ny henan'omby voatoto. Aza atao be loatra ny akoho fa avela ho vita eo anelanelan'ny 80% sy 90%.
6. Eo am-pikarakarana dia tapaho lava toy ny paty ny lohan'ny laisoa.
7. Ampio ny asidra amine amin'ny laisoa, dipoavatra ary voaniho. Afangaro amin'ny ginger vaovao voakiky, sira an-dranomasina ary dipoavatra mainty.
8. Atsofohy mandritra ny 3-5 minitra mandra-pahalemy ny laisoa fa mbola mangotraka.
9. Amboary miaraka amin'ny saosy fandrahoan-tsakafo tsy misy siramamy tianao indrindra (tsy voatery) sy ny zava-manitra.
10. Arosoy irery na mihoatra ny vary laisoa.

sakafo

• Haben'ny ampahany: 4.
• kaloria: 251.
• Tavy: 14,8 g.
• gliosida: 4.8 g.

Palabras clave: endasina keto miaraka amin'ny laisoa.