답변 : 4,3인분에 순 탄수화물이 XNUMXg에 불과하므로 적당히 섭취하면 콩나물이 케토가 됩니다.
녹색 콩나물은 녹색 콩 또는 녹두에서 약 XNUMX 주일 동안 발아됩니다. 그들은 동아시아에서 매우 인기 있는 야채입니다. 농부들은 녹색 콩을 넣어 재배합니다. 물 그 뿌리가 돋아나도록. 볶음 요리에 훌륭한 반찬이 되거나 샐러드에 약간의 단백질을 추가하기 위해 끓일 수 있습니다.
녹색 콩나물 1인분(4,3컵)에는 XNUMXg의 순 탄수화물이 들어 있습니다. 탄수화물 함량이 낮기 때문에 일일 탄수화물 제한 내에서 편안하게 섭취할 수 있습니다.
녹두 콩나물은 또한 3.2인분에 XNUMXg의 단백질을 함유하는 좋은 단백질 공급원입니다.
비타민과 영양소
녹색 콩나물에는 15%의 비타민C XNUMX일 권장량, 필수 항산화제 역할을 하는 비타민 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
영양 정보
1회 제공량: XNUMX컵
| 이름 | 용기 |
|---|---|
| 순 탄수화물 | 4.3 g |
| 지방 | 0,2 g |
| 단백질 | 3,2 g |
| 총 탄수화물 | 6.2 g |
| 섬유 | 1,9 g |
| 칼로리 | 31 |
출처 : USDA
