돼지 갈비는 간단해 보이지만 복잡할 수도 있습니다. 육즙이 많고 부드럽습니다. 그러나 너무 익히면 이 편안한 음식이 질긴 돼지고기 맛으로 변하기 쉽습니다.
바로 이 즉석 돼지갈비 레시피가 등장합니다. 인스턴트 팟을 사용하면 찹쌀을 완벽하게 준비할 수 있습니다. 그리고 그들은 준비가 너무 간단하여 주중 식사가 될 수도 있습니다.
이 쉬운 레시피를 사용하면 갈거나, 유약을 바르거나, 다른 복잡한 요리 기술을 따를 필요가 없습니다. 압력 요리는 시간을 단축하고 원하는 모든 맛을 제공합니다.
이 조리법을 약간의 "으깬 감자"콜리플라워나 좋아하는 야채와 함께. 이 조리법으로 제공 할 수 있습니다. 크림 마늘 콜리플라워 으깬 감자또는 크림 순무 으깬 감자 버터와 베이컨.
이 인스턴트 팟 레시피는 다음과 같습니다.
- 맛있는
- 위안.
- 맛있는
- 만족합니다.
주요 성분은 다음과 같습니다.
선택 성분 :
- 올리브 기름.
- 마늘 가루.
- 피망.
이 돼지 갈비 요리법의 건강상의 이점
그들은 전체 유제품이 풍부합니다.
많은 건강 전문가들이 사람들이 무지방 또는 무지방 식품을 더 잘 섭취하도록 제안하면서 전체 유제품에 대해 경고하던 때가 있었습니다. 포화 지방이 풍부한 전체 유제품이 심장병을 유발할 수 있다는 두려움이 있었습니다. 운 좋게도 그런 날은 끝났습니다.
사실, 일부 연구에서는 전체 유제품이 심장 건강에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다( 1 ).
또한 유제품은 칼슘과 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 비타민 A는 지용성 비타민입니다. 이것은 전체 유제품의 지방 함량을 훨씬 더 유익하게 만듭니다( 2 ).
이 조리법에는 버터가 필요할 뿐만 아니라 사워 크림의 모든 지방도 포함되어 있습니다.
그들은 동물성 단백질을 함유하고 있습니다
단백질 근육 성장과 유지에 중요한 다량 영양소이지만 모든 단백질 공급원이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 돼지고기와 같은 동물성 공급원에서 단백질을 섭취하면 완전한 단백질을 얻을 수 있습니다. 즉, 신체에 필요한 양의 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다.
또한 돼지고기는 에너지 생산에 필수적이며 강력한 신진대사를 유지하는 데 다양한 기능을 수행하는 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다. 3 () 4 ).
즉석 냄비 돼지 갈비
부드러운 돼지갈비를 준비할 준비가 되셨나요? 인스턴트 냄비나 압력솥을 들고 요리를 시작하세요.
인스턴트팟의 뚜껑을 제거하고 Sauté 설정을 10분으로 설정합니다. 그런 다음 버터와 양파를 넣고 XNUMX~XNUMX분 동안 요리합니다.
그 사이 돼지갈비에 소금과 후추를 솔솔 뿌려주세요. 그런 다음 양파를 따로 놓고 냄비 바닥에 다진 부분을 넣으십시오.
참고: 신선한 돼지 갈비나 냉동 돼지 갈비를 사용할 수 있습니다.
돼지 갈비를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 쇠고기 육수와 우스터 소스를 추가합니다. 액체를 잘 저어줍니다.
캡을 교체하고 밸브를 닫으십시오. 요리를 계속하려면 MANUAL +8분을 누르십시오. 타이머가 꺼지면 자연스럽게 스팀이 방출되도록 하세요.
돼지갈비를 꺼내 접시에 담는다. 작은 그릇에 칡과 사워 크림을 넣으십시오.
마지막으로 크림 소스와 양파를 돼지 갈비 위에 붓습니다.
즉석 냄비 돼지 갈비 요리를위한 팁
- 압력솥이나 인스턴트 팟이 없다면 슬로우 쿠커를 사용하여 육즙이 많은 부드러운 고기를 얻을 수 있지만 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
- 소스는 가지고 있는 모든 종류의 육수를 사용할 수 있습니다. 뼈 국물, 닭고기 국물 및 고기 국물이 작동합니다.
즉석 냄비 돼지 갈비
- 총 시간: 15 분
- 공연: 돼지갈비 2인분.
재료
- 버터 1 큰술.
- 중간 크기의 양파 1개, 얇게 썬 것
- 다진 케일 2컵
- 뼈없는 돼지갈비 2인분.
- 소금 ½작은술.
- 검은 후추 ¼작은술.
- 고기 육수 또는 뼈 육수 1컵.
- 우스터셔 소스 1큰술.
- 칡가루 1작은술.
- 1/3 컵 사워 크림.
- 다진 파슬리 ¼컵.
명령
- 인스턴트팟의 뚜껑을 제거하고 SAUTE +10분을 누르세요. 버터와 양파를 넣고 3~4분간 끓인다. 돼지갈비에 소금과 후추를 넣어주세요. 양파를 옆으로 옮기고 깍둑 썰기를 인스턴트 포트의 바닥에 넣으십시오.
- 돼지 갈비의 양면이 노릇해지면 쇠고기 육수와 우스터 소스를 추가합니다. 액체를 잘 저어줍니다.
- 캡을 교체하고 밸브를 닫으십시오. 수동 +8분을 누릅니다. 타이머가 꺼지면 자연스럽게 압력을 풀어주세요.
- 돼지갈비를 꺼내 접시에 담는다. 칡과 사워 크림을 넣으십시오.
- 서빙할 돼지갈비 위에 크림 소스와 양파를 붓습니다.
영양
- 부분 크기: 돼지갈비 1인분.
- 칼로리 : 289.
- 지방 : 17의 g.
- 탄수화물 : 11g(순 6g).
- 섬유 : 5의 g.
- 단백질 : 25의 g.
키워드 : 즉석 돼지 갈비.