답변 : 살구 버섯은 가장 많은 케토 버섯 중 하나입니다. 그들은 1.7회 제공량당 XNUMXg의 순 탄수화물을 함유하고 있으며 매우 다재다능한 야채입니다.
Chanterelles 또는 chanterelles는 일반적으로 오크, 홀름 오크 및 코르크 오크와 같은 나무 그늘에서 자라는 식용 버섯입니다. 살구류 1인분(1,7컵)에는 XNUMXg의 순 탄수화물이 포함되어 있어 케톤 생성 식단에 가장 적합한 야채 중 하나입니다.
케토 버섯의 품종
일부 버섯은 다른 버섯보다 호환성이 더 높지만 모든 버섯은 케토 식단에 편안하게 맞습니다. 모렐 버섯은 1.5인분에 2.1g의 순 탄수화물과 4.9g의 지방으로 가장 위에 있습니다. 표고버섯은 2.6인분에 XNUMXg의 순 탄수화물로 탄수화물 척도의 최하단에 속하지만 지방도 XNUMXg 제공합니다.
1 컵 서빙 당
| 버섯 품종 | 순 탄수화물 | 단백질 | 뚱뚱한 |
| 모렐(모렐) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| 흰 버섯 | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| 포토벨로 버섯 | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| 에노키 | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| 마이 타케 | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| 굴 버섯 (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| 표고 버섯 | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
영양 정보
1회 제공량: XNUMX컵
| 이름 | 용기 |
|---|---|
| 순 탄수화물 | 1,7 g |
| 지방 | 0,3 g |
| 단백질 | 0.8 g |
| 총 탄수화물 | 3.7 g |
| 섬유 | 2,1 g |
| 칼로리 | 17 |
출처 : USDA
