ಈ ಕೆಟೊ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು prepare ಟ ತಯಾರಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು:
- ಪಾಲಕ
- ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿ: ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ರಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಹ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂಬ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಂತಹ ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ( 1 ).
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದರ ಜಾತಿಯ ಹೆಸರು ಅಲಿಯಮ್ ಸಿಪಾ ಎಲ್, ಅವರು ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಅವು ಗಂಧಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ( 2 ) ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಆಲ್ಕೆನೈಲ್ ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅಳುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾವತಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಕೆಟೊ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 2 ಸಲಾಡ್
- ವರ್ಗ: ಒಳಬರುವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
- 2½ ಕಪ್ ಪಾಲಕ
- 2½ ಕಪ್ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 4 ತುಂಡುಗಳು
- 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೋಳು
- ¼ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ¼ ಕಪ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
- 1 ಸುಣ್ಣದ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು 165 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ಹೋಳಾದ ಚಿಕನ್, ಹೋಳಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 2
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 296
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 11,2 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 10,6 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 38,5 ಗ್ರಾಂ
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್