ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಕೀ ಡಫ್ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಸರ್ವ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಚ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೀಟೋ ಆಗಿದೆ. ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ, ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಕುಕೀ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್:

• ರಿಫ್ರೆಶ್.
• ಟೇಸ್ಟಿ.
• ಸಿಹಿ.
• ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೆಟೋನ್ ಬಾರ್ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ.

ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
• ಕರಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

#1: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸೀರಮ್‌ಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಸೂಜಿಗಳವರೆಗೆ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತ್ವಚೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಇಂದು ಇವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕಂಪನಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಕಾಲಜನ್ (ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್) ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು 35 ರಿಂದ 55 ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರ ಗುಂಪಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅವರಿಗೆ ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪೂರಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು.

ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಕಾಲಜನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಚರ್ಮದ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ( ¹ ).

#2: ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಿಂದ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ನಿಂದ.

ಈ ಎರಡು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ( ² ).

ನೀವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಹಾನಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ತಮ್ಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧದ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ( ³ ) ( ⁴ ).

#3: ಇಮ್ಯೂನ್ ಬೂಸ್ಟರ್

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನಿಮ್ಮ ಜ್ವರ ಪರಿಹಾರವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ (ಎಂಸಿಟಿ), ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮೊನೊಲೌರಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಲೌರಿನ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಂತಹ ವಿದೇಶಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁵ ).

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೊನೊಲೌರಿನ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊನೊಲೌರಿನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( ⁶ ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡ.

ಕೀಟೋ ಕುಕೀ ಬಾರ್‌ನಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೇಸ್ ಈ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಇದು ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಕೀಟೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯ.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 2 ಕಪ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಕೆಟೋನ್ ಬಾರ್.
• ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
• ½ ಕಪ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾರ.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ). ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ತೆಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 1/4-ಕಪ್ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. 5 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಂಥನ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೋಟಾ

ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: ¼ ಕಪ್.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 262.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 24 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7 ಗ್ರಾಂ (6 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
• ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ.