ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕನಸಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೆಟೊ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿರುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.
ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೀಟೋ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಿರಪ್ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೆಟೊ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲ್ಯಾಟೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿರಪ್‌ನಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್:
- ಸಿಹಿ.
- ಶ್ರೀಮಂತ.
- ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ.
- ರುಚಿಯಾದ.
ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ.
- ವಿಟಾಡುಲ್ಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್.
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರ
ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ನ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1: ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ದ್ವಿತೀಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾದ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ರೆಟಿನೋಪತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಎರಡು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ( 1 ).
# 2: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರಬಹುದಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸಂಶೋಧಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಗುಂಪಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಮಹಿಳೆಯರು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವನ ಒಳ್ಳೆಯ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ( 2 ).
# 3: ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧವೂ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ( 3 ).
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಇಲಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಶೋಧಕರು ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡರು, ಜೊತೆಗೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಇಲಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು ( 4 ).
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್
ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ತುಂಬಿದೆ.
ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊದಲು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದಾಗ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್
ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯನ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಾಗಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 26 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 380 ಗ್ರಾಂ / 13.5 ಔನ್ಸ್ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್.
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ.
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ 20 ಹನಿಗಳು. ನೀವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಚಮಚ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 45.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 5 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ (0 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
- ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ರೆಸಿಪಿ.