ಟೆಂಡರ್ ಕೆಟೊ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯೋಚಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ನೀವು ಏನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರೋ ಅದು ಕೂಡ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೇರಳವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಧಾನ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ನಿಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಕೋಡ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ನಿಯಾಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಟೊ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಲು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು aburrido. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮೆರುಗು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಅವುಗಳ ಹೇರಳವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್‌ಗೆ ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಆವರಿಸಿರುವ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮೆರುಗು. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟೋ ಬಾಣಸಿಗ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಕೆಟೊ ಪೋರ್ಕ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಟೆಂಡರ್ ಕೆಟೊ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎರಡು 120 ಔನ್ಸ್/4 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
• 2 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• ½ ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಥೈಮ್
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 205º C / 400º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
4. ಓವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಗ್ರಿಡಲ್) ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 2
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 185
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 7,6 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿವ್ವಳ: 6,7 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 23,6