Resep Sup Ayam Meksiko Pedas Keto

Ora krasa lara yen akeh banget resep-resep sup pitik, utamane ing mangsa adhem.

Apa sampeyan nggawe ing panci instan, kompor alon, utawa casserole, ora ana sing nyenengake kaya semangkuk sup panas.

Resep Sup Ayam Meksiko sing kurang karbohidrat iki nduweni kabeh gawean saka sup pitik khas Meksiko, nanging tanpa kacang ireng. Nanging aja kuwatir, sampeyan ora bakal weruh yen dheweke wis ilang.

Sup keto sing kurang karbohidrat iki menehi akeh mupangat kanggo kesehatan. Kanthi saben sendok, sampeyan bakal nambah kekebalan, entuk akeh antioksidan, lan nada kulit.

Lan lali babagan dodo pitik tanpa balung lan tanpa kulit. Kita bakal nggunakake pitik wutuh, balung lan kabeh.

Resep iki yaiku:

• pedhes.
• Nglipur.
• Enak
• Kenyang

Bahan utama:

• Pollo.
• Bawang.
• Celery.

Bahan sing Opsional:

• Wortel.
• Tomat.
• Cumine

3 Manfaat Sehat saka Sup Ayam Keto Meksiko

# 1: nambah kakebalan

Nalika sampeyan lagi krasa mudhun, ora ana sing kaya semangkuk sup keto kanggo nyuda sistem kekebalan awak.

Jumlah kolagen sing akeh ditemokake ing pitik jarak bebas bisa migunani kanggo kesehatan lan kekebalan. Kolagen iki nguatake pertahanan kekebalan awak, utamane ing usus ing ngendi sel dendritik diasilake. Sel dendritik iki penting kanggo nguatake kekebalan awak ( ¹ ) ( ² ).

Bawang putih wis ditampilake nyedhiyakake pertahanan sing kuat marang selesma lan penyakit umum. Nalika cengkeh bawang putih diremuk, enzim sing diarani allicin dibebasake. Allicin tumindak minangka mekanisme pertahanan alami kanggo bawang putih, lan enzim alami iki uga menehi pertahanan sing migunani kanggo awak. Akeh panaliten nuduhake kepiye bawang putih bisa nambah kekebalan awak ( ³ ) ( ⁴ ).

Bawang minangka sumber bahan bakar alami liyane. Dheweke nawakake macem-macem keuntungan lan ngemot nutrisi kritis kaya vitamin C lan seng. Kaloro nutrisi kasebut nduweni peran penting kanggo njaga sistem kekebalan awak kanthi lancar ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oregano minangka ramuan kuat sing nyedhiyakake rasa unik lan uga menehi pertahanan penting marang penyakit. Riset wis nyritakake kepiye lenga oregano bisa nglindhungi infeksi virus lan menehi dhukungan sing cukup kanggo awak ( ⁷ ).

# 2: Iku sugih ing antioksidan

Antioksidan minangka pemain penting kanggo ndhukung sistem pertahanan awak. Sanajan katon spesies oksigen reaktif minangka proses alami, nduweni antioksidan sing cukup kanggo nglawan efek kasebut penting banget.

Bawang putih ngandhut sifat antioksidan sing penting. Panaliten nuduhake yen antioksidan sing ditemokake ing bawang putih bisa mbantu nyegah penyakit kognitif kaya Alzheimer lan demensia. ⁸ ).

Jeruk nipis nduweni akeh antioksidan sing bisa nglawan karusakan sel, mbantu njaga kesehatan ing tingkat optimal ( ⁹ ).

Oregano sugih banget ing antioksidan. Lan kanthi alami bakal menehi antioksidan awak kaya carvacrol lan timol, sing bisa nyuda stres oksidatif lan karusakan sel ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Tomat apik banget kanggo kesehatan sakabèhé, lan salah sawijining sebab utama yaiku sumber antioksidan alami sing akeh banget. Isine lycopene, vitamin C, lan antioksidan liyane sing ndhukung kemampuan awak kanggo nyuda karusakan oksidatif lan nyegah penyakit lan kanker ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: invigorate kulit

Ayam jarak bebas organik minangka sumber kolagen sing apik banget, sing menehi elastisitas lan kekuatan kanggo kulit. Malah wis ditampilake menehi asil anti-tuwa sing mbantu njaga cemlorot awet muda ( ¹⁶ ).

Amarga sugih ing beta-karoten, wortel nyedhiyakake dhukungan sing penting kanggo kulit. Beta-karoten wis ditampilake kanggo nglindhungi saka karusakan kulit, bantuan ing penyembuhan tatu, lan umume infuse kulit karo vitalitas ( ¹⁷ ).

Antarane macem-macem nutrisi penting sing dikandung tomat, sawetara sing migunani kanggo kulit. Vitamin C, Lycopene, lan Lutein apik kanggo kesehatan kulit, nyedhiyakake kekuatan, elastisitas, vitalitas, lan perlindungan marang sinar UV sing mbebayani ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Sup ayam Meksiko Keto

Siap nggawe sup keto sing nyenengake lan enak?

Pisanan, njupuk pot gedhe saka pantry lan nyelehake ing kompor. Tambah banyu, pitik, sayuran, lan kabeh bumbu. Nggawa isi pot menyang godhok. Sawise wiwit godhok, ngurangi panas lan godhok nganti 1 jam nganti pitik wis tekan suhu internal 75º C / 165º F, empuk karo garpu, lan tiba saka balung.

Sawise pitik wis rampung, mateni geni lan kanthi ati-ati copot pitik saka pot kanthi penjepit utawa sendok slotted. Selehake pitik ing mangkuk gedhe lan wiwiti mbusak daging saka balung, banjur copot balung kasebut. Sampeyan bisa shred pitik yen pengin utawa ninggalake ing bêsik, gumantung ing pilihan. Apa wae sing sampeyan pilih, sisihake pitik yen wis rampung.

Tambah zest lan jus jeruk menyang pot karo duduh kaldu sayuran. Nggunakake blender kecemplung, aduk kanthi teliti nganti sup dadi alus, sing bakal njupuk sawetara menit. Saiki iki wektu sing apik kanggo ngrasakake rasa lan ndeleng manawa bumbu kudu diatur.

Sawise sup wis dikarepake, tambahake tomat lan pitik menyang panci lan aduk kabeh nganti digabungake kanthi apik, godhok nganti 15-20 menit.

Sajikan sing dihiasi karo cilantro seger, alpukat, mrico sing disigar anyar, lan jus lemon ekstra. Kanggo sup fancier, nambah tablespoon saka ora nguntungke krim ing ndhuwur.

Sup ayam keto pedas Meksiko

Apa sampeyan nyoba anget ing wayah wengi utawa nedha bengi, sup pitik Meksiko keto pedhes iki ora mung apik kanggo jiwa, nanging uga sedhep!

• Wektu persiapan: 30 minutos.
• Total wektu: Jam 1,5.
• Kinerja: 5 - 6 tuwung.

Ingredients

• 1 pitik wutuh gedhe (2.700-3100 kilogram / 6-7 g) (utawa 2.700-3100 kilogram / 6-7 g dodo pitik).
• 8 cangkir banyu (utawa 4 cangkir banyu lan 4 cangkir duduh kaldu pitik utawa duduh kaldu balung).
• 2 wortel medium, disigar.
• 2 celery medium, disigar
• 1 bawang bombay medium, disigar.
• 1 mrico lonceng abang medium disigar (opsional).
• 2 tablespoons bawang putih disigar.
• 1 tablespoon saka paprika.
• 1 sendok teh bubuk bawang putih.
• 1/4 sendok teh bubuk cabe chipotle (opsional).
• 2 sendok teh bubuk bawang.
• 2 1/2 sendok teh uyah.
• 1 sendhok teh mrico.
• 1 sendhok teh oregano.
• 1/3 tuwung saka jus lemon seger.
• 2 sendok teh grated zest jeruk.
• Siji 425g / 15oz kaleng tomat diced (tanpa asin).

Pandhuan

1. Ing panci gedhe, tambahake banyu, kabeh pitik (utawa dodo pitik), sayuran, lan kabeh bumbu. Nggawa isi menyang godhok, ngurangi panas lan simmer kanggo 1 jam nganti pitik tender lan tiba saka balung.
2. Pateni panas lan kanthi teliti, copot pitik saka pot. Selehake pitik ing mangkuk gedhe lan wiwiti mbusak daging saka balung. Sijine daging pitik lan balunge dibuang.
3. Tambah zest lan jus jeruk menyang campuran duduh kaldu lan sayuran. Nggunakake blender kecemplung, aduk kanthi teliti nganti sup dadi alus banget. Atur maneh bumbu kanggo rasa. Tambah tomat sing diced.
4. Tambah daging pitik menyang pot, aduk lan simmer nganti 15-20 menit. Garnish karo cilantro seger, avocado, lan jus lemon ekstra.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 tuwung.
• Kalori: 91.
• Lemak: 6 g.
• Karbohidrat: 8 g (6 g net).
• Serat: 2 g.
• Protein: 14 g.

Klabras clave: Sup ayam Meksiko Keto.