I biondi, da non confondere con il loro parente, il brownie, sono tradizionalmente barrette da dessert super dolci che hanno il sapore di un biscotto ma assomigliano più a un quadrato di brownie chiaro.
Queste bionde a basso contenuto di carboidrati sono un mix di pasta biscotto commestibile con gocce di cioccolato non zuccheratePiù farina di mandorle senza glutine aromatizzato con un delizioso estratto di vaniglia.
E poiché sono a basso contenuto di carboidrati e chetogeni, zucchero di canna, farina di frumento e altri ingredienti dannosi sono stati sostituiti da chetogeni di alta qualità.
E la parte migliore?
Ogni bionda ha solo 4.5 grammi di carboidrati netti e contiene oltre 5 grammi di proteine per porzione.
Quindi la prossima volta che hai un debole per i dolci, prepara un lotto di questo delizioso dessert a basso contenuto di carboidrati e gustalo senza sentirti in colpa.
Queste bionde a basso contenuto di carboidrati sono:
- Morbido.
- Appiccicoso
- Gustoso
- Soddisfacente.
Gli ingredienti principali di questa ricetta di pasta per biscotti Blondie sono:
Ingredienti aggiuntivi facoltativi.
- Farina di cocco.
- Estratto di vaniglia.
- Gocce di cioccolato fondente senza zucchero.
3 benefici per la salute delle bionde con biscotto keto
#1: ricco di CLA
C'è un motivo per cui questa ricetta richiede nutrito con burro erba e burro di cereali non standard. Il burro nutrito con erba proviene da mucche che possono pascolare e mangiare erba (come dovrebbero fare le mucche).
Questo non solo aiuta a supportare pratiche agricole umane, ma crea anche più nutrienti nei prodotti lattiero-caseari.
Il CLA è un tipo di acido grasso presente nella carne e nei latticini. Il burro nutrito con erba è una fantastica fonte di CLA con fino al 500% in più di CLA rispetto al latte di cereali ( 1 ).
Il CLA aiuta il tuo corpo in diversi modi, dalla riduzione del grasso corporeo alla protezione contro le malattie cardiovascolari e il cancro. Quindi forse dovresti servirti un bicchiere di latte intero nutrito con erba da gustare con queste deliziose bionde ( 2 ).
# 3: supporto antiossidante
La farina di mandorle è ricco di sostanze nutritive che non troverai nella farina bianca trasformata.
Uno di questi nutrienti è un minerale che ottiene pochissimo tempo sotto i riflettori ma ha un impatto significativo sulla salute: il manganese.
Il manganese fa parte di un complesso antiossidante chiamato superossido dismutasi (SOD). Anche il nome suona come un composto con cui non vuoi scherzare.
Si dice che la SOD sia uno dei più importanti sistemi antiossidanti nel tuo corpo. Funziona a livello dei tuoi mitocondri (la fonte di energia delle cellule) per proteggere le tue cellule dal danno ossidativo.
Quando la SOD non funziona correttamente, può avere gravi effetti sulla funzione del tuo metabolismo e potenzialmente portare allo sviluppo di una serie di malattie.
Ottenere abbastanza precursori per questo sistema antiossidante (come il manganese) è un modo per assicurarne il corretto funzionamento ( 3 ).
Blondie di pasta per biscotti cheto
Nessuno vuole ammetterlo, ma la parte migliore del processo di creazione dei biscotti è mangiare un po' di quella pasta cruda. I gelatieri capiscono: ehm, gelato di pasta biscotto .
Allora perché non unire anche le bionde e l'impasto per biscotti?
E questa volta non devi preoccuparti delle uova crude perché l'impasto dei biscotti che stai usando è in forma di snack bar a basso contenuto di carboidrati.
Se vuoi cambiarli un po', puoi aggiungere i tuoi condimenti come cocco o gocce di cioccolato non zuccherato. Puoi persino aggiungere le tue bionde a una ciotola di gelato al keto.
Quindi prendi una ciotola grande e preriscalda il forno a 175ºF / 350ºC, è il momento delle bionde.
Blondie di pasta per biscotti cheto
I biondi sono pasta per biscotti (simili ai brownies). Questi biscotti biondi sono senza zucchero, senza glutine e senza cheto. Quindi prendi la tua farina di mandorle e il dolcificante preferiti e inforniamo.
- È ora di cucinare: 18 minuti.
- Tempo totale: 23 minuti.
- prestazioni: 1 bastoncino (12 fette in totale).
Ingredienti
- 2 ½ cucchiai di burro nutrito con erba.
- 1 uovo
- 1 ½ tazza di farina di mandorle.
- ½ cucchiaio di dolcificante, stevia o eritritolo.
- ½ cucchiaino di lievito per dolci.
- ½ cucchiaino di vaniglia.
- L'impasto per biscotti di Good Dee, sbriciolato.
Istruzione
- Preriscaldare il forno a 175º C / 350º F.
- Ungete una teglia con burro nutrito con erba o olio di cocco e mettete da parte.
- In una ciotola media, mescolare gli ingredienti secchi tranne la barra di pasta per biscotti.
- In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti umidi.
- Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Ripiegare la pagnotta sbriciolata e versare il composto nella tortiera.
- Infornare per 16-18 minuti.
- Lasciar raffreddare leggermente e tagliare a metà (nel senso della lunghezza) e poi in 6 file, per un totale di 12 brownies.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1 fetta
- Calorie: 128
- grassi: 9.4 g.
- carboidrati: 6,3g (4,5g).
- fibra: 1,8 g.
- proteine: 5,4 g.
parole chiave: Ricetta Blondies per biscotti a basso contenuto di carboidrati.