Se sei stanco del solito frullato mattutino o yogurt greco senza zucchero, allora è il momento di cambiarlo con questa deliziosa ciotola per frullato a basso contenuto di carboidrati.
Pieno di sapore e consistenza, è quasi come mangiare un gelato a colazione. Tranne che ha solo 5 carboidrati netti per ciotola. E non potrebbe essere più facile da fare.
Tutto quello che devi fare è versare il tuo frullato al cioccolato in una ciotola, aggiungere ingredienti nutrienti come maca, chia e cacao e hai preparato il colazione perfetta. L'alto contenuto proteico lo rende anche un ottimo pasto post allenamento.
Questa ciotola per frullato proteico è:
- Cremoso.
- Cioccolato.
- Noci
- Soddisfacente.
Gli ingredienti principali utilizzati in questa ricetta della ciotola per frullato sono:
- Proteine del siero di latte al gusto di cioccolato.
- Cacao.
- semi di chia.
- maca in polvere.
Ingredienti aggiuntivi opzionali:
- Burro di noci macadamia.
- Burro di mandorle
- patatine al cioccolato.
3 benefici per la salute delle ciotole per frullato al cioccolato e mandorle
# 1: migliorare le prestazioni dell'esercizio e la crescita muscolare
Le proteine sono un nutriente essenziale per la crescita muscolare e questa deliziosa ciotola per frullato contiene 35 grammi di proteine per porzione.
Le proteine sono particolarmente importanti se stai cercando di costruire o mantenere i muscoli e perdere peso. Mangiare proteine dopo un allenamento di resistenza, ad esempio, può aumentare la crescita muscolare rispetto al consumo di soli carboidrati ( 1 ).
Le proteine del siero di latte sono particolarmente efficaci nell'aiutare a costruire massa muscolare magra mentre si perde grasso. Le proteine del siero di latte nutrite con erba possono anche accelerare il recupero e ridurre l'indolenzimento muscolare ( 2 ).
Un altro potenziale ingrediente per migliorare le prestazioni in questa ciotola per frullato è la maca, una radice curativa in Perù. La Maca è nota per aiutare in tutto, dall'equilibrio ormonale alla prestazione fisica.
Quando un gruppo di ciclisti maschi ha ricevuto integratori di maca per 14 giorni, non solo ha completato l'evento in meno tempo, ma la maca ha anche aumentato la loro libido, un effetto collaterale comune di questa radice peruviana ( 3 ).
#2: ti aiuta a perdere peso
Cercare di perdere peso non significa dover dire addio al cibo delizioso. In effetti, questa ciotola per frullato è un'ottima opzione se vuoi sentirti pieno e tenere a bada le voglie.
Le proteine possono aiutarti a controllare l'appetito e a mantenerti sazio. Ciò significa meno voglie che ti fanno deragliare dal tuo obiettivo, anche se sei in deficit calorico ( 4 ).
In uno studio clinico randomizzato, i ricercatori hanno somministrato a soggetti obesi con una dieta ipocalorica un integratore di proteine del siero di latte per 12 settimane, quindi hanno misurato la loro perdita di peso e la massa muscolare magra rispetto a un gruppo di controllo.
Non solo il gruppo delle proteine del siero di latte ha perso una quantità significativa di peso, ma ha anche mantenuto più massa muscolare magra ( 5 ).
I semi di chia sono un altro ingrediente favorevole alla perdita di peso in questa ciotola per frullato. Come le proteine, i semi di chia possono aiutarti a sentirti sazi e a ridurre l'assunzione complessiva di cibo ( 6 ).
La ricerca mostra che i semi di chia possono migliorare la perdita di peso e il controllo del corpo. zucchero sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
In uno studio, i soggetti che hanno mangiato semi di chia per 6 mesi hanno perso più peso addominale, hanno ridotto l'infiammazione e hanno avuto un migliore controllo della glicemia rispetto ai soggetti del gruppo di controllo ( 7 ).
# 3: combattere l'infiammazione
L'infiammazione è la radice di molte malattie comuni nel mondo occidentale. Le malattie cardiache, il diabete, il cancro e le malattie neurologiche sono state collegate all'infiammazione cronica ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
Seguire una dieta ricca di cibi antinfiammatori è uno dei modi migliori per anticipare l'infiammazione e lavorare per la prevenzione.
I semi di chia e il cacao sono due ingredienti ricchi di nutrienti che possono aiutare a combattere le infiammazioni.
In uno studio, i ricercatori hanno somministrato semi di chia o crusca di frumento ai diabetici di tipo 2 per determinare se i semi di chia avrebbero influenzato i fattori di rischio per le malattie cardiache.
Dopo 12 settimane, i pazienti che consumavano semi di chia avevano abbassato la loro pressione sanguigna e ridotto significativamente i loro marker infiammatori rispetto al gruppo del grano ( 11 ).
Il cacao contiene una grande quantità di fitonutrienti chiamati polifenoli. I polifenoli svolgono una serie di funzioni nel tuo corpo per proteggerlo dalle malattie e la regolazione delle vie infiammatorie è una di queste.
L'evidenza suggerisce che il cacao può anche svolgere un ruolo nella protezione contro le malattie cardiache attraverso le sue proprietà antinfiammatorie ( 12 ).
Ciotola per frullato al cioccolato e mandorle
La prossima volta che hai voglia di una ciotola di cereali, opta per questa versione a basso contenuto di carboidrati che contiene tonnellate di proteine e grassi nutrienti.
Puoi aggiungere noccioline, burro di arachidi, semi y bayas aggiuntivo; Mescola tutto e fallo tuo!
Ciotola per frullato al cioccolato e mandorle
Questa ciotola di frullato al cioccolato al latticello di mandorle con semi di chia, latte di mandorle, proteine al cioccolato e cacao in polvere è il perfetto frullato proteico per la colazione in una ciotola.
- Tempo di preparazione: 5 minuti.
- Tempo totale: 5 minuti.
- prestazioni: 1 ciotola di frullato.
Ingredienti
- 2 cucchiai di proteine del siero di latte al cioccolato.
- 2 cucchiai di cacao in polvere.
- 2 cucchiaini di maca in polvere.
- 1 cucchiaio di semi di chia.
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato.
- qualche mandorla.
- ⅛ cucchiaino di gomma xantana (facoltativo per addensare il frullato).
Ingredienti opzionali:
- Burro di noci macadamia.
- 1/2 barretta di cioccolato e noci di adone tritate.
- semi di cacao.
- lamponi
- Noci.
Istruzione
- Aggiungi tutti gli ingredienti del frullato in un frullatore ad alta velocità. Frullare ad alta potenza fino a che liscio. Se lo desideri, aggiungi una manciata di ghiaccio.
- Versate il frullato in una ciotola capiente e aggiungete gli ingredienti che preferite.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1 ciotola di frullato.
- Calorie: 305
- grassi: 12 g.
- carboidrati: 13 g (5 g netti).
- fibra: 8 g.
- Proteina: 35 g.
parole chiave: Ricetta della ciotola di frullato al cioccolato al latticello di mandorle.