Keto è cioccolato fondente?

Risposta: Il cioccolato fondente (oltre l'80% di purezza) è un ottimo dessert al keto purché lo mangi con moderazione.

Mentre molte persone apprezzano l'ampia selezione di carni, formaggi e pesce che possono consumare durante la loro dieta keto, non ci vuole molto prima che si perdano i dolci. La maggior parte dei cibi dolci sono zuccherino e quindi interferiscono con la chetosi. Fortunatamente, il cioccolato fondente è un dolce abbastanza povero di carboidrati da adattarsi alla dieta cheto.

Affinché un cioccolato fondente sia compatibile con una dieta chetogenica, deve contenere almeno l'80% di cacao. Bisogna fare attenzione con altri cioccolatini o barrette di cioccolato con aromi o che sono ripieni di crema di frutta o caramello, perché generalmente sono zuccherino e non sono chetogeni. Come sempre, dovresti dare un'occhiata alle etichette e scegliere quei cioccolatini fondenti che contengono 4-6 g di carboidrati netti per porzione per essere adatti alla tua dieta cheto.

Una buona opzione per mangiare il cioccolato sono i Barrette di cioccolato fondente Lily's con sale marino Contengono 19 g di carboidrati netti, anche se 8 g sono fibre e 7 g sono eritritolo, quindi contengono solo 4 g di carboidrati netti per porzione. Queste barrette, come altri cioccolatini del marchio Lily's, sono addolciti con eritritolo, un alcol zuccherino i cui carboidrati il ​​tuo corpo non digerisce. Così puoi gustare un delizioso cioccolato con basse quantità di carboidrati netti. Questi cioccolatini dal gusto eccezionale e a basso contenuto di carboidrati hanno fatto Lily's essere un marchio di prestigio riconosciuto all'interno della comunità cheto.

Un'altra opzione per il cioccolato fondente a basso contenuto di carboidrati sono i quadrati di cioccolato fondente intenso di Ghiradelli, che contengono solo 3 g di carboidrati netti per quadrato, sebbene questo marchio non utilizzi alcoli di zucchero.

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