Se ti stai chiedendo come preparare le perle di keto boba per il tè a bolle, non ti chiedere più: questa ricetta di keto boba è la risposta alle tue preghiere.
Mentre ci sono molte ricette per dessert a basso contenuto di carboidrati, trovare modi per ravvivare la tua dieta keto con ricette non tradizionali è metà del divertimento. Questo è ciò che offre questo trattamento cheto, senza glutine e paleo: divertimento non tradizionale.
Questa stupida bevanda a basso contenuto di carboidrati è:
- Rinfrescante.
- Delizioso
Gli ingredienti principali sono:
Ingredienti aggiuntivi opzionali:
Benefici per la salute del tè Keto Boba
Stesso gusto, zero zucchero
La maggior parte del tè boba è caricato con zucchero aggiunto, che è uno dei motivi per cui questo trattamento taiwanese è diventato così popolare. Tuttavia, fedele alla mania del keto, questa versione del tè keto boba è senza zucchero e senza carboidrati: il paradiso dello zucchero nel sangue.
Se vuoi addolcire il tuo tè, non preoccuparti: puoi aggiungere alcuni dolcificanti chetogenici come, eritritoloo Stevia.
Promuove la salute del cervello
Bevi una tazza di caffè Potrebbe svegliarti e farti sentire più vigile, ma il tè sciocco lo porta al livello successivo.
Questo perché la gelatina, che viene utilizzata per fare le perle di caretta, è una ricca fonte dell'aminoacido glicina. La glicina è un nutriente di supporto del cervello che può aiutare a promuovere un sonno ristoratore e un supporto funzione neurologica generalmente ( 1 ).
Cos'è Boba?
Il tè Boba (noto anche come bubble tea) è nato a Taiwan negli anni '1980 e si è fatto strada nel mondo occidentale negli ultimi dieci anni circa. Il Boba stesso sono le grandi palline gommose (tradizionalmente perle di tapioca) che vengono aggiunte al tè.
Le palline di Boba (o perle) hanno pochissimo sapore, ma il tè di Boba può avere un'ampia varietà di sapori, tipicamente di sciroppi. Il Boba è tradizionalmente preparato con tè nero, tè verde o tè oolong, ma questa ricetta lo cambia e fa “tè” con il caffè, perché… perché no?
Se sei più un fan del tè matcha o chai, funzionano benissimo anche loro.
Té cheto boba
Pronto a provare la ricetta del tè keto boba?
Inizia preparando il caffè e poi mettilo da parte.
Prendete una casseruola media e versateci il caffè, quindi sciogliete la gelatina nel caffè mescolando per amalgamare.
Metti la pentola sul fuoco a fuoco medio e continua a mescolare finché non bolle e inizia ad addensarsi leggermente.
Togli la pentola dal fuoco e lasciala raffreddare per tre-cinque minuti.
Quindi, usando una siringa grande, assorbire il composto e aggiungere delicatamente piccole gocce del composto nell'olio freddo, mescolando delicatamente per assicurarsi che le perle non si attacchino tra loro.
Usa una ciotola grande e un colino per drenare le perle e riservare l'olio per un uso successivo.
Infine versate le perle in un recipiente capiente pieno di acqua fredda, scolatele e proseguite fino a quando alle perle non si sarà tolto tutto l'olio rimasto.
Aggiungi il tuo boba al caffè, al tè o a qualsiasi bevanda che attiri la tua attenzione. Se ti piace freddo, aggiungi dei cubetti di ghiaccio e sei a posto.
Un modo alternativo per fare le perle Boba
Se non vuoi pasticciare con l'olio, c'è un metodo di scorciatoia per fare le perle boba che funzionano quasi altrettanto bene.
Invece di far cadere la miscela di gelatina nell'olio, puoi usare un contagocce per riempire degli stampini per palline di ghiaccio e metterli in frigorifero per 2 ore. Rimuovere delicatamente le perle e aggiungerle al drink.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 4.
- Calorie: 13
- grassi: 0 g.
- carboidrati: 0 g (netto: 0 g).
- fibra: 0 g.
- Proteina: 3 g.