Sia che tu stia cercando un piatto veloce per un barbecue, un picnic, un incontro o che tu abbia semplicemente bisogno di qualcosa di facile e veloce da fare cuoco in batch Durante la settimana, vale la pena provare questa ricetta di insalata di uova cheto.
Questa insalata di uova cheto è cremosa e vellutata, offrendo un sapore ricco che ti farà tornare per più in pochi secondi. Poiché richiede solo pochi ingredienti e non richiede praticamente tempo per la preparazione, può facilmente diventare un punto fermo nel tuo piano alimentare settimanale cheto.
Puoi goderti questa insalata di uova cheto come preferisci. Questa ricetta è estremamente versatile e degna di avere un posto nella tua macchina per sandwich, come piatto per la colazione o anche come spuntino. Continua a leggere per conoscere i diversi modi di servire, preparare e modificare questa ricetta per farla a modo tuo.
Come preparare l'insalata di uova Keto
Questa insalata di uova cheto non potrebbe essere più facile da preparare. Contiene solo tre ingredienti, richiede pochissimo lavoro di preparazione e non richiede l'uso del forno. Per questa ricetta, avrai bisogno di questi tre elementi a portata di mano:
Fare l'insalata di uova è un processo abbastanza semplice. Per prima cosa dovrai far bollire le uova. Per fare questo, riempi d'acqua una pentola profonda, aggiungi le uova e poi cuocili a fuoco vivo per 7-10 minuti. Trascorso il tempo, togliete le uova e fatele raffreddare su una gratella o un canovaccio da cucina. Se hai un crockpot per le uova, puoi usare anche quello.
Una volta che le uova si sono raffreddate (puoi metterle in una ciotola di acqua fredda per accelerare il processo), è il momento di sgusciarle. Rimuovere i gusci dalle uova, mettendo gli albumi e i tuorli in una ciotola capiente. Da lì, aggiungi la maionese, il succo di limone e la senape, mescolando bene fino a quando tutto è ben combinato.
Se non hai ancora tritato le verdure, prendi il tagliere e affetta sottilmente l'erba cipollina. Successivamente, tritare finemente il sedano a pezzetti. Aggiungere il sedano e la cipolla al composto di uova, mescolando bene.
Varianti della ricetta dell'insalata di uova di Keto
Questa semplice insalata di uova a basso contenuto di carboidrati è deliziosa da sola. Tuttavia, se vuoi ravvivare un po' le cose e dare a questa ricetta un tocco unico, prova queste varianti della ricetta:
- Aggiungi un po' di pepe: Se ti piacciono i cibi piccanti, sentiti libero di aggiungere un po' di calore a questa ricetta. Aggiungi peperoncini jalapeno tritati finemente, un pizzico di condimento per taco o mezzo cucchiaino di pepe di Caienna al tuo composto di uova per un tocco piccante.
- Fare le uova alla diavola: Ti piacciono le uova alla diavola? Aggiungi un po' di condimento per sottaceti, aceto e paprika al tuo mix per preparare un'insalata di uova ripiena.
- Trasformalo in un'insalata di uova e avocado: El L'avocado ha un buon sapore con qualsiasi cosa e l'insalata di uova non fa eccezione. Aggiungi mezzo avocado per un'insalata di uova extra cremosa carica di grassi sani.
- Aggiungere un po' di pancetta e aneto: El Pancetta e aneto sono due gusti che si sposano molto bene con le uova sode. Aggiungi la pancetta sbriciolata e un cucchiaino di aneto per una nuova versione della classica insalata di uova.
- Rendilo più cremoso: Se tolleri i latticini, prova questo consiglio professionale. Aggiungi un quarto di tazza di panna acida al composto di uova, dandogli una consistenza extra cremosa.
- Trasformalo in un'insalata di pollo: Ami l'insalata di pollo? Ami l'insalata di uova tanto quanto l'insalata di pollo? Combina due delle tue ricette preferite, mescolando pollo sminuzzato, pomodori, scalogno e cipolla rossa negli ingredienti dell'insalata di uova.
Domande frequenti sull'insalata di uova
Questa ricetta per l'insalata di uova cheto è piuttosto semplice. Tuttavia, in caso di domande, ecco alcuni suggerimenti e trucchi per chiarire le cose prima di iniziare a cucinare.
- La maionese è chetogenica? Sì. A patto che sia una maionese di alta qualità, povera di carboidrati, senza zuccheri aggiunti. Controlla gli ingredienti e acquista una maionese composta principalmente da uova, olio d'oliva, aceto e acido naturale come il succo di limone.
- Quanti carboidrati ci sono in questa ricetta? C'è solo 1 grammo di carboidrati totali in questa ricetta, il che la rende a basso contenuto di carboidrati netti e completamente priva di zucchero.
- Che tipo di senape funziona meglio? Potete utilizzare la senape gialla o di Digione in questa ricetta, a seconda dei vostri gusti.
- Come servire questa ricetta? Puoi servire questa ricetta sopra un'insalata, arrotolata in un involucro di lattuga o da sola da mangiare con una forchetta.
- Questa ricetta è adatta per una dieta paleo? Sì, questa ricetta è vegetariana, senza glutine, paleo e chetogenica.
Benefici della ricetta: perché le uova sono sane?
Le uova sono ricche di sostanze nutritive, vitamine, minerali, proteine e grassi sani. Le uova possono aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie, proteggere la salute degli occhi e della pelle e possono persino aumentare la potenza del cervello ( 1 ) ( 2 ).
Ecco alcuni altri benefici per la salute delle uova che potresti non conoscere:
Le uova possono ridurre il rischio di malattie cardiache
Le uova sono considerate un alimento salutare per il cuore principalmente per il contenuto di acidi grassi omega-3 ( 3 ). Questi grassi omega-3 sani aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo. Mangiare uova è anche un ottimo modo per aumentare HDL o colesterolo "buono" ( 4 ).
Le uova contengono antiossidanti
I tuorli d'uovo contengono due antiossidanti specifici, luteina e zeaxantina, che possono aiutare a contrastare la degenerazione oculare, ridurre il rischio di cataratta e prevenire il glaucoma ( 5 ). Questi nutrienti filtrano gli spettri di luce blu ad alta energia che causano danni agli occhi.
Le uova possono giovare al tuo cervello
Le uova contengono colina, essenziale per la salute del cervello. La colina aiuta a mantenere la struttura delle membrane cellulari e svolge un ruolo vitale nei neurotrasmettitori, aiutando le cellule cerebrali a comunicare tra loro. La colina può anche aiutare con l'umore, la memoria e le funzioni cognitive ( 6 ).
Goditi questa insalata di uova a basso contenuto di carboidrati per colazione, pranzo o cena
Le ricette a base di uova sono un ottimo componente di qualsiasi piano alimentare di dieta chetogenica. Le uova sono un alimento ricco di grassi e ricco di proteine, ricco di un'ampia varietà di benefici per la salute. Inoltre, sono estremamente convenienti e versatili, il che li rende una facile aggiunta al tuo piano alimentare settimanale.
Questa ricetta di insalata di uova cheto richiede poco tempo di preparazione, è eccezionalmente povera di carboidrati e offre anche alcuni notevoli benefici per la salute.
Goditi questa insalata di uova appena tolta dalla ciotola per colazione, con un involtino di lattuga per pranzo o abbinata ad alcuni contorni di keto per cena. Indipendentemente da come scegli di gustarlo, questa ricetta a basso contenuto di carboidrati ti riempirà e ti nutrirà in abbondanza di grassi e proteine salutari.
Insalata di uova cheto facile
Trasforma le uova sode avanzate nell'insalata di uova cheto più cremosa che tu abbia mai mangiato usando solo una manciata di ingredienti semplici.
- Tempo totale: 10 minuti.
- prestazioni: 1 1/2 tazze.
- categoria: Incoming.
- Cucina: Americano.
Ingredienti
- 7 uova intere grandi (sode, sbucciate, tritate finemente).
- 1/2 tazza di maionese.
- 1 cucchiaino di succo di limone.
- 1 cucchiaino di senape.
- 1/4 tazza di erba cipollina verde (tagliata sottilmente).
- 2 gambi di sedano (tritati finemente).
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/4 cucchiaino di pepe.
Istruzione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola media fino a quando non sono ben combinati.
- Aggiustare il condimento a piacere.
- Refrigerare o servire subito.
- Guarnire con altra erba cipollina se lo si desidera.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1/4 di tazza.
- Calorie: 217
- grassi: 22 g.
- carboidrati: 1 g.
- Proteina: 7 g.
parole chiave: ricetta dell'insalata di uova cheto.