Ricetta di farina d'avena a basso contenuto di carboidrati in 5 minuti

Pensi che la farina d'avena sia completamente vietata quando sei a dieta chetogenica?

La "farina d'avena" o farina d'avena chetogenica è un piatto simile alla "farina d'avena" o farina d'avena tradizionale che è povera di carboidrati ma è piena di sapore.

Con questa ricetta per "farina d'avena" o farina d'avena chetogenica, non devi mai preoccuparti di essere privato di questo cibo confortevole per colazione. Questo alimento ti manterrà sicuramente in chetosi con i suoi incredibili valori nutrizionali: ha solo un grammo di carboidrati netti e 44 grammi di grasso per porzione.

Quelli macro sono difficili da battere.

Quindi cosa c'è in questa farina d'avena cheto che ti dà quel confortante sapore di farina d'avena mantenendo il tuo corpo in chetosi?

Ingredienti di "farina d'avena"

Come si fa la farina d'avena senza avena? Bene, utilizzando ingredienti ricchi di proteine ​​e poveri di carboidrati, che la rendono una ricca colazione chetogenica.

Questa ricetta di farina d'avena cheto utilizza:

• Cuori di canapa.
• Farina di lino.
• Semi di chia.
• Estratto di vaniglia.
• Fiocchi di cocco.
• MCT olio in polvere.

Perché i cuori di canapa sono così benefici per la salute?

Uno degli ingredienti principali della farina d'avena sono i cuori di canapa. Aggiungono volume alla farina d'avena cheto, hanno un sapore incredibile e sono carichi di benefici per la salute.

#1: Sono ricchi di acido gamma-linolenico (GLA)

È stato dimostrato che l'integrazione di GLA migliora la funzione ormonale e la salute. È stato dimostrato che gli alimenti ricchi di GLA e GLA (come i cuori di canapa) hanno effetti positivi sulle persone con ADHD, malattie cardiache, obesità, sclerosi multipla e dolore al seno ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Tuttavia, è principalmente un elemento costitutivo delle prostaglandine, sostanze chimiche simile agli ormoni nel corpo che controllano l'infiammazione, la temperatura corporea e l'ammorbidimento muscolare.

# 2: migliorare la digestione

Essendo un alimento ricco di fibre, i cuori di canapa sono noti per migliorare la la digestione. Il contenuto di fibre dei cuori di canapa può aiutare ad alleviare la stitichezza, ma alimenta anche i batteri buoni nell'intestino, i probiotici, per aiutare a mantenere un forte sistema immunitario ( ⁴ ).

# 3: migliora la salute di capelli, pelle e unghie

Mentre i cuori di canapa fanno bene alla digestione, loro benefici possono avere un effetto sostanziale dall'interno verso l'esterno del tuo corpo. Puoi persino usarli localmente sulla superficie della tua pelle.

L'olio prodotto dai semi di canapa migliora la crescita cellulare, che è il fattore numero uno per la salute della pelle. La ricerca ha dimostrato che se hai l'eczema, l'applicazione esogena di olio di semi di canapa potrebbe migliorare significativamente la tua pelle ( ⁵ ).

# 4: ridurre l'artrite e i dolori articolari

Uno studio di ricerca pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology ha esaminato gli effetti dell'integrazione di olio di semi di canapa in pazienti con artrite reumatoide (RA). I risultati hanno mostrato che il trattamento con olio non solo ha ridotto il tasso di cellule sinoviali simili ai fibroblasti MH7A RA, ma ha anche aumentato il tasso di morte cellulare ( ⁶ ).

Ora che conosci un po' i numerosi benefici per la salute dei cuori di canapa, non hai voglia di provare una bella ciotola di deliziosa farina d'avena cheto?

È il conteggio perfetto dei macronutrienti, quindi sarai sicuro di rimanere in chetosi mentre ti senti sazi e pieno.

Farina di lino o semi di lino: qual è la differenza?

Questa ricetta usa farina di lino. Ma cos'è la farina di lino? È uguale alla farina di semi di lino o di semi di lino?

La farina di lino è un altro modo per dire "lino macinato". Un altro nome è farina di lino.

Se consumi semi di lino interi, passeranno semplicemente direttamente attraverso il tuo tratto digestivo. Ma se lo macini, è più facile da digerire ( ⁷ ).

Una volta macinati, i semi di lino sono ricchi di fibre e acidi grassi omega-3.

Ha anche sostanze fitochimiche chiamate lignani. I lignani si trovano nelle piante e sono stati collegati alla prevenzione di malattie come le malattie cardiovascolari e l'osteoporosi ( ⁸ ).

Il cocco è chetogenico?

Sì. Puoi mangiare cocco con una dieta chetogenica. Di fatto, Farina di cocco È un'alternativa popolare alla farina normale nelle ricette cheto.

Il cocco è ricco di grassi sani, principalmente trigliceridi a catena media o MCT. Questa ricetta utilizza i fiocchi di cocco. Per mantenerlo keto-friendly, scegli scaglie di cocco non zuccherate.

Se vuoi usare latte di cocco, opta per uno senza zucchero.

Idee per servire la farina d'avena cheto

Poiché questa ricetta per la colazione con farina d'avena cheto rende le cose semplici, ci sono molti modi per cambiarla e personalizzarla.

Questi sono alcuni dei migliori componenti aggiuntivi cheto da considerare quando si prepara una partita di questa farina. Sii consapevole del tuo numero di carboidrati, come alcuni frutti hanno più zucchero di altri.

• Dolcificanti chetogenici: Per un gusto dolce in più ma senza i carboidrati dello zucchero, mescolare la farina con dolcificanti chetogeni come stevia, eritritolo o Swerve.
• Gocce di cioccolato senza zucchero: Ti daranno un tocco di dolcezza e sapore di cioccolato ma senza carboidrati.
• Latte di cocco: Insieme al latte di mandorle richiesto nella ricetta, aggiungi una spruzzata di latte di cocco per un sapore e una cremosità extra.
• mirtilli: Non solo questo frutto a basso contenuto di carboidrati ha un ottimo sapore, ma è anche ricco di vitamina C e antiossidanti. Per ogni 100 grammi, i mirtilli contengono 57 calorie, 2,4 grammi di fibre, 11,6 grammi di carboidrati e circa 5 grammi di fruttosio ( ⁹ ).
• Noci: Queste noci a basso contenuto di carboidrati sono ricchi di proteine. Aggiungi alcune noci tritate per proteine ​​extra che ti manterranno sazio più a lungo e aggiungeranno una consistenza croccante. Puoi provare noci di macadamia, noci del Brasile, nocciole o noci.
• Estratto di vaniglia: questo estratto fragrante e delizioso ne esalta il sapore senza l'aggiunta di zuccheri.

Questo noatmeal è vegetariano, vegano, paleo e senza glutine.

Seguine uno dieta chetogenica vegetariana è un'opzione praticabile e questa ricetta di farina d'avena cheto si adatta davvero al conto. Infatti, poiché questa ricetta non contiene prodotti animali o cereali, è anche vegana e senza glutine.

Ancora meglio, la combinazione di latte di cocco e mandorle ti dà una bella carica proteica.

Questo porridge è ottimo anche se stai cercando ricette paleo.

Trasforma la farina d'avena Keto in un frullato Keto

Se preferisci, è facile modificare questa ricetta e trasformarla in un frullato keto per la colazione.

Cuocere semplicemente tutti gli ingredienti, quindi aggiungere il tutto a un frullatore. Aggiungi una manciata delle tue bacche preferite o qualsiasi condimento extra cheto. Premi il pulsante sul frullatore. Per finire aggiungete ancora un po' di latte di mandorla fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Farina d'avena chetogenica a basso contenuto di carboidrati

Preparare la farina d'avena durante la notte è molto popolare in molti piani alimentari chetogenici. Questo perché la tua colazione a basso contenuto di carboidrati sarà pronta in frigo quando ti svegli, senza alcun lavoro di preparazione.

Per preparare la farina d'avena keto durante la notte, aggiungi semplicemente tutto in un barattolo di vetro e chiudi ermeticamente con un coperchio. Agitare per amalgamare bene. Poi lasciate riposare in frigo. Si addenserà durante la notte. La mattina dopo aggiungete altro latte di mandorle se volete che abbia una consistenza più fine.

Se vuoi la farina d'avena calda, tutto ciò che devi fare è scaldarla al mattino. Puoi scaldarlo nel microonde o in cucina. Ricordati di aggiungere più latte di mandorle e condimenti per un delizioso inizio di giornata.

Farina d'avena chetogenica in 5 minuti

Questa ricetta di farina d'avena a basso contenuto di carboidrati è priva di farina d'avena, ma non ti mancherà nemmeno. Con un solo grammo di carboidrati netti e 44 grammi di grassi per porzione, questa farina d'avena chetogenica farà iniziare la giornata in modo delizioso e chetogenico.

• Tempo di preparazione: 5 minuti.
• Tempo di cottura: 10 minuti-15 minuti.
• Tempo totale: 20 minuti.
• prestazioni: 1.

Ingredienti

• 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato.
• 1/2 tazza di cuori di canapa.
• 1 cucchiaio di farina di lino.
• 1 cucchiaio di semi di chia.
• 1 cucchiaio di scaglie di cocco.
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
• 1 cucchiaino di cannella.
• 1 cucchiaio di olio MCT in polvere (o 1 cucchiaio di stevia e un cucchiaio di olio di cocco).

Istruzione

1. Unire tutti gli ingredienti in una piccola casseruola, mescolare per unire.
2. Cuocere fino a quando non si addensa a proprio piacimento, mescolando di tanto in tanto.
3. Servire e decorare con frutti di bosco congelati.

Nutrizione

• Calorie: 584
• grassi: 44 g.
• carboidrati: 17 g.
• fibra: 16 g.
• proteine: 31 g.

parole chiave: farina d'avena o farina d'avena chetogenica.