Risposta: I peperoni hanno alcuni carboidrati, quindi puoi mangiarli con moderazione durante la tua dieta chetogenica.
Ci sono molti tipi di peperoni sul mercato. Molte varietà e colori. Dai tipici peperoni verdi italiani ai peperoni rossi, passando per tutta la vastissima gamma di peperoncini, peperoncini e altre varietà. Ma per questo caso, ci concentreremo sull'analisi dei peperoni tipici dei supermercati. Quelli che a volte entrano in una borsa e ne portano 3, uno rosso, uno verde e uno giallo.
La maggior parte dei peperoni simili ha un numero di carboidrati simile. Anche se in genere quelli gialli saranno più ricchi di carboidrati, quelli rossi intermedi e quelli verdi più bassi. I peperoni italiani, che hanno meno carne di quelli normali, sono anche più poveri di carboidrati e senza dubbio dovrebbero essere l'opzione preferibile quando si tratta di mangiare i peperoni.
Prendendo 100 g di pepe come misura standard, troviamo la seguente situazione per quanto riguarda i carboidrati netti:
| Modello | Carboidrati netti |
| giallo | 5.42 g |
| rosso | 3.93 g |
| Verde | 2.94 g |
Ma nonostante abbiano alcuni carboidrati, i peperoni ci forniscono molti nutrienti fantastici per i nostri macronutrienti tra cui ci sono: calcio, ferro, magnesio, potassio, vitamina B6, ecc. Quindi, se sei un fan dei peperoni, che siano fritti con abbondante olio d'oliva, crudi in insalata o stufati in qualsiasi modo, non devi preoccuparti. Puoi continuare a gustarli senza preoccupazioni purché non esageri con le quantità. Ricorda che nel caso dei peperoni gialli, hai 5.42 g di carboidrati per 100 g. Quindi è consigliabile cercare di consumare più frequentemente verdure, poiché sono più basse di carboidrati rispetto alle altre.
Informazioni nutrizionali Peperoni Gialli
Porzione: 100 g
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 5.42 g |
| Grasso | 0.21 g |
| Proteina | 1.0 g |
| Carboidrati totali | 6.32 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Calorie | 27 |
fonte: USDA
Informazioni nutrizionali Peperoni Rossi
Porzione: 100 g
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 3.93 g |
| Grasso | 0.3 g |
| Proteina | 0.99 g |
| Carboidrati totali | 6.03 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Calorie | 26 |
fonte: USDA
Informazioni nutrizionali Peperoni Verdi
Porzione: 100 g
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 2.94 g |
| Grasso | 0.17 g |
| Proteina | 0.86 g |
| Carboidrati totali | 4.64 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Calorie | 20 |
fonte: USDA
