Jawaban: Sirup poliglisitol merupakan campuran pemanis lain yang bukan keto, jadi juga bukan keto.
Sirup poliglisitol adalah sejenis sirup hidrolisat pati terhidrogenasi (MSM). Ini adalah campuran dari maltitol dan sorbitol, keduanya merupakan pemanis non-keto.
Sirup poliglisitol memiliki indeks glikemik 39, yang berarti akan meningkatkan gula darah Anda dan mengganggu ketosis.
Keamanan
Ada perdebatan sengit tentang keselamatan banyak orang pemanis buatan pengganti gula. Menghilangkan gula dari diet Anda itu bagus, tetapi tidak ada yang mau menggantinya dengan sesuatu yang menyebabkan komplikasi kesehatan.
sebuah revisi 2009 Otoritas Keamanan Makanan Eropa tidak menemukan masalah keamanan yang signifikan dengan sirup poliglisitol.
Masalah pencernaan
Namun, Otoritas Keamanan Makanan Eropa yang sama menemukan bahwa sedikitnya 1 g sirup poliglisitol dapat menyebabkan: gangguan pencernaan, dan jumlah yang besar dapat memiliki efek pencahar, jadi pastikan Anda memiliki akses yang mudah ke kamar mandi jika Anda memutuskan untuk makan banyak permen dengan sirup poliglisitol.
Alternatif
Untuk pemanis yang lebih alami, gunakan stevia o buah biksu. Keduanya benar-benar alami dan hampir tidak berpengaruh pada kadar gula darah. Pemanis keto lainnya adalah eritritol y xylitol. Mereka adalah gula alkohol, yang kita tidak bisa, jadi rasa manis diperoleh tanpa menambahkan karbohidrat.
