Resep Segar Keto Strawberry Matcha Latte

Dikenal dengan warna hijau zamrudnya, teh matcha tidak hanya enak dengan krim kental atau susu almond, tetapi juga baik untuk Anda.

Dan ketika Anda melakukannya keto, matcha latte bahkan lebih baik.

Latte krim ini tampaknya sangat populer. Cukup telusuri akun Facebook atau Instagram Anda dan kemungkinan besar Anda akan melihat teh hijau satu demi satu.

Strawberry Matcha Latte ini meningkatkan kualitas latte, dengan campuran stroberi untuk meningkatkan antioksidan dan rasa ekstra, semuanya tanpa saus stroberi manis yang akan Anda temukan di sebagian besar latte rasa.

Plus, latte ini rendah gula dan dikemas dengan bahan-bahan yang meningkatkan kesehatan seperti MCT, stroberi, santan, dan tentu saja teh matcha bubuk.

Latte matcha stroberi ini adalah:

• Memberi energi.
• Manis.
• Memuaskan.
• Lezat.

Bahan utama dari strawberry matcha latte ini adalah:

• bubuk minyak MCT.
• Stroberi.
• Teh matcha.
• Stevia o eritritol.
• krim kelapa.

Bahan Opsional:

• Santan.
• Susu almond.
• Blueberry.

3 manfaat kesehatan dari es strawberry matcha latte ini

#1: baik untuk jantungmu

Sejak penyakit jantung menyebabkan banyak kematian di negara maju setiap tahun, menjaga pola makan yang sehat untuk jantung harus menjadi prioritas bagi semua orang ( ¹ ).

Buah beri mengandung manfaat kesehatan yang luar biasa, biasanya terkait dengan senyawa fitonutriennya. Tetapi stroberi, khususnya, tampaknya memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung.

Stroberi dikenal untuk banyak komponen aktif termasuk anthocyanin, catechin, asam ellagic, dan quercetin. ² ).

Dan tinjauan ilmiah dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dalam stroberi memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara:

• Meningkatkan fungsi sel di hati Anda.
• Bentuk pelat penstabil.
• Mengurangi pembentukan bekuan darah.

#2: Mendukung fungsi hati

Hati Anda adalah salah satu organ terbesar di tubuh Anda dan bertanggung jawab atas sejumlah fungsi metabolisme yang berbeda. Ini mengubah nutrisi dalam makanan menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tubuh Anda, menyimpannya dan memasoknya saat diperlukan ( ³ ).

Menjaga hati Anda dalam kondisi yang baik sangat penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Sebuah studi tentang teh hijau matcha melihat potensi perlindungan bubuk matcha pada tikus dengan diabetes tipe 2.

Tikus menerima bubuk matcha selama 16 minggu, diikuti oleh penilaian kesehatan hati dan ginjal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bubuk matcha memiliki efek perlindungan pada hati dan ginjal dalam dua cara:

1. Untuk aktivitas antioksidannya.
2. Melalui kemampuannya untuk menekan pembentukan AGEs (produk akhir glikasi lanjutan) ( ⁴ ).

AGEs terbentuk ketika protein atau lipid terkena glukosa. Mereka telah berkorelasi dengan penuaan dan penyakit degeneratif seperti diabetes dan Alzheimer. ⁵ ).

Studi lain melihat efek ekstrak teh hijau pada enzim hati pada orang dengan NAFLD (penyakit hati berlemak non-alkohol). Setelah 90 hari, partisipan yang mengonsumsi ekstrak teh hijau menunjukkan penurunan signifikan pada enzim hati ALT dan AST ( ⁶ ), penanda kesehatan hati.

#3: meningkatkan kesehatan otak

Jika Anda ingin meningkatkan fungsi kognitif, tambahkan beberapa matcha ke rutinitas harian Anda.

Teh hijau bubuk ini dikemas dengan nutrisi pendukung otak seperti l-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG), dan kafein. Sebuah penelitian bahkan menemukan bahwa mengonsumsi teh hijau matcha dapat meningkatkan daya ingat dan meningkatkan perhatian. ⁷ ).

Stroberi adalah makanan otak lain yang layak disebut. Seperti kebanyakan beri, stroberi adalah sumber flavonoid yang luar biasa, khususnya anthocyanin, yang memberi mereka warna merah yang indah. Antosianin adalah antioksidan kuat dan studi eksperimental telah menunjukkan bahwa mereka dapat meningkatkan penurunan kognitif.

Dalam Nurses Health Study, para peneliti mengukur tingkat penurunan kognitif selama enam tahun pada lebih dari 16.000 peserta. Para peneliti menemukan bahwa asupan berry yang lebih tinggi secara langsung berhubungan dengan penurunan penurunan kognitif. Diperkirakan bahwa asupan buah beri menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun ( ⁸ ).

Keto strawberry matcha latte

Es matcha ini adalah pilihan yang bagus untuk sore musim panas, atau menjadikannya stimulan pagi baru Anda. Apakah Anda ingin panas? Campurkan satu sendok teh bubuk matcha dalam air mendidih atau susu.

Atau, untuk es latte yang lebih sederhana, Anda bisa menambahkan satu sendok teh hijau bubuk dan krim kental ke dalam blender, campur dan sajikan di atas es untuk mendapatkan es matcha yang lebih sederhana, plus rasanya seperti es krim.

Namun, MCT, beri, dan bubuk matcha berkualitas tinggi dalam resep ini pasti akan membangunkan Anda dan membuat Anda terus bekerja selama berjam-jam.

Keto strawberry matcha latte

Latte matcha yang lezat dan lembut ini menambahkan dosis kafein dan polifenol ke hari Anda. Dapatkan semua manfaat teh hijau matcha tetapi tanpa gula.

• Total waktu: 5 menit
• Rendimiento: 2 minuman.

Bahan-bahan

• 2 sendok makan bubuk minyak MCT.
• cangkir stroberi.
• 2 cangkir susu almond tanpa pemanis, santan, atau susu tanpa pemanis pilihan Anda.
• 1 sendok makan teh hijau matcha bubuk.
• cangkir krim kental atau krim kelapa.
• Stevia atau eritritol.

Instruksi

1. Tambahkan stroberi ke bagian bawah dua gelas tinggi. Hancurkan stroberi dengan baik dengan bagian belakang sendok.
2. Campurkan krim kental dan susu dalam mangkuk atau blender.
3. Tambahkan pemanis sesuai selera.
4. Bagi dan tuangkan campuran ke dalam setiap gelas di atas pure stroberi.
5. Tambahkan bubuk minyak MCT dan teh matcha ke dalam campuran susu dan krim yang tersisa.
6. Kocok campuran sampai halus dan bubuk benar-benar larut.
7. Bagi dan tuangkan campuran ke dalam gelas di atas campuran susu dan krim.
8. Aduk untuk disajikan dan tambahkan es jika diinginkan.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 minuman.
• Kalori: 181.
• Lemak: 18 g.
• Karbohidrat: 4 gram (3 gram bersih).
• Serat: 1 g.
• Protein: 2 g.

Kata kunci: Resep Keto Strawberry Matcha Latte.