Jawaban: Piadinas Roti Gaya Italia Hacendado tidak sesuai dengan keto. Mereka memiliki volume yang terlalu tinggi karbohidrat.
Piadinas adalah sejenis roti pipih yang dibuat dengan tepung terigu yang banyak digunakan di beberapa daerah di Italia. Merupakan roti khas dari daerah Romagna di wilayah Emilia-Romagna yang beribukota di Bologna.
Piadin roti gaya Italia Hacendado memiliki total 42.4 g karbohidrat untuk setiap piadin 80 g penuh. Yang bukan keto sama sekali. Dan juga, tidak mengherankan mengingat bentuk utamanya, piadin adalah campuran tepung terigu, air dan minyak zaitun dan garam. Mirip dengan adonan pizza, hanya di piadin, ragi tidak digunakan (dan karena itu, tidak harus mengandung gula juga). Namun dalam piadinas roti ala Italia ini, selain yang sudah disebutkan, ada tambahan dekstrosa (gula).
Flatbread ini digunakan dalam berbagai cara. Baik sekadar sebagai pendamping makan seperti roti tradisional yang digunakan, atau diisi. Menggunakan 2 piadine atau 1 game menjadi dua dan mengisi bagian dalamnya. Akhir-akhir ini, penggunaan jenis tortilla Meksiko juga telah menyebar, menggulungnya sendiri dengan isian di dalamnya dan juga menggunakannya sebagai "Piedizza". Secara sederhana, piadin digunakan sebagai bahan dasar yang sangat halus untuk membuat 1 pizza.
Karena piadin bukan keto, Anda bisa membuatnya sendiri Piadina kompatibel keto buatan sendiri mengikuti resep keto untuk pancake ala Meksiko. Mengganti tepung terigu untuk jenis lain dari tepung keto yang kompatibel seperti tepung kelapa, tepung almond o makan biji rami.
Informasi gizi
Ukuran porsi: 80 g (1 piadina)
| nama | keberanian |
|---|---|
| Karbohidrat | 42.4 gram |
| Gendut | 6.8 gram |
| Protein | 5.6 gram |
| serat | 1.36 gram |
| Kalori | 252 kcal |
