Sa a bon gou pen bannann ki ba glub pran mwens pase inèdtan pou fè epi li chaje ak bannann, nwa griye, ak epis santi bon.
Anpil keto-zanmitay kwit manje fini sèk, men pen bannann sa a gen yon ti kal pen limyè ak gou rich, ak pi bon nan tout, li pa grenn, paleo, epi li gen yon konte glusid nèt nan jis 3 gram pou chak tranch, ki fè li. pafè pou yon rejim ketogenic.
Avèk resèt sa a, ou pral aprann kijan pou fè pen bannann keto, ansanm ak kèk opsyon ak Pwodwi pou Telefòn pou pèsonalize pen bannann ou a selon gou ou.
Sekrè a nan pen bannann ki ba
Pen bannann se tipikman wo nan idrat kabòn, akòz sik la, siwo erab, farin rafine, ak nan kou bannann li genyen.
Yon sèl bannann mwayen gen apeprè 24 gram idrat kabòn ak 14 gram sik, e pifò resèt pen bannann mande pou plizyè bannann. Fwi a pou kont li se ase pou fè ou soti nan ketosis.
Ki jan ou fè pen bannann san sik si ou pa ka sèvi ak bannann?
Repons lan se ekstrè bannann, yon fason totalman natirèl pou ajoute gou bannann ki pa gen idrat kabòn oswa sik.
Asire w ke w achte ekstrè bannann ki te fè soti nan bannann reyèl, epi yo pa arom bannann atifisyèl, ki se plen ak tenten epi ki pral bay pen ba carb ou yon etranj gou bannann fo.
Ki jan yo fè mòfin bannann ak resèt sa a
Si ou pa twò fanatik nan yon gwo pen bannann, nou gen yon bon nouvèl: Ou ka fè mòfin bannann san yo pa chanje resèt sa a ditou.
Soti fèblan mòfin ou a. Grese chodyè a byen ak bè oswa yon lwil net, epi ranpli chak pad mòfin apeprè twa ka ak farin pen bannann lan.
Si w ap fè ponmkèt, ou ta pi bon diminye tan an boulanjri pa kèk minit. Kòmanse tcheke pou kwit nan apeprè 35 minit lè w mete yon ti dan nan sant chak mòfin.
Si tikè a soti pwòp, ponmkèt ou yo fini. Si ou gen farin oswa ti kal pen, mete ponmkèt yo tounen nan dife pou chofe fou a epi tcheke an doub ak tikè a yon koup de minit pita.
Add-ons pou personnaliser keto pen bannann
- Bannann reyèl: Resèt sa a mande pou ekstrè bannann, ki bay yon bèl gou bannann pandan y ap kenbe konte glusid nèt la ba. Men, si ou pa gen pwoblèm kèk gram siplemantè nan glusid pou chak pòsyon, ou ka ranplase ekstrè bannann nan ak anpil bannann fre jan ou renmen.
- CRANBERRIES yo: Blueberries fre oswa nan frizè se yon gwo adisyon nan resèt sa a. Yo ajoute imidite ak yon asidite klere ki balanse richès nan bannann lan ak epis santi bon yo.
- Chips chokola: Pou yon pen ki pi bon gou, voye kèk bato chokola san sik sou farin pen bannann lan anvan ou kwit. Chips chokola yo pral fonn sou tèt pandan pen an ap kwit.
- Pecan oswa nwaye: Konfizyon kèk nwaye epi ajoute yo sou tèt pen bannann jis anvan ou mete l nan fou a.
- Manba: Pou yon kouch gou siplemantè ak yon miyèt ki pi epè, ki pi imid, melanje yon koup kiyè manba nan farin ou a.
- Glas fwomaj krèm: Melanje ansanm krèm fwomaj la, bè tanperati chanm, yon edulkoran ketogenic nan chwa ou, yon ti gout nan ekstrè vaniy, ak yon zongle sèl jiskaske lis. Ou pral fini ak yon bon gou keto krèm fwomaj glas ke ou ka gaye sou tèt pen bannann ou a. Jis asire w ke ou rete tann jiskaske pen an konplètman refwadi anvan ou konjele li, otreman glas la pral fonn epi w ap gen yon dezòd.
- Ranplase sik mawon: Plizyè sik ketogenic ofri yon opsyon pou sik mawon. Si ou vle ke melas ak gou karamèl nan pen bannann ou a, patisipe pou yon ranplasan pou sik mawon. Li pral bon gou, san yo pa sabote rejim alimantè ki ba karb ou a.
- Epis santi bon siplemantè: Resèt debaz la mande pou kannèl, men ou ka ajoute tou noutmèg, dan, jenjanm, oswa allspice. yo tout ale trè byen ak gou nan pen bannann.
- Lin: Melanje nan yon gwo kiyè len tè pou ajoute plis grès ki an sante epi bay pen bannann ou yon gou nwa pi konplèks.
Low Carb Ketogenic Bannann Pen
- Total tan: KOUNYENMENMÈS.
- Rendimiento: 12 moso.
Engredyan
- 1 tas farin zanmann.
- ½ tas farin kokoye.
- 2 ti kiyè poud boulanjri.
- ½ ti kiyè jansiv xanthan.
- 2 gwo kiyè kolagen an, oswa poud lwil MCT.
- 1 gwo kiyè kannèl.
- ½ ti kiyè sèl lanmè.
- 2 gwo kiyè - ¼ tas stevia, eritritol.
- 4 gwo ze.
- 2 ti kiyè nan ekstrè bannann, oswa ¼ nan yon bannann mi.
- 5 gwo kiyè bè san sale oswa lwil kokoye, fonn.
- 1 ti kiyè arom vaniy san alkòl oswa ekstrè vaniy.
- ¼ tas lèt zanmann san sik.
- ½ tas nwaye oswa nwaye kraze.
- Chips chokola ketogenic (si ou vle).
Enstriksyon
- Chofe fou a nan 175º C / 350º F.
- Nan yon bòl gwo, melanje premye 8 engredyan yo jiskaske yo byen konbine.
- Nan yon bòl mwayen, konbine ze yo, ekstrè bannann, bè, arom vaniy, ak lèt zanmann.
- Ajoute engredyan mouye yo nan engredyan sèk yo epi melanje yo konbine.
- Konfizyon nwaye yo, rezève kèk pou kouvri pen an.
- Vide farin lan nan yon fèy boulanjri ki aliyen ak papye parchemin epi kouvri ak nwaye ki rete yo ak chips chokola (si ou vle), epi kwit pou 40-50 minit. Pou teste si li fè, mete yon dan nan sant pen an; si li soti pwòp, pen bannann ou a pare.
Nitrisyon
- Gwosè pòsyon: 1 moso.
- Kalori: 165.
- Grès: 13 g.
- Kaboyidrat: 6 g (Filè: 3 g).
- Fib: 3 g.
- Pwoteyin: 6 g.
Mo kle: keto pen bannann.