Kale se jis yon lòt tandans manje pase. Sa a legim fèy viv jiska battage a lè li rive gou ak benefis sante. Kale se yon legim sezon fredi epi li te vin tèlman popilè nan dènye ane yo ke li fasil jwenn nan pifò makèt pandan tout ane a. Gou li varye ant yon ti kras dous ak pikant ak yon ti kras anmè, epi li se sou yo vin legim ki pi versatile nan frijidè ou a.
Avèk jis 0.3g glusid nèt nan yon pòsyon 4 tas, chou frize ka yon zam kle nan asenal keto ou. Ka bay ou somon o nan tranch ou a yon ogmantasyon kòm li rich nan pwoteyin, fib, vitamin A ak kalsyòm. Li tou gen plis vitamin C pase nenpòt lòt legim fèy vèt.
De kalite ki pi komen nan chou frize se chou frize ak chou Toskan, ke yo rele tou lacinato oswa chou dinozò. Chou frize, ke ou ka idantifye pa kwen rid li yo, se bon gou griye, griye, oswa sote. Li tou fè salad bon gou, men asire w ke ou kite nenpòt abiye chita pou yon ti jan anvan ou manje. Sa pral bay vinèg la ak lwil oliv tan pou travay ansanm ak adousi fèy yo. Gen kèk moun ki menm masaj chou frize a pou ogmante tandrès li yo. Li pa enpòtan ki jan ou prepare li, men asire w ke ou koupe tij yo epè ki soti nan sant sa yo nan fèy yo.
Toscane chou frize, nan lòt men an, se pi sansib pase chou frize, ki vle di ou ka kwit li byen vit, tankou brase fri, oswa ou ka jete yon ti ponyen nan soup la san yo pa enkyete sou kantite dlo.
Avèk anpil opsyon pou kwit manje, veggie sa a se yon bèl adisyon fasil nan nenpòt antre keto.
Enfòmasyon nitrisyonèl
Gwosè pòsyon: 4 tas
| non | Valor |
|---|---|
| Glusid nèt | 0,3 g |
| Grès | 1.3 g |
| Pwoteyin | 2,5 g |
| Total idrat kabòn | 3.7 g |
| fib | 3,4 g |
| Kalori | 29 |
Fuant: USDA
