Odgovor: Masline su izvrstan izvor masnih kiselina i kompatibilne su s keto.
Ili ih voliš ili ih mrziš. U svakom slučaju, masline su dobar zalogaj u umjerenim količinama za keto dijetu. Porcija od 10 srednjih maslina sadrži 1,2 g neto ugljikohidrata. Masline su dobar izvor oleinske kiseline, mononezasićene masne kiseline koja pomaže smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Zelene i crne masline su gotovo identične što se tiče hranjivosti, dapače zelene masline pocrne nakon zrenja. Ali zelene sorte imaju nešto više natrija, jer ih proizvođači liječe u slanoj salamuri.
Masline su moderan dodatak suhom martiniju, a punjene masline daju bistrinu i preglednost svakom tanjur sa sirom.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 10 srednjih
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljikohidrati | 1,2 g |
| Masti | 3.8 g |
| protein | 0.4 g |
| Ukupni ugljikohidrati | 2,4 g |
| vlakno | 1,2 g |
| kalorija | 42 |
izvor: USDA
