Vrijeme je za uživanje u kremastom, baršunastom i bogatom desertu. Ali ne brinite, nećete se morati osjećati krivim nakon što isprobate ovaj recept. Zapravo, vašim će se okusnim pupoljcima svidjeti! Ovaj čokoladni mousse još je jedan ukusan način da dobijete zdrave masti i hranjive tvari u usporedbi s tradicionalnim receptima za mousse.
Ne tako tajna superhrana: avokado
Oni od nas koji slijedimo a ketogena dijeta volimo masti. Naravno, uvijek nastojimo uključiti najzdravije masnoće u našu prehranu, pa nije ni čudo što je u ovaj recept ugrađeno jedno od najpametnijih masnih goriva.
Avokado, zajedno sa svojim okusom maslaca i orašastih plodova te kremastom teksturom, ima mnoge nutritivne prednosti. Jedna od njih je da se radi o biljnoj hrani s niskim udjelom ugljikohidrata s obiljem od 20 različitih vitamina i minerala. Avokado bogat hranjivim tvarima pomaže u povećanju apsorpcije hranjivih tvari topivih u mastima, kao što je vitamin A, koji je uključen u imunološke, vizualne i stanične funkcije.
Također, avokado ima malo Zasićene masti i bogat mononezasićenim masnim kiselinama. Većina masti u avokadu je Oleinska kiselina, što pridonosi smanjenju skokova šećera u krvi, smanjuje rizik od mnogih bolesti i pomaže pri mršavljenju.
Ostale prednosti avokada:
- Sadrži veliku količinu vlakana.
- Regulira razinu šećera u krvi.
- Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
- Ne sadrži kolesterol ni natrij.
- Ima puno kalija (više od banane).
- Podržava zdravlje crijeva.
- Potiče zdravlje očiju.
Dali si znao?
Avokado To je astečki simbol ljubavi i plodnosti. Stablo avokada treba još jedno obližnje stablo avokada da bi dalo plod, a kada to učini, avokado raste u parovima.
Keto čokoladni mousse
Uz ovaj čokoladni mousse dobit ćete ukusan desert za svoje nepce, a dobit ćete i dodatnu prednost zdravih masti i hranjivih tvari.
- Ukupno vrijeme: 10 minuta
- Izvođenje: 6 porcija.
- Kategorija: Desert.
- Kuhinja: Američki.
Sastojci
- Jedna konzerva od cijelog kokosovog vrhnja od 115 g.
- ¼ šalice kakaa ili kakao praha.
- 1 žlica kolagena.
- ½ žličice arome vanilije bez alkohola.
- Stevija ili eritritol ili zaslađivač po ukusu.
instrukcije
- U velikoj zdjeli ili ručnim mikserom umutite kokosovo mlijeko ili masno vrhnje dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
- Nježno pomiješajte kakao prah, kolagen, aromu vanilije i steviju ili zaslađivač po vašem izboru.
- Podijelite ravnomjerno u zdjelice i po želji prelijte maslacem od orašastih plodova.
ishrana
- Veličina porcije: ¼ šalice.
- kalorija: 160.
- Masti: 13,9 g.
- ugljikohidrati: 3,6 g (neto: 1,4).
- vlakana: 2,2 g.
- proteina: 2,7 g.
Ključne riječi: Keto čokoladni mousse recept.