Txoj kev xav tias noj rog ua rau koj nce phaus tau raug debunked los ntawm kev tshawb fawb ntau zaus. Hmoov tsis zoo, ntau tus neeg tseem ntseeg tias noj rog yog vim li cas peb thiaj li rog dhau.
Saib ntawm nws los ntawm kev pom caloric, nws yuav ua rau kev xav tias kev noj zaub mov muaj roj yuav ua rau koj nce qhov hnyav vim tias nws muaj cuaj calories ib gram piv rau plaub calories ntawm carbohydrates thiab protein.
Yog li yuav tsis noj cov rog tsawg ua rau koj poob phaus?.
Tsis tas li. Qhov kev xav no ib leeg ua lub luag haujlwm loj hauv peb qhov kev rog rog.
Koj cov metabolism yog qhov nyuaj ntau dua, thiab cov kab mob loj heev juggle ntau txhiab txoj haujlwm siv zaub mov los tswj txhua txoj haujlwm.
Kev nkag siab tias kev noj zaub mov tsis yog ib qho yooj yim sib npaug ntawm calories nyob rau hauv piv rau calories tawm yog ib kauj ruam mus rau ib tug noj qab nyob zoo, ntau noj zaub mov cov pej xeem.
Ib qho khoom qab zib los ntawm koj lub tsev noj mov hauv zos yuav muaj cov calories tib yam li avocado thiab macadamia ceev, tab sis qhov sib txawv ntawm qhov koj lub cev siv cov calories yog hmo ntuj thiab nruab hnub. Thiab tib tus nqi ntawm cov rog los ntawm lub zog zoo li roj MCTs piv rau cov roj zaub nws tuaj yeem txhim kho koj cov qib zog.
Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog:
Cov txheej txheem
Yuav ua li cas cov "rog ua rau koj rog" txoj kev xav pib
Lub tswv yim hais tias noj rog ua rau koj nce qhov hnyav tau pib thaum xyoo 1.950 thaum tus kws kho mob hu ua Ancel Benjamin Keys tau ua txoj kev tshawb fawb loj qhia tias kev noj roj ntau dhau tau ua rau muaj kab mob plawv thaum lub sijhawm.
Txij thaum ntawd los, Asmeskas tau raug qhia kom ntseeg tias rog yog lub luag haujlwm rau kab mob plawv, cov hlab ntsha txhaws, thiab rog rog.
Cov neeg Amelikas tau pib zam cov zaub mov muaj roj xws li cheese, nqaij, butter, txiv ntseej, thiab avocados. Vim li no, kev lag luam zaub mov yuav tsum tau pib los nrog ntau txoj hauv kev los ua kom cov zaub mov saj zoo thaum ua kom cov roj tsawg.
Cov neeg tsim khoom tau pib hloov cov rog nrog cov khoom xyaw qab zib kom nce palatability ntawm cov khoom noj. Qhov ntawd yog thaum qhov nce ntawm cov rog tsawg, cov khoom noj carb siab tau pib..
Ntau yam khoom noj tau muag raws li "tsawg rog," tab sis thaum koj saib ntawm daim ntawv qhia zaub mov, koj yuav pom tias nws tau hloov nrog cov suab thaj siab heev.
Tab sis tam sim no peb paub tias rog yog noj qab nyob zoo thaum noj los ntawm cov khoom noj qab haus huv, nws yog lub sijhawm peb ua cov kauj ruam tsim nyog los kho peb cov zaub mov raws li cov pej xeem.
Kev tshawb fawb txog kev noj zaub mov muaj rog
Cov zaub mov muaj feem cuam tshuam cov noob qhia hauv koj lub cev uas ua rau lossis tiv thaiv kab mob. Qhov no txhais tau hais tias cov zaub mov muaj lub hwj chim tig rau koj cov noob noj qab haus huv lossis cov noob kab mob. Nws qhia cov noob no kom khaws cov rog hauv koj lub cev lossis hlawv nws rau lub zog.
Cov khoom noj uas koj noj yog lub luag haujlwm ncaj qha rau kev tswj koj cov tshuaj hormones, hlwb chemistry, plab microbiome, thiab lub cev tiv thaiv kab mob.
Cov kev tshawb fawb tau pom tias hom khoom noj uas peb noj tsis tu ncua ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov microbiome, nrog rau kev hloov pauv kev pheej hmoo ntawm kab mob. Vaj Keeb Kwm.
Yog li dab tsi ua rau peb rog yog tias tsis rog?
Insulin Nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thaum nws los txog qhov hnyav. Thaum koj nce lub cev rog, koj lub cev pib tsim cov tshuaj leptin ntau dua, qhia koj lub cev kom tsis txhob hnyav.
Qhov no yog ib txoj kev ciaj sia vim tias tib neeg rog lossis tsiaj tsis tuaj yeem txav mus tau zoo yuav tsis ua kom nws ciaj sia.
Leptin thiab insulin yog cov tshuaj hormones uas cuam tshuam rau ib leeg. Thaum ib tug hais kom lub cev khaws cov rog lub cev, lwm tus hais kom nws nres.
Thaum peb txuas ntxiv noj fructose (qab zib), nws ua rau cov tshuaj insulin tsis kam thiab ntev ntev ntawm cov tshuaj insulin uas tseem txhawb cov qib leptin ntau dua. Qhov no ua rau koj lub cev muaj zog tiv thaiv leptin uas muaj ntau ntawm cov neeg rog.
Cov neeg uas muaj lub cev hnyav yog leptin rhiab heev thiab cov neeg rog rog yog leptin resistant.
Tsuas muaj ob qhov chaw ntawm roj uas peb lub cev tuaj yeem hlawv rau lub zog, los ntawm qab zib (carbohydrates) lossis rog.
Thaum koj noj cov protein ntau lossis carbohydrates, nws dhau los ntawm daim siab, txhawb nqa cov tshuaj insulin, uas qhia lub cev kom hlawv cov suab thaj thiab khaws cov seem li rog lossis glycogen.
Kev noj zaub mov muaj roj ua haujlwm sib txawv. Es tsis txhob, nws yog absorbed nyob rau hauv koj lub cev txoj hnyuv raws li chylomicrons, dhau los ntawm koj lymphatic system, thiab ncaj qha mus rau hauv lub systemic ntshav ncig ntawm lub cev nyob rau hauv tsis yog los ntawm lub siab.
Los ntawm qhov ntawd, nws yog khaws cia hauv cov rog rog. Qhov no txhais tau tias rog tsis cuam tshuam rau daim siab, uas txhais tau hais tias nws tsis xav tau kev pab los ntawm insulin thiab mus ncaj qha rau cov khw muag khoom rog.
Tsis yog tias rog ua rau koj rog? Tsis muaj txoj kev.
Thaum koj pib noj cov rog ntau, nws tau khaws cia hauv cov rog rog, tab sis insulin tsis nce.
Raws li cov rog rog nce, leptin kuj nce. Thiab txij li thaum ntshiv, cov neeg noj qab haus huv yog rhiab rau leptin, lawv yuav tsum tsis txhob noj kom cia lawv lub cev hnyav rov qab.
Thaum koj noj cov calories ntxiv los ntawm cov rog, koj lub cev yuav ua rau nws cov metabolism kom hlawv cov calories ntxiv, yog tias koj siv roj rau lub zog thaum tsis muaj carbohydrates..
Yuav ua li cas yog tus neeg rog noj rog?
Cov neeg rog rog thiab leptin resistant tej zaum yuav tsis muaj tib yam metabolic kom zoo dua li cov neeg uas twb tsis muaj roj hauv lub cev.
Raws li koj noj ntau cov rog raws li tus neeg rog rog, insulin tsis nce, tab sis cov rog ntxiv yuav mus ncaj qha rau koj lub khw muag khoom rog.
Koj lub cev nce qib leptin hauv cov ntshav, tab sis qhov txawv yog tias koj lub cev tsis mob. Nws tiv taus cov teebmeem ntawm leptin, yog li koj cov metabolism tsis nce, koj qab los noj mov tsis txo qis, thiab koj tsis tau txais txiaj ntsig zoo ib yam li ib tus neeg uas twb yuag lawm.
Tab sis qhov no tsis txhais hais tias carbohydrates yuav tsum yog lwm txoj hauv kev rau tus neeg rog.
Hloov chaw, tsom mus rau kev txwv tag nrho koj cov carbohydrates kom tsawg thiab siv cov rog ua koj lub zog tseem ceeb yuav ua rau koj lub cev tau txais txiaj ntsig zoo ib yam li cov neeg uas twb muaj ntshiv..
Qhov no tseem hu ua ketosis Thaum koj lub cev nyiam rog rau roj es tsis txhob carbohydrates (qabzib), koj yuav pib muaj kev tswj hwm hormonal ua haujlwm ntawm insulin thiab leptin, txo qis qab los noj mov, thiab poob phaus sai.
Ua raws ib qho ketogenic kev noj haus zoo yuav pab cov neeg rog rog pib hlawv cov zaub mov noj thiab lub cev rog rau lub zog es tsis txhob khaws cia.
Noj rog pab koj hlawv calories
Ib txoj kev tshawb fawb los ntawm National Institutes of Health pom tau hais tias nrog rau tag nrho lwm yam zoo tib yam (kev tawm dag zog, lub sijhawm pw tsaug zog, kev noj zaub mov kom tsawg), cov neeg uas noj cov rog ntau dua piv rau qhov zoo tib yam ntawm cov calories uas tau hlawv. ntau dua 100 calorie ntau ntau ntau dua al hnub.
Txoj kev tshawb no tseem pom tias noj cov rog ntau dhau los ua rau lub hlwb tshaib plab lawm. Zuag qhia tag nrho, cov kws tshawb fawb tau xaus lus tias noj cov zaub mov noj qab haus huv ntau dua cov carbohydrates zoo dua hauv kev poob phaus.
Lub cev xav tau roj kom ua haujlwm zoo. Nws yog ib qho macronutrient tsim nyog los tsim cov cell membranes thiab cov ntaub thaiv npog uas nyob ib puag ncig peb. Thaum peb tsis noj rog, peb pib xav calories nyob rau hauv daim ntawv ntawm refined carbohydrates thiab qab zib, uas yog txuas mus rau qhov hnyav nce thiab rog.
Lwm txoj kev tshawb fawb tau ua raws tib neeg cov neeg koom nrog 12 lub hlis piv rau kev noj zaub mov tsis muaj rog rau cov zaub mov uas muaj carbohydrates.
Tshaj li 12 lub hlis, cov txiaj ntsig tau pom tias kev noj zaub mov muaj roj ntau ( 1 ):
- Cov qib triglyceride zoo dua.
- Txhim kho HDL cholesterol.
- Kev txo qis hauv rog ntau dua.
Yog vim li cas peb nce hnyav
Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm qhov hnyav nce yog insulin. Thaum koj lub cev tsis tuaj yeem ua cov tshuaj insulin kom zoo, cov khoom noj carbohydrates zoo li qhob cij thiab qab zib pib nce koj cov qib insulin.
Insulin thiaj li tsav cov roj hauv cov hlab ntsha mus rau cov roj ntsha, uas tseem ua rau lub hlwb noj zaub mov ntau dua.
Tsis tas li ntawd, thaum koj sim noj cov calorie tsis txaus thiab tawm dag zog ntau zaus, qhov kev poob phaus ntau, koj lub cev mus rau hauv kev tshaib plab. Qhov no ua rau koj nkees nkees, qeeb koj cov metabolism, thiab ua rau koj xav tias tshaib plab.
Kev tshaib kev nqhis yog lub ntuj lub cev teb thiab cov lus tshawb fawb rau nws yog kev hloov pauv thermogenesis ( 2 ).
Qhov no yog vim li cas qhov "noj tsawg, cob qhia ntau" txoj cai tsis raug.
Yog vim li cas ntau Carbs yuav yog tus neeg ua txhaum tiag
Carbohydrates yog lub npe hu ua cov khoom noj uas nyiam tshaj plaws. Qhov tseeb, kev haus cov suab thaj ua rau tib lub chaw muab khoom plig zoo li ib tus neeg siv yeeb tshuaj xws li yeeb dawb.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov piam thaj muaj nyob hauv cov khoom noj uas ntim ntau ntawm lub khw. Cov khoom noj khoom haus hauv tsev xws li cereals, dej qab zib, thiab zaub xam lav hnav khaub ncaws muaj ntau ntau cov suab thaj.
Tsis zoo li cov rog noj qab haus huv, qab zib tsis ua rau koj los yog txhawb koj cov metabolism. .
Hloov chaw, nws yuav ua rau koj cov tshuaj insulin nce ntxiv rau lub sijhawm luv luv, ua rau koj tshaib plab ib teev lossis ob zaug tom qab noj mov. Qhov no kuj hloov mus rau hauv cov rog ntau dhau hauv lub cev thiab hauv cov xwm txheej hnyav tuaj yeem loj hlob mus rau hom 2 mob ntshav qab zib.
Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv (World Health Organization) pom zoo ib puag ncig 30 grams lossis tsawg dua cov suab thaj ib hnub. Tsuas yog ib khob kua txiv kab ntxwv muaj txog tib tus nqi.
Cov carbohydrates ntau dhau yuav ua rau koj tsis muaj zog insulin rhiab heev. Qhov no yog qhov laj thawj tseem ceeb vim li cas koj lub cev yuav pib khaws cov carbohydrates ntau hauv cov rog es tsis txhob siv lawv lub zog.
Siv cov zaub mov muaj roj ntau kom nrawm koj cov metabolism
Ntau qhov kev tshawb fawb qhia tias cov neeg uas noj tsawg-carb, cov zaub mov muaj roj tsawg Lawv muaj cov metabolism sai dua piv rau cov rog tsawg, cov zaub mov muaj carbohydrates.
Ib txoj kev tshawb fawb pom tau hais tias cov pab pawg noj zaub mov muaj roj ntau dua muaj cov metabolism sai dua, thaum cov pab pawg carb siab tau ntsib qhov tsis tu ncua ntawm cov tshuaj insulin, uas yog qhov ua rau cov metabolism qeeb.
Lwm txoj kev tshawb fawb tau ua los ntawm tib neeg cov neeg koom nrog piv rau pawg neeg muaj rog, tsis muaj carbohydrates nrog kev noj zaub mov tsis muaj rog, carbohydrates hauv "kev tswj hwm kev noj zaub mov" uas cov kws tshawb fawb tau muab tag nrho cov zaub mov.
Cov txiaj ntsig tau rov xaus dua tias pawg rog rog muaj txiaj ntsig zoo dua metabolic..
Tib qhov kev tshawb nrhiav tau mus ua qhov kev sim hla hla. Ntawd yog, tib cov neeg koom siv los sim cov khoom noj sib txawv.
Lawv hloov cov zaub mov rau qhov thib ob ntawm txoj kev tshawb no. Qhov no tau tso cai rau cov kws tshawb fawb los kawm txog qhov cuam tshuam ntawm cov metabolism hauv tib neeg tab sis nrog kev noj zaub mov sib txawv.
Ib zaug ntxiv, pawg neeg rog rog kawg tau hlawv ntau dua calories ntau dua li cov rog tsawg. Cov pab pawg neeg rog kuj muaj kev txhim kho loj hauv cov roj cholesterol, nrog rau kev txhim kho nrog insulin tsis kam ( 3 ).
Noj cov rog noj qab nyob zoo yuav txhim kho koj lub neej
Cov kab hauv qab yog tias cov rog yuav tsum yog ib qho ntawm cov zaub mov tseem ceeb hauv koj cov zaub mov thaum saib kom ua kom lub neej ntev thiab txhim kho koj lub cev cov metabolism.
Kev tshawb fawb tom qab kev tshawb fawb qhia tau hais tias ua kom koj cov zaub mov muaj roj ntau thaum txo koj cov khoom noj carbohydrate tag nrho tuaj yeem pab koj poob phaus thiab txhim kho ntau yam cim ntawm kev noj qab haus huv ( 4 )( 5 ).
tom qab ib ketogenic kev noj haus zoo Tsawg-carb, cov rog siab tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus thiab kev tswj hwm cov tshuaj hormones ntau dua li cov qauv kev noj zaub mov tsis muaj rog, cov carbohydrates ntau.
Cov lus dab neeg tsis muaj rog tau raug debunked los ntawm kev tshawb fawb thiab nws yog lub sijhawm peb pib saib tus neeg ua txhaum tiag tiag tom qab rog thiab rog, carbohydrates.