Resposta: Con só 4,3 g de carbohidratos netos por porción, os brotes de soba son ceto se os consumes con moderación.
Os brotes de feixón verde son unha xerminación, aproximadamente unha semana, de soia verde ou feixón mungo. Son un vexetal moi popular no leste asiático. Os agricultores cultivan poñendo soia verde auga para que broten as súas raíces. Poden facer un gran lado para un salteado, ou podes ferver para obter un pouco de proteína extra na túa ensalada.
Cada porción de brotes de feixón verde (1 cunca) contén 4,3 g de carbohidratos netos. O baixo conteo de carbohidratos fai que sexan fáciles de encaixar comodamente dentro dos teus límites diarios de carbohidratos.
Os brotes de feixón mungo tamén son unha boa fonte de proteínas, con 3.2 g de proteína por porción.
Vitaminas e nutrientes
Os brotes de feixón verde conteñen o 15% do valor diario recomendado de vitamina C, unha vitamina que actúa como antioxidante esencial e que pode axudar a previr enfermidades cardiovasculares.
Información nutricional
Tamaño da porción: 1 cunca
| Nome | bravura |
|---|---|
| carbohidratos netos | 4.3 g |
| gordo | 0,2 g |
| Proteínas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono totais | 6.2 g |
| fibra | 1,9 g |
| calorías | 31 |
Fuente: USDA
