É aceite de oliva virxe Keto Hacendado?

Resposta: O aceite de oliva virxe Hacendado é totalmente cetoxénico.

Como xa explicamos na entrada correspondente ao aceite de oliva, O aceite de oliva virxe Hacendado é totalmente cetoxénico e posiblemente o mellor aceite para asumir a túa dieta cetogénica. Isto seguramente está xerando unha pregunta para ti. Se é o mellor... por que só ten 4 puntos?

A resposta é sinxela. Neste caso, estamos ante aceite de oliva virxe. Polo tanto, esta non é a mellor opción dispoñible cando se trata de aceite de oliva. Do mellor ao peor, inicialmente teríamos o Aceite de oliva virxe extra. A continuación teríamos isto, o aceite de oliva virxe. Despois veu o aceite de oliva refinado. Nalgúns lugares chamado aceite de oliva intenso ou aceite de grao. Que adoita ser unha mestura de aceites de oliva refinados no peor dos casos e refinados e virxes no mellor dos casos.

Todo isto débese ao seu proceso de extracción. No caso do aceite de oliva virxe extra, o proceso realízase en frío. Xérase unha pasta coa oliva triturada e de aí obtense o aceite. Na extracción de aceite virxe ou refinado utilízanse procesos que se poden realizar mediante calor e/ou produtos químicos que degradan a calidade do aceite así como o seu contido en nutrientes. Por iso e unha vez máis, utilizar preferentemente aceite de oliva virxe extra.

Por outra banda, o aceite de oliva ten moitos beneficios para a saúde. É un ácido graxo monoinsaturado que che axuda reducir o risco de enfermidades cardíacas. Tamén ten un alto contido de oleocantal, que proporciona un efecto antiinflamatorio similar ao ibuprofeno. Se o vas utilizar para cociñar (fritir), o seu punto de descomposición está entre 160 - 210 ° C, dependendo da marca. O que o fai perfectamente válido. Aínda que polo seu sabor intenso, hai xente que prefire o aceite de palma, que tamén é compatible con ceto e estable ata 235 ° C.

Información nutricional

Tamaño da porción: 15 g (1 cucharada)