Recipe Pizza Fathead Carb Ketogenic Fathead

Smaoinich gu bheil biadh comhfhurtachd clasaigeach gun chrìochan air daithead ketogenic?

Seo beagan naidheachd mhath. Tha an reasabaidh pizza keto fathead iongantach seo a ’ciallachadh gun urrainn dhut tlachd a ghabhail anns a’ phiotsa thraidiseanta a bha thu dèidheil air mar phàiste, ach a-mhàin an turas seo, cha leig thu leas a bhith draghail mu dheidhinn carbs àrd no mullaich fuadain.

Le ùine iomlan de 30 mionaid, dìreach a ’toirt 10 mionaidean de ùine prep agus 20 mionaid san àmhainn, bidh am pizza keto carb ìosal seo a’ frithealadh buidheann de ochdnar.

Dh ’fhaodadh tu ithe gu h-iomlan leat fhèin, ach na 3 graman de carbs lìon ruigeadh gach seirbheis do chrìoch làitheil. Na gabh dragh, an cunntadh gualaisg ìosal gu leòr airson fuireach ann an ketosis, eadhon ma dh'itheas tu cuibhreann a bharrachd.

Ciamar a nì thu taois pizza keto?

Is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd ciamar a nì thu rùsg pizza keto-càirdeil, carb-ìosal, leis gu bheil pepperoni, càise mozzarella, agus na mullaich“ pizza cunbhalach ”eile as fheàrr leat càirdeil le keto. Ach ciamar a nì thu taois keto?

Is dòcha gum faca tu rùsgan pizza carb ìosal a dh ’iarras flùr caolan no cnò-chnò, ach airson an rùsg pizza ceann reamhar seo feumaidh tu:

• Flùr Almond.
• Càise uachdar.
• Grat mozzarella
• Ugh.
• Psyllium husk.

Feumaidh tu cuideachd pìosan de phàipear parchment agus pana pizza. Ma tha e duilich dhut an taois a dhèanamh rèidh, faodaidh tu prìne rollaidh a chleachdadh. Is dòcha gu feum thu a dhòrtadh le psyllium husk no flùr coconut an toiseach gus casg a chuir air steigeadh.

Gus dèanamh cinnteach nach bi an rùsg pizza agad a ’briseadh, fuine an taois mus cuir thu na grìtheidean ris. Cuir an taois pizza air clach pizza no duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pìos pàipear dìonach. Bèicear airson 10 mionaidean, flip thairis air, agus an uairsin fuine airson mionaid no dhà eile. Airson rùsg crispy a bharrachd, fuine airson 4 mionaidean eile. Gus am pròiseas a luathachadh, faodaidh tu an taois a bhriseadh le sgian tana.

Ceistean bitheanta mu mar a nì thu pizza taois ceann geir

Mas e seo a ’chiad turas agad a bhith a’ feuchainn an reasabaidh taois pizza ceann geir seo, is dòcha gu bheil beagan cheistean agad. Seo beagan mholaidhean, cleasan, agus freagairtean do na ceistean as trice:

• A bheil sauce ann airson pizza gun siùcar? Uill, tha beagan bhrandan ann a tha a ’dèanamh sauce pizza carb-ìosal sgoinneil. Na cleachd sauce marinara a chaidh a cheannach ann an stòr. Faodaidh tu do dhèanamh le seo gu furasta reasabaidh sauce pizza a bhios a ’cleachdadh tomatoan à tiona, pùdar garlic, oregano, ola ollaidh, basil, agus pùdar oinniún.
• Dè na seòrsaichean càise a tha freagarrach airson daithead ketogenic? Ma tha thu fulangach le bainne, faodaidh tu mullach do pizza le càise Parmesan no mozzarella. Dìreach falbh airson an càileachd as àirde, a ’taghadh càise slàn agus, mas fheàrr leat, organach agus raon saor.
• Dè an dòigh as fheàrr air an reasabaidh seo ath-theasachadh? Faodaidh tu do pizza ath-theasachadh san àmhainn no anns a ’mhicrowave.
• Dè am fiosrachadh beathachaidh airson an reasabaidh seo? Anns an reasabaidh seo tha 14 gram de gheir, 3.3 gram de carbs lom, agus 15.1 gram de phròtain, ga dhèanamh foirfe airson do phlana ithe keto.

Buannachdan slàinte pizza ceann geir

A bharrachd air a bhith a ’faighinn tlachd bho bhith a’ caitheamh aon de na biadhan as fheàrr leat, còrdaidh an reasabaidh seo riut eadhon nas motha airson an fhiosrachadh beathachaidh aige. Bheir an cothlamadh de uighean, càise agus almoin sliseag pizza làn phròtain dhut. Bàrr le pepperoni agus gheibh thu còrr air 15 gram de phròtain agus 14 gram de gheir iomlan gach seirbheis.

Buannachdan bèicearachd le flùr almond

Tha an taois pizza ceann geir seo air a dhèanamh le dà ghrìtheid iongantach: flùr almond agus rùsg psyllium. Bidh cleachdadh nan grìtheidean sin an àite flùr geal cunbhalach a ’lughdachadh carbs agus a’ toirt seachad cuid de shochairean slàinte.

Tha flùr almond na roghainn carb ìosal an àite flùr cruithneachd cunbhalach. Mura h-urrainn dhut flùr almond a lorg aig a ’bhùth ionadail agad, ceannaich almoin an àite sin. An uairsin dìreach gan bleith gu cunbhalachd fìor mhath le pròiseasar bìdh.

# 1: Faodaidh e slàinte cridhe a leasachadh

Tha prìomh àite aig almoin ann an slàinte cridhe. Ann an sgrùdadh a rinn Oilthigh Aston ann am Birmingham, rinn luchd-rannsachaidh sùil air com-pàirtichean a bha ag ithe 50 gram de almoin gach latha airson mìos. Sheall na toraidhean gu robh ithe almoin a ’meudachadh ìre antioxidants san fhuil. Sheall na cuspairean sruthadh fala nas fheàrr, lùghdachadh ann am bruthadh fala, agus àrdachadh ann an ìrean antioxidant ( ¹ ).

# 2: faodaidh e siùcar fala adhartachadh

Faodaidh flùr almond cuideachadh le bhith a ’riaghladh siùcar fala. Dh ’fhoillsich an Journal of Nutrition sgrùdadh anns an robh com-pàirtichean ag ithe biadh de almoin, buntàta, rus no aran. Fhuair na luchd-rannsachaidh gun do lùghdaich ìrean siùcar fala agus insulin nan com-pàirtichean às deidh dhaibh na h-almoin ithe, agus chuidich sin le bhith a ’riaghladh ìrean glùcois fala às deidh biadh ( ² ).

# 3: dh ’fhaodadh e cuideachadh le call cuideim

Tha flùr almond na dheagh chur ri daithead ketogenic sam bith oir faodaidh e do chuideachadh cuideam a chall. Rinn sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh leis an International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders sgrùdadh air buaidh almoin agus gualaisg iom-fhillte ann an daoine reamhar.

Chaidh na com-pàirtichean a roinn ann an dà bhuidheann: aon bhuidheann ag ithe daithead ìosal-calorie a bharrachd air 85g / XNUMXoz de almoin gach latha, agus am buidheann eile ag ithe daithead ìosal-calorie a bharrachd air an roghainn de charbohydrates iom-fhillte.

Sheall an sgrùdadh seo gu robh a ’bhuidheann a bha ag ithe almoin a’ sealltainn lùghdachadh cuideam 62% nas motha agus lùghdachadh 56% nas motha ann am mais geir an coimeas ris a ’bhuidheann iom-fhillte gualaisg ( ³ ).

Buannachdan bho bhith a ’toirt a-steach Psyllium husk

Mura cuala tu a-riamh mu psyllium husk, na gabh dragh. Tha Psyllium husk air a dhèanamh bho shìol a ’phlannt Ubhagan lusan. Gheibh thu e gu cumanta ann an reasabaidhean keto mar àite airson gluten ann an reasabaidhean gun ghluten no airson uighean ann an reasabaidhean vegan. Tha seo ga dhèanamh na fhìor ghrìtheid dha daoine le aileardsaidhean bìdh. Tha e na stòr sàr-mhath de fiber daithead, mar sin cuir ris do smoothie madainn no mìlsean chia airson fiber a bharrachd.

Tha psyllium na prebiotic, am biadh a dh ’fheumas probiotics a bhith a’ soirbheachadh agus a ’fàs anns an t-sgoltadh agad. Bidh e cuideachd a ’cumail do stòl ag obair gu rèidh, ga dhèanamh na fhìor ghrìtheid dha daoine le galar IBS no Crohn ( ⁴ ).

Buannachdan ithe geir fallain

Ge bith dè a chaidh innse dhut, tha geir na phàirt fallain de dhaithead sam bith, agus tha, tha sin a ’toirt a-steach geir shàthaichte. Leis na h-uighean, mozzarella grated, agus càise uachdar air an ceangal a-steach don batter seo, tha thu cinnteach gum faigh thu do chuibhreann de gheir fallain le dìreach aon ghram de charbohydrates iomlan.

Ged a thuirt dàta beathachaidh bho na 1970an gu bheil geir shàthaichte dona, tha sgrùdaidhean ùra a ’sealltainn nach e geir na fìor culprits ( ⁵ ). Daithead àrd geir is e seo a leigeas leat a dhol a-steach do ketosis, a ’cleachdadh ketones airson lùth an àite glucose.

Gu dearbh, is e deagh riaghailt a th ’ann gum bu chòir 60% de na calaraidhean agad (Percent Daily Values) a thighinn bho gheir, agus bu chòir 35% de na calaraidhean agad a thighinn bho phròtain gu fuireach ann an ketosis.

Dèan deiseil airson oidhche pizza carb ìosal

Cò shaoileadh gum b ’urrainn dhut piotsa blasta a mhealtainn a tha blasad mar a’ phiotsa as fheàrr leat nad òige às aonais a h-uile sgudal fuadain?

Rol a-mach an taois ceann-saill air duilleag bèicearachd agus fuine gus an tèid donn òir. Às deidh an taois pizza a bhith air a bruich gu leth, faigh grèim air na mullaich pizza as fheàrr leat.

Tha ketchup, pepperoni, agus flagan piobar ruadh air an reasabaidh tùsail, ach faodaidh tu taghadh dè na grìtheidean keto a tha thu ag iarraidh. Dìreach cuimhnich gur e reasabaidh carb ìosal a tha seo. Na dìochuimhnich an giuthais àrd carb agus cùm ri feòil is glasraich.

Tlachd a ghabhail air oidhche de dhìnnear Eadailteach gun a bhith a ’faireachdainn ciontach. Is e seo aon de na pizzas carb ìosal as fheàrr a gheibh thu a-riamh.

Pizza Low Carb Keto Fathead

Chan eil a bhith a ’leantainn daithead keto no carb ìosal cho duilich sa mhionaid a bheir thu greim a-mach às a’ phiotsa bhlasta seo, le dìreach 3.3g de carbs lìon.

• Ùine ullachaidh: 10 minutos.
• Ùine airson còcaireachd: 20 minutos.
• Ùine iomlan: 30 minutos.
• Coileanadh: 8.
• Roinn: Prìs.
• Cidsin: Neapolitan.

Ingredients

Airson an aifreann.

• 2 chupa de chàise mozzarella.
• Càise uachdar 3 lobh-bhùird, bog.
• 1 ugh.
• 3/4 cupa flùr almond.
• 2 spàin-tì de psyllium husk.
• 1 spàin-bùird de ràithe Eadailteach.
• 1/2 teaspoon salann

Airson an t-sauce.

• Salann tomato cupa 1/3 gun salann a bharrachd.
• 1/16 teaspoon salann
• 1/8 teaspoon flagan piobar ruadh.
• 1/4 teaspoon ràithe Eadailteach.
• 1/8 teaspoon de phiobar dubh.

Airson craoladh.

• 12 sliseagan pepperoni.
• 3/4 cupa mozzarella.

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 205º C / 400º F agus lìon duilleag bèicearachd le pàipear dìonach.
2. Ann am bobhla sàbhailte microwave, leaghadh am mozzarella ann an àrdachadh 30 diogan gus an tèid a leaghadh gu tur, a ’gluasad gus nach tèid a losgadh.
3. Ann am bobhla a ’chàise mozzarella leaghte, cuir a h-uile càil airson an taois agus knead le do làmhan gus an tèid a thoirt còmhla gu tur. Rol an taois ann am ball agus rèidh a-steach do chearcall ¼ òirleach air duilleag bèicearachd ullaichte.
4. Bèicear airson 10 mionaidean, cuir às an àmhainn, flip agus fuine airson 2 mhionaid eile.
5. Fhad ‘s a tha an taois a’ fuine, gabh bobhla beag agus measgaich an sauce tomato leis an t-salann, flagan piobar ruadh, seusanachadh Eadailteach, agus piobar dubh.
6. Thoir air falbh an taois bhon àmhainn agus mullach leis an t-sauce, càise agus pepperoni.
7. Cuir am piotsa air ais san àmhainn agus fuine airson 5-7 mionaidean.
8. Thoir air falbh bhon àmhainn, fionnar airson 5-10 mionaidean, gearradh, frithealadh agus tlachd.

Beathachadh

• Meud cuibhreann: 1 a ’frithealadh
• Calaraidhean: 202.
• Saillte: 14 g.
• Gualaisgean: 5,2 g (3,3 g lìon).
• Pròtainean: 15,1 g.

Faclan-luirg: pizza keto fathead.