Dè tha na uighean lìonaidhean a tha gan dèanamh cho blasta?
Bidh an reasabaidh ugh lìonta seo a ’dol gu ìre eile le bhith a’ cur aon de na rudan riatanach keto: avocados. Ma bha thu a ’smaoineachadh gun do rinn mayonnaise na h-uighean agad uachdar, cha chreid thu cho beairteach sa bhios beul beul nan uighean bruichte sin às deidh dhut avocado a chur ris.
Le ùine prep de dìreach 10 mionaidean, tha na h-innealan blasta carb-saor, gun ghlùtan mar an cur-ris foirfe nuair a tha thu airson togail inntinn ach mura h-eil thu airson an àmhainn a losgadh. Cò aig a bheil ùine airson sin?
Is e na prìomh ghrìtheidean anns na h-uighean Ketogenic Stuffed seo:
Tàthchuid a bharrachd roghainneil:
- Pùdar Chilli.
- Piobar Cayenne.
- Sabhs teth.
3 buannachdan slàinte bho uighean lìonta avocado
# 1: leasaich slàinte cridhe
Is e oxidachadh cholesterol LDL aon de na prìomh cheumannan ann an adhartas tinneas cridhe. Tha a bhith a ’cumail sèid ìosal agus cuideam oxidative ìosal dà phìos riatanach de thòimhseachan slàinte cridhe.
Ann an uighean tha lutein agus zeaxanthin, dà phytonutrients a tha air leth math airson slàinte cridhe agus casg air galar cardiovascular. Bidh Lutein, todhar antioxidant, gu sònraichte a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh HDL (lipoproteins àrd-dùmhlachd) agus LDL (lipoproteins dùmhlachd-ìosal) agus faodaidh e cuideachadh le bhith a ’dìon do chridhe le bhith a’ dìon LDL bho oxidation ( 1 ).
Faodaidh na fospholipids ann an uighean buaidh dìon a thoirt air a ’chridhe. Tha deuchainnean preclinical air sealltainn gum faod fospholipids ugh cuideachadh le sèid a shocrachadh agus cholesterol a riaghladh, a dh ’fhaodadh sin do dhìon bho ghalar cardiovascular ( 2 ).
# 2: leasaich slàinte gut
Is e beathachadh drùidhteach eile a tha ann am pailteas uighean glycine. Tha glycine na amino-aigéid a tha, a rèir sgrùdaidhean, ceangailte gu dìreach ri lughdachadh sèididh intestinal agus cunnart bho ghalaran mar colitis ( 3 ).
Ann an sgrùdaidhean bheathaichean, lùghdaich leasachadh glycine ceimigean inflammatory agus lughdaich a ’bhuineach, ulceration, agus atharrachaidhean inflammatory anns an t-sgoltadh. Tha na buaidhean sin a ’toirt air luchd-rannsachaidh co-dhùnadh gum faodadh glycine a bhith na beathachadh buannachdail dhaibhsan le IBD (galar innidh neo-thorrach) ( 4 ).
# 3: cuir taic ri call cuideim
Tha uighean air an luchdachadh le pròtain; gu dearbh, tha timcheall air 6 gram de phròtain anns gach ugh. Bidh an dùmhlachd àrd seo de phròtain a ’cuideachadh le bhith a’ sàsachadh miann do bhodhaig ann an dòigh nach urrainn dha biadh eile. Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faod daithead àrd-phròtain cuideachadh le bhith a’ leasachadh call cuideim agus a bhith a ’sabaid reamhrachd le bhith a’ cleasachd air hormonaichean satiety agus gad chuideachadh gus do chaiteachas lùtha a mheudachadh ( 5 ).
A bharrachd air an sin, tha an lutein a chaidh a lorg taobh a-staigh uighean air a bhith ceangailte ri gnìomhachd corporra nas fheàrr, prìomh phàirt ann an call cuideim ( 6 ).
An sùgh de aol faodaidh e cuideachd cur ri na h-amasan call cuideim agad. Leis a ’bhlas citris aige, faodaidh e a bhith na neach-ionaid sàr-mhath airson a thoirt a-steach do do bhiadhan an àite siùcaran a ’leantainn gu àrdachadh cuideam. A bharrachd air an sin, tha rannsachadh air nochdadh gum faodadh comas nàdarra a bhith aig limes airson call cuideim a bhrosnachadh ( 7 ).
Uighean Stuff Avocado
Cruinnich na grìtheidean agad, ullaich na h-uighean agus ullaich airson ceapaire blasta is lìonta a dhèanamh.
Aon uair ‘s gu bheil thu air leigeil leis na h-uighean bruich cruaidh agad fuarachadh, faigh grèim air bobhla meadhanach, bòrd gearraidh, agus sgian. Cleachd an sgian gus na h-uighean a ghearradh ann an leth faid. Thoir air falbh na buidheagan bhon ugh agus cùm iad anns a ’bhobhla e.
Cuir an avocado, oinniún ruadh, sùgh aoil, coriander, salann, agus piobar dubh ris a ’bhobhla leis na buidheagan ugh. Gabh forc agus mash a h-uile càil gus am bi iad air an deagh mheasgachadh.
A-nis, thoir do ghealagan ugh slisnichte, cuir iad ann am bobhla agus lìon gach ugh geal leis a ’mheasgachadh buidheag ugh agus avocado, a’ crìochnachadh gach fear le pinch beag de paprika agus coriander ùr a bharrachd.
Uighean Stuff Avocado
Tha na h-uighean Avocado Deviled seo luath airson an dèanamh agus tha mòran bhuannachdan slàinte aca a ’cur tionndadh ùr air mias clasaigeach Ameireaganach a chòrdas ris an teaghlach gu lèir.
- Ùine iomlan: 10 minutos.
- Coileanadh: 12 pìos.
Ingredients
- 6 uighean mòra, cruaidh-ghoil.
- 1 avocado mòr aibidh.
- 1 lobh-bhùird de sùgh aoil no sùgh lemon.
- 1 spàin-bùird de oinniún ruadh air a ghearradh gu grinn.
- 2 lobh-bhùird de coriander air a ghearradh gu grinn.
- 1/4 teaspoon de shalainn mara no salann kosher.
- 1/4 teaspoon de phiobar dubh.
- 1/4 teaspoon paprika air a smocadh no paprika cunbhalach.
Stiùireadh
- Gearr na h-uighean gu fad, thoir air falbh na buidheagan agus glèidh na h-uighean.
- Cuir na buidheagan ugh, avocado, oinniún ruadh, sùgh lemon, cilantro, salann, agus piobar gu bobhla beag. Mash agus stir gu math gus measgachadh.
- Cuir na leth-ugh geal ann am bobhla mòr. Lìon na leth uighean leis a ’mheasgachadh avocado agus buidheag ugh. Ma tha baga pìobaireachd agad, faodaidh seo am pròiseas a dhèanamh beagan nas socair. Garnish le pinch de paprika agus coriander a bharrachd ma tha thu ag iarraidh.
Beathachadh
- Meud cuibhreann: 1 pìos (½ ugh).
- Calaraidhean: 56.
- Saillte: 4 g.
- Gualaisgean: 1 g.
- Fibre: 1 g.
- Pròtain: 3 g.
Faclan-luirg: uighean lìonta avocado.