Chops muicean beathaichte le reasabaidh Sauce Keto BBQ

Tha feòil-mart agus cearc nam prìomh stòran pròtain a tha math airson do shlàinte. Chan e na h-aon roghainnean pròtain a th ’annta ge-tà, mar a tha na chops muicean keto sin a’ sealltainn.

Ged a tha chops muicean buailteach a bhith a ’dol thairis air, tha an daithead ketogenic sgoinneil airson a bhith a’ toirt air ais muc mar stòr pròtain airson na reasabaidhean dìnnear as fheàrr leat. Agus tha e nas motha na dìreach blas.

Mus tionndaidh thu air an àmhainn, thoir sùil gus faicinn carson a tha e math a bhith a ’cur muc-fheòil ri do dhòigh-beatha keto.

Buannachdan beathachaidh muicean

Tha muc-fheòil pailt ann am prìomh bhiotamain agus mèinnirean, leithid vitimín A, vitimín B6, vitimín B12, thiamine, niacin, riboflavin, searbhag pantothenic, a bharrachd air fosfar, selenium, sodium, sinc, potasium, copar, agus magnesium ( ¹ ).

Tha bhiotamain mar vitimín B6 cudromach airson a bhith a ’metaboliseadh diofar macronutrients agus gnìomhan eile den t-siostam nearbhach. Tha Riboflavin, ris an canar cuideachd vitimín B2, an urra ri bhith a ’càradh clò a tha air a mhilleadh agus a’ leasachadh slàinte craiceann ( ² ).

Tha sinc cuideachd na phrìomh mheasgachadh a lorgar ann am porc. Mura dèan thu sgrùdadh air an t-sùgh sinc a dh ’fhaodadh leantainn ort gu dìth sinc, a dh’ fhaodadh mòran mì-chothromachadh adhbhrachadh, leithid atharrachaidhean ann am miann, caochlaidhean cuideam, call fuilt, duilgheadasan cnàmhaidh, laigse fèith, no eadhon duilgheadasan torachais ( ³ ).

Mas e seo a ’chiad turas agad a bhith a’ feuchainn reasabaidh muicean muicean, na biodh eagal ort. Ullaich na chops muicean san aon dòigh ri steak, an toiseach a ’donnadh gach taobh ann an sgillet agus an uairsin gan cur san àmhainn airson a’ chòrr den ùine còcaireachd.

Buannachdan slàinte spìosraidh

Anns an reasabaidh chop muicean keto seo, tha na prìomh blasan a ’tighinn bho peirsil, paprika, oregano, agus thyme. Gu tric is e am blas as fhaide am pàirt de reasabaidh.

Bidh na luibhean agus na spìosraidhean a bhios tu a ’cleachdadh airson do bhiadh a ràith a’ cur barrachd air dìreach blas. Tha todhar bith-ghnìomhach annta a dh ’fhaodas buannachd a thoirt don bhodhaig agad ann an iomadh dòigh ( ⁴ ). Is e amas cudromach ann an còcaireachd carb ìosal do bhiadhan a dhèanamh cho làn beathachaidh 'sa ghabhas.

Agus ged a tha thu air tòrr luibhean is spìosraidh a chleachdadh thar nam bliadhnaichean, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd dè an diofar eadar luibh agus spìosraidh.

Gu sìmplidh, bidh luibhean an-còmhnaidh a ’tighinn bho dhuilleagan a’ phlannt, fhad ‘s a thig spìosraidhean bho phàirt sam bith den lus ach an duilleach, leithid freumhaichean, sìol, flùraichean, brògan, measan, dearcan, no rùsg.

Ann an luibhean agus spìosraidh, gu sònraichte anns na cruthan tiormaichte aca, tha mòran de phytochemicals ris an canar polyphenols ( ⁵ ). Bidh na polyphenols sin ag obair mar antioxidants, a ’dìon do cheallan bho mhilleadh radaigeach an-asgaidh.

Tha an susbaint aice an coimeas ri biadh eile a tha aithnichte gu bheil polyphenols ann, leithid broccoli, uinneanan, gràinneanan, dearcan agus seoclaid dorcha ( ⁶ ). A bharrachd air an sin, tha buidheann rannsachaidh a ’sìor fhàs air mar a bheir polyphenols na buannachdan slàinte aca le bhith ag obair air a’ mhicrobiota gut ( ⁷ ).

Faic gu h-ìosal cuid de na buannachdan a chuireas tu ri do bhiadh ann an cruth sèasan:

• Tha apigenin ann am peirsil, aig a bheil feartan anti-inflammatory ( ⁸ ).
• Tha Paprika a ’tighinn bho phiobair clag. Thathas ag aithris gu bheil gnìomhachd antioxidant cumhachdach aig carotenoids Paprika ( ⁹ ). Tha Oregano agus thyme nam pàirt den teaghlach Lamiaceae, a tha a ’toirt a-steach mòran de spìosraidhean eile leithid marjoram, rosemary, basil, sage, agus barrachd. Bidh na polyphenols ann an oregano agus thyme a ’cuideachadh le casg a chuir air briseadh oxidative de lipidean a tha ag adhbhrachadh milleadh cealla agus tha iad ainmeil airson na buannachdan antioxidant aca ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Ged a tha an ìre de luibhean is spìosraidhean a bhios tu a ’cleachdadh ann an reasabaidh beag, bidh iad a’ cur ri beathachadh iomlan do bhiadh.

Taobh soithichean airson a ’mhias seo a thionndadh gu biadh fìor mhath

Tha an reasabaidh carb-ìosal, gun ghluten cho math agus bidh thu a ’toirt a-steach chops muicean a-steach don cuairteachadh bìdh cunbhalach agad. Is e aon de na rudan as fheàrr a chumas tu air daithead ketogenic a bhith a ’faighinn mòran measgachadh anns a’ phlana ithe agad.

Chan urrainn dhut a dhol ceàrr le prìomh mhias crunchy agus taobhan blasta mar pònairean uaine Eadailteach keto, salad gun bhuntàta o asparagus crispy air a phasgadh ann am bacon keto .

Ma tha thu ag iarraidh garnish le sauce beairteach agus uachdar, faodaidh tu an reasabaidh seo ullachadh bho macaroni caolan carb ìosal agus càise, beairteach ann an uachdar trom agus le trì seòrsaichean càise.

Atharrachadh ri dhèanamh anns an fhrigeradair èadhair

Ged nach eil an reasabaidh sònraichte Keto Pork Chop seo freagarrach airson a dhèanamh anns a ’Phoit Instant air sgàth càise Parmesan, faodaidh tu a bhèicearachd ann am friogais èadhair le glè bheag de dh’ atharrachadh.

Dìreach skip na stiùiridhean airson a bhith a ’donnadh na chops muicean sa chidsin an toiseach, agus an uairsin lean stiùireadh an neach-dèanaidh fryer domhainn agad airson pìos feòla 2,5 òirleach / 1 cm a frioladh.

Is dòcha gu bheil eadhon ìomhaigh air beulaibh an fhrigeradair agad a dh ’innseas dhut an ùine agus an teòthachd a thathar a’ moladh.

A rèir an neach-saothrachaidh, tha coltas ann gum bi an teòthachd a thathar a ’moladh a’ tuiteam eadar 360 agus 205º C / 400º F. Faodaidh chops muice bruich ann an cho beag ri 12 gu 14 mionaidean, a rèir an tighead. Bidh iad a ’donnadh gu math anns an fhrigeradair domhainn agus bidh iad crùbach.

An suathadh mu dheireadh: an sabhs barbecue

Còmhla ri grunn ràithean airson taghadh a dhèanamh, faodaidh tu mullach a dhèanamh air na chops muicean keto sin le sabhs barbecue a tha càirdeil le keto airson suathadh crìochnachaidh.

An reasabaidh Sauce Keto BBQ seo cuidichidh e thu fuireach ann an ketosis le na stuthan carb ìosal aige, mar sauce tomato, Fìon-dhearcan leann Apple, Sabhs Siorrachd Worcesters, mustard donn, pùdar oinniún y pùdar garlic.

Nuair a tha thu sgìth de chearc is feòil-mart mar am prìomh stòr pròtain agad, na chops muicean sin ketogenic Bheir iad dhut a h-uile blas a tha thu ag iarraidh agus tha fios agam atharraichidh e do na feumalachdan macro ketogenic agad.

Le còrr air 59 gram de phròtain, 3,2 gram de carbs lom, agus susbaint geir iomlan de chòrr air 17g, bheir na chops sin spionnadh urram dha na macros agad.

Chops muicean bakte le sabhs barbecue keto

Is e na cromagan muicean boneless sin am biadh keto mu dheireadh. Air am pacadh le pròtain làn beathachaidh, tha chops muicean a ’lìonadh, carb-ìosal, agus furasta a dhèanamh. Ma tha thu a ’cleachdadh chops muicean cnàimh, is dòcha gum feum thu an ùine còcaireachd atharrachadh, ach dìreach air sgàth gu bheil iad buailteach a bhith nas taine na gun chnàmhan.

• Ùine ullachaidh: 10 minutos.
• Ùine airson còcaireachd: 50 minutos.
• Ùine iomlan: 1 uair 10 mionaidean.
• Coileanadh: 4.
• Roinn: Prìs.
• Cidsin: Ameireagaidh.

Ingredients

• 1/2 cupa de chàise Parmesan grated.
• 1 1/2 teaspoon pùdar garl.
• 1 lobh-bhùird de peirsil tiormaichte.
• 1 teaspoon de thyme tiormaichte.
• 1 teaspoon de paprika.
• 3/4 teaspoon salann
• 1/2 teaspoon de phiobar.
• Pùdar oinniún 1/2 teaspoon.
• Pùdar chili 1/4 teaspoon.
• 1/8 teaspoon oregano.
• 1 lobh-bhùird de ola avocado.
• 4 chops muicean.

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 180º C / 350º. Dèan dòrtadh de mhias bèicearachd nonstick le spraeadh còcaireachd.
2. Cuir còmhla càise agus spìosraidh Parmesan ann am mias eu-domhainn. Beat gus am bi thu air an deagh mheasgachadh.
3. Teas an ola avocado thairis air teas meadhanach ann an sgillet mòr.
4. Bàrr na chops muicean le sèasan agus cuir ann am skillet teth. Bhiodh sgilet iarainn math airson còmhdach crùbach. Brown gach taobh de na chops muicean. Cuir thairis na chops muicean donn gu mias bèicearachd ullaichte.
5. Doirt sauce barbecue keto (roghainneil) air na chops muicean.
6. Bèicear na chops muicean san àmhainn gus an ruig an teòthachd a-staigh 150ºC / 300ºF, timcheall air 50 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leis na chops muicean fois gus an ruig an teòthachd a-staigh 70º C / 160º F, timcheall air 10 mionaidean.

Beathachadh

• Meud cuibhreann: 1 chop muicean.
• Calaraidhean: 423.
• Saillte: 17,2 g.
• Gualaisgean: 4 g (Carbohydrates glan: 3,2 g).
• Pròtainean: 59,8 g.

Faclan-luirg: Chops muicean bèicearachd Keto.