Antwurd: De lege glycemyske yndeks fan Isomalt betsjut dat it jo bloedsûker net sil spike of jo ketose ynterferearje, wêrtroch it keto-kompatibel is. Mar pas op foar de ûngemaklike side-effekten fan 'e spijsvertering.
Isomalt of isomaltitol is in sûkerferfanging It ferskynt faak yn sûkerfrije snoepjes en snacks. It is kompatibel mei it keto-dieet, om't it in tige lege glycemyske yndeks, wat betsjut dat it jo bloedsûker net sil spike en jo ketose ynterferearje.
Feiligens
Feiligens is in soarch foar elke keunstmjittige zoetstof. D'r is in fûle diskusje oer de feiligens fan in protte sûkerferfangers. It eliminearjen fan sûker is geweldich, mar gjinien wol in ferfanging dy't sûnenskomplikaasjes feroarsaket.
Mear dan 80 lannen tastean isomalt yn fiedingsprodukten, ynklusyf de FS, de EU, Japan en Austraalje.
It Joint Expert Committee on Food Additives fan 'e Wrâldsûnensorganisaasje (JECFA) evaluearre isomalt yn 1985 en pleatst it yn syn feilichste iten kategory.
Gastrointestinale steuringen
Guon stúdzjes hawwe fûn dat isomalt is ferbûn mei elke gastrointestinale need, lykas flatulence en diarree. Spijsverteringsproblemen lykje allinich foar te kommen as jo mear as 20g isomalt op in dei ite, en mar 25% fan 'e minsken ûnderfine dizze symptomen, mar it is perfoarst de muoite wurdich om foarsichtich te wêzen.
As jo fine dat isomalt jo mage net oerstjoert, kinne jo it brûke as in keto-feilige ferfanging foar sûkerige iten. Mar as jo in oerstekke mage fiele nei it iten fan iten mei isomalt, is it tiid om in nije zoetstof te finen.
Alternativen
Foar in mear natuerlike alternatyf, kinne jo gebrûk meitsje fan de Stevia of de muonts fruit. Beide binne folslein natuerlik en hawwe hast gjin effekt op bloedzucker. Oare populêre swietstoffen yn 'e keto-mienskip binne ûnder oaren erythritol y xylitol. It binne sûkeralkoholen, dy't minsken net kinne fertarte, dus jo krije de swietens mar sûnder de koalhydraten.
