Antwurd: Mei 3.3 g netto kohrhydraten yn elke tsjinje, binne enoki-champignons in geweldige opsje foar keto-groente.
Enoki is in lange, wite paddestoel tige populêr yn Aziatyske keuken. It wurdt ek wol de gouden needle paddestoel neamd. Elke tsjinje Enoki-champignons (1 beker yn plakjes) befettet 3,3 g netto koalhydraten. It lege oantal koalhydraten makket dat se maklik passe binnen jo deistige koalhydraatgrinzen.
Farianten fan paddestoelen dy't Keto binne
Alle paddestoelen passe noflik op in keto-dieet, hoewol net alle paddestoelen itselde oantal koalhydraten hawwe, sadat guon mear ketogenysk binne as oaren. Hjir hawwe jo in tabel mei de koalhydraatynhâld en ek mei de fetten dy't elke ferskaat leveret.
Per 1 beker tsjinje
| Mushroom ferskaat | Net koalhydraten | Protein | Fet |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Wite paddestoel | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Kantereltsje | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello paddestoel | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Oyster Mushroom (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitaminen en fiedingsstoffen
Enoki-paddestoelen binne ryk yn niacin, in B-vitamine dat de sûnens fan jo senuw- en spijsverteringssysteem stipet.
Ynformaasje oer Nutricional
Serving Grutte: 1 beker gesneden
| namme | Moed |
|---|---|
| Net koalhydraten | 3,3 g |
| fet | 0,2 g |
| Protein | 1,7 g |
| Totaal koalhydraten | 5,1 g |
| Fiber | 1,8 g |
| Calories | 24 |
boarne: USDA
