Dizze dagen is proteïnepoeder oeral. Doch in rappe Google-sykopdracht en jo sille wei, kaseïne, hennep, kikkererwten, earte, soja fine en, foar de aventoerlike konsumint, cricketprotein. En dat stiet allinnich op de earste side. Mar is molkeprotein goed foar jo?
Natuerlik beweart elk proteïne it bêste fan proteïnen te wêzen. Mar wy geane. Net allegear se meie wêze de bêste.
Hoewol it tiid kin duorje foar de FDA om de sûnensoanspraken foar dizze oanfollingen te ferifiearjen, dogge ûndersikers dat net. As jo de wittenskiplike stúdzjes beoardielje oer molkeprotein, in proteïne-oanfolling ôflaat fan koemolke, liket it in bytsje helderder te skinen dan de rest.
- 2,27 kg Jar fan Hazelnut Chocolate Smaak Whey Protein
- 23g proteïne per tsjinje
- Makke mei premium yngrediïnten
- Geskikt foar fegetariërs
- Tsjinsten per kontener: 75
- Banaansmaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- Dit produkt wie earder in PBN-produkt. No heart it ta it merk Amfit Nutrition en hat krekt deselde formule, grutte en kwaliteit
- Koekje en room smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Strawberry Smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- Vanille smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- PBN - Canister of Whey Protein Isolate Poeder, 2,27 kg (Sjokoladesmaak)
- Elke tsjinje befettet 26 g proteïne
- Formulearre mei premium yngrediïnten
- Geskikt foar fegetariërs
- Tsjinsten per kontener: 75
Ynhâldsopjefte
Basis: Is Whey Protein goed foar jo?
Jo witte wierskynlik al dat serum helpt mei spiergroei en herstel. Dy proteïne shake dy't jo drinke yn 'e gym? It befettet wierskynlik serum.
Wat jo miskien net witte binne de net-spier foardielen fan molkeprotein. Sûn gewichtsverlies, kardiovaskulêre sûnens, ymmúnfunksje, kankerbeheining, anty-oksidant-stipe, leversûnens - de list giet troch. Dizze foardielen komme foar in grut part út in hânfol peptiden en aaiwiten fûn yn wei-supplementen.
Dizze hantlieding ferklearret mear oer dizze ferbiningen, tegearre mei de protte foardielen (en guon mooglike side-effekten) fan oanfolling fan molkeprotein. Dus as immen jo freget "is molkeprotein goed foar jo?" jo sille fertrouwen hawwe yn it jaan fan jo antwurd.
Whey protein poeder basis
Wei is net feganistysk om't it út molke komt, meast koemolke, mar soms komt it fan skiep of geiten. Molke befettet twa soarten aaiwiten: kaseïne (likernôch 80%) en wei (likernôch 20%) ( 1 ).
As jo de molke fêste stoffen fan 'e floeistof skiede, krije jo molke (de floeistof) en kazeïne (de fêste).
Ofhinklik fan 'e ekstraksje- en filtraasjemetoade krije jo ien fan trije produkten:
- Molkeprotein poeder: It wurdt benammen brûkt yn fiedingsprodukten en is de minst konsintrearre foarm fan wei mei in soad laktose.
- Whey Protein Concentrate (WPC): It komt yn oanfollingfoarm en is in matig konsintrearre foarm fan wei mei minder laktose.
- Whey Protein Isolate (WPI): dit is de suverste oanfoljende foarm mei de heechste konsintraasje fan bioaktive ferbiningen en aaiwiten, en spoaren fan laktose.
De wei-proteïne-supplementen besprutsen yn dit artikel binne foaral wei-isolaten. As it giet om proteïnepoeders, is weiproteinisolaat in heul heechweardige opsje. It is ek de bêste opsje foar minsken mei lactose-sensibiliteit.
Dit is gjin subjektive útspraak. Neffens publisearre ûndersyk is wei-proteïne in effektive en digestible proteinboarne foar minsken ( 2 ).
De effektiviteit fan aaiwiten is wat mjitber. It wurdt mjitten troch hoefolle in bist groeit as it in bepaald aaiwyt fiedt, en alles boppe 2,7 is tige digestible. Foar referinsje hat sojaproteïne in skoare fan 2,2, wylst molkeproteïne in skoare hat fan 3,2, de heechste proteïne-effektiviteitscore nei aaien.
Is de wei maklik te fertarren?
Technysk is wei in suvelprodukt. En suvel is dreech foar guon minsken om te fertarren. Whey isolate, lykwols, is frij fan twa ferbiningen ferantwurdlik foar de measte fan 'e suvelyntolerânsjes: lactose en kasein.
- Laktose: Laktose is in molke sûker dy't in protte minsken (5-15% fan minsken yn Noard-Jeropa, neffens ien skatting) net ferneare kinne. Laktose-yntolerânsje wurdt normaal manifestearre mei digestive symptomen lykas opgeblazenheid, krampen, diarree, of wearze ( 3 ).
- Kasein: Dit molkeprotein kin ek symptomen feroarsaakje fan magepine oant gas. Yn guon minsken liket kasein darmûntstekking te feroarsaakjen ( 4 ). As jo suvel net goed tolerearje, kin kasein de dieder wêze.
Yn isolearre molkepoeder wurdt it measte fan 'e laktose en kazeïne lykwols útfiltreare. Dus dy mei in suvelyntolerânsje (gjin suvelallergy) kinne gelok hawwe.
Dat is wierskynlik de reden dat serum 1,00 (de heechst mooglike skoare) skoart foar proteïnedigestabiliteit, wat wurdt mjitten troch de aminosoeren yn jo kruk te ûndersiikjen. Foar referinsje skoarde swarte beanen 0,75 en gluten in lousy 0,25.
Aminosoeren en oare ferbiningen yn serum
Krekt as oare proteïnepoeders is molkeprotein opboud út aminosoeren. Aminosoeren binne de boustiennen dy't alle proteinmolekulen foarmje, lykas de struktuer fan weefsels, ynklusyf spieren, hûd, hier en nagels.
De 9 essinsjele aminosoeren binne oanwêzich yn serum, neist fertakke keten aminosoeren of BCAA's dy't ûntwikkelje spier. Dizze aminosoeren binne "essensjeel" om't jo lichem se net sels kin synthesisearje; jo moatte se krije fan iten as oanfollingen.
BCAA's binne goed foar 35% fan 'e aaiwiten yn spierweefsel en binne fral bekend om har anaboleus (groeibevorderend) effekten ( 5 ).
D'r binne trije haadtypen fan BCAA's: Leucine, Isoleucine en Valine, en elk spilet in rol yn spiergroei en herstel. Fan 'e trije is leucine de kaaispiler yn' e synteze fan spierprotein ( 6 ) en it serum is fol mei leucine.
Whey is ek fol mei cysteine, in foarrinner fan aminosoeren dy't helpt by it produsearjen fan syn wichtichste anty-oksidant, glutathion. As sadanich fergruttet it konsumearjen fan wei glutathioneproduksje ( 7 ).
Njonken BCAA's en cysteine befettet serum in lange list fan foardielige bioaktive ferbiningen ynklusyf ( 8 ):
- Lactoferrin
- Alfa-lactalbumin
- Beta-lactoglobulin
- Immunoglobulinen (IGG, IGA)
- Lactoperoxidase
- Lysozym
Serum foar spiergroei en herstel
As jo spieren bouwe en reparearje wolle, hawwe jo aminosoeren nedich om yn jo bloed te sirkulearjen. En dêrfoar sille jo it juste proteïne nedich wêze.
Unthâld dat molkeprotein heech is yn BCAA's, maklik fertearber, en is yn dierstúdzjes oantoand te wêzen ûnder de meast effisjinte aaiwiten op 'e planeet. Om dizze redenen hâlde ûndersikers fan it brûken fan wei yn minsklike proeven fan oefening en herstel.
Hoe helpt molke jo spieren op te bouwen? It docht dit troch it befoarderjen fan in positive netto proteïnebalâns yn spierweefsel.
Yn prinsipe is de netto proteïnebalâns lyk oan proteïnesynthese (spierbou) minus proteïneôfbraak (spierôfbraak) ( 9 ).
Dit betsjut dat as spiersynteze grutter is as spierôfbraak, jo spiermassa sil groeie.
Hoe serum helpt by it bouwen fan spieren
Dit is wêr't wei-proteïne ynkomt. Yn ien stúdzje fiede ûndersikers 12 sûne jonge manlju mei molke of koalhydraten, fregen har om gewichten op te heffen, en mjitten dan markers fan spiergroei en herstel op 10 en 24 oeren nei training.
De groep mei molke, yn ferliking mei de groep mei koalhydraat, hie mear krêft en krêft yn beide tiidintervallen nei de training sesjes ( 10 ). Op 24 oeren koe de serum-fed groep ek mear repetysjes útfiere foardat spierfalen. As it giet om spierherstel en atletyske prestaasjes, wurket it serum.
Âldere folwoeksenen kinne ek profitearje fan de anaboleus eigenskippen fan it serum. As jo âlder wurde, ferlieze jo wichtige spiermassa as elke desennia foarby giet. Dizze betingst, bekend as sarkopenia, fergruttet it risiko op chronike sykte en ferleget de kwaliteit fan it libben dramatysk ( 11 ).
Gelokkich docht it bliken dat fersetstraining, yn kombinaasje mei molkeproteïne-oanfollingen, kin helpe om sarkopenia te foarkommen. Yn ien stúdzje, wittenskippers oanfolle 70 âldere froulju mei serum tidens in 12-wiken gewicht training programma. Serumintake foar of nei fersetoefening produsearre signifikante spierwinsten ( 12 ).
In oare groep ûndersikers liet sjen dat molkeproteïne kasein foar spiergroei yn âldere manlju prestearre. Se skriuwe de oerwinning fan it serum oan syn superieure digestibility en hege nivo's fan leucine ( 13 ).
It is gjin wûnder dat bodybuilders karnemolke konsumearje. It hat in poerbêste proteïne-ynhâld dat geweldig is foar it bouwen fan spieren. Mar wat oer gewichtsverlies?
- 2,27 kg Jar fan Hazelnut Chocolate Smaak Whey Protein
- 23g proteïne per tsjinje
- Makke mei premium yngrediïnten
- Geskikt foar fegetariërs
- Tsjinsten per kontener: 75
- Banaansmaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- Dit produkt wie earder in PBN-produkt. No heart it ta it merk Amfit Nutrition en hat krekt deselde formule, grutte en kwaliteit
- Koekje en room smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Strawberry Smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- Vanille smaak - 2.27 kg
- Proteins helpe om spiermassa te behâlden en te fergrutsjen
- Dit pakket befettet 75 servings
- Geskikt foar fegetarysk dieet.
- Alle sûnens- en fiedingsclaims binne ferifiearre troch de European Food Safety Authority - EFSA
- PBN - Canister of Whey Protein Isolate Poeder, 2,27 kg (Sjokoladesmaak)
- Elke tsjinje befettet 26 g proteïne
- Formulearre mei premium yngrediïnten
- Geskikt foar fegetariërs
- Tsjinsten per kontener: 75
Serum foar spiermassa en gewichtsverlies
Yn it ideale gewichtsverliesprogramma ferliest in persoan fet by it behâld fan magere spiermassa.
Wat is in bewezen manier om gewicht te ferliezen? Besunigje gewoan op koalhydraten, ferfang dan dy koalhydraten mei fet of proteïne. Dit, tegearre mei it behâld fan in ridlike kalorie-yntak, soe de measte minsken helpe moatte om fet te ferliezen.
Yn ien proef advisearre ûndersikers 65 minsken mei oergewicht om in dieet mei hege koalhydraat of heech proteïne te iten. Nei seis moannen wie de groep mei hege proteïne signifikant mear gewicht ferlern as de groep mei hege koalhydraat. It is net krekt in strikt kontrolearre eksperimint, mar d'r binne noch wat gegevens te beskôgjen ( 14 ).
Hjir is it ding: Yn programma's foar gewichtsverlies is it type proteïne-oanfolling wichtich, en foar it behâld fan spieren tidens dizze programma's foar gewichtsverlies, is gjin proteïneboarne oantoand effektiver te wêzen dan wei.
Dus is serum goed foar jo? No, lykas jo witte, befettet it serum in protte leucine, in fûnemintele BCAA foar it ûnderhâld fan spieren. Ek is it makliker te fertarren dan de measte oare aaiwiten.
Yn in 2017-stúdzje rekrutearren ûndersikers 34 froulju dy't ûntstiene út maag-bypass-chirurgie en randomisearren se om twa dieeten foar gewichtsverlies te iten: in leech-kalorie-dieet mei wei en in leech-kalorie-dieet sûnder wei. De froulju dy't wei-suppleminten krigen ferlearen mear gewicht en yn essinsje mear lichemfet dan de kontrôtgroep ( 15 ).
In oar bewiisd dieet foar gewichtsverlies is in ketogene dieet mei hege fet, leech-koalhydraten. En it docht bliken dat molkeprotein is in weardefol ark yn 'e Ketogenic Weight Loss Toolkit.
Whey en it ketogene dieet foar gewichtsverlies
La ketogene dieet is bekend om minsken te helpen fet te ferliezen ( 16 ). As jo jo enerzjyboarne oerskeakelje fan glukoaze (koalhydraten) nei ketones, ferbrânt jo lichem net allinich it fet dat jo ite, it begjint ek opslein fet te ferbaarnen.
Jo ite ek minder op it ketogene dieet. Mei it keto-dieet sille jo langer foller wêze troch ( 17 ):
- Ghrelin fermindere: it hongerhormoan
- grutter cholecystokinin (CCK): in hormoan dat bynt oan jo harsens om jo appetit te ferminderjen
- Fermindere neuropeptide Y: in brein-basearre appetite stimulant
Ferhege fetferbrâning
It ketogene dieet, per definysje, is in dieet heech yn fet, leech yn koalhydraten, en matich yn proteïne. Mar dat betsjut net dat jo proteïne hielendal moatte mije. In protte keto-dieters binne soargen oer in biologysk proses neamd glukoneogenesis, mar do moatst net wêze.
Protein is in wichtich ûnderdiel fan elk dieet en programma foar gewichtsverlies, ynklusyf it keto-dieet. Yn feite hawwe jo in matige hoemannichte proteïne nedich om in mager, muskulêre lichemskomposysje te behâlden ( 18 ). Ien oplossing is om molkeproteïne ta te foegjen oan jo keto-dieet, neist MCT-oalje en nutbûter.
- Fergrutsje KETONES: Hiel hege suverens boarne fan C8 MCT. C8 MCT is de ienige MCT dy't effektyf bloedketones fergruttet.
- EASILY DIGESTED: Klantbeoardielingen litte sjen dat minder minsken de typyske mage oerstjoer ûnderfine sjoen mei MCT-oliën mei legere suverens. Typyske indigestion, kruk ...
- NON-GMO, PALEO & VEGAN SAFE: Dizze all-natuerlike C8 MCT oalje is geskikt foar konsumpsje yn alle diëten en is folslein net-allergeen. It is frij fan tarwe, molke, aaien, pinda's en ...
- PURE KETONE ENERGY: Fergruttet enerzjynivo's troch it lichem in natuerlike ketone-brânstofboarne te jaan. Dit is skjinne enerzjy. It fergruttet de bloedglucose net en hat in protte reaksje ...
- MAKLIK FOAR ELKE DIEET: C8 MCT De oalje is reukloos, smaakleas en kin wurde ferfongen troch tradisjonele oaljes. Maklik te mingjen yn proteïneshakes, kûgelfrije kofje, of ...
- Absolút lekker. In produkt bekroand mei de priis foar de bêste smaak.
- Unike yngrediïnt, 100% suver produkt. Gjin tafoege sûkers, sûker, sâlt, of oalje (fan hokker soart). Yn feite neat tafoege.
- Geweldich as topping op toast, opnommen yn smoothies, drizze op iis, brûkt foar bakken, of in skep fan 'e pitcher
- Perfekt geskikt foar veganisten, fegetarysk, Paleo en Kosher diëten en minsken dy't genietsje fan goed iten
- Makke yn lytse partijen, mei leafde en soarch, troch in Artisan-produsint yn it Feriene Keninkryk.
- Unike yngrediïnt, 100% suver produkt. Gjin tafoege sûkers, sûker, sâlt, of oalje (fan hokker soart). Yn feite neat tafoege.
- Absoluut lekker, makke fan de moaiste amandels, licht toast en gemalen ta folsleinens
- Geweldich as topping op toast, opnommen yn smoothies, drizze op iis, brûkt foar bakken, of in skep fan 'e pitcher
- Perfekt geskikt foar veganisten, fegetarysk, Paleo en Kosher diëten en minsken dy't genietsje fan goed iten
- Makke yn lytse partijen, mei leafde en soarch, troch in Artisan-produsint yn it Feriene Keninkryk.
- Unike yngrediïnt, 100% suver produkt. Gjin tafoege sûkers, sûker, sâlt, of oalje (fan hokker soart). Yn feite neat tafoege.
- Absoluut lekker, makke fan de moaiste amandels, licht toast en gemalen ta folsleinens
- Geweldich as topping op toast, opnommen yn smoothies, drizze op iis, brûkt foar bakken, of in skep fan 'e pitcher
- Perfekt geskikt foar veganisten, fegetarysk, Paleo en Kosher diëten en minsken dy't genietsje fan goed iten
- Makke yn lytse partijen, mei leafde en soarch, troch in Artisan-produsint yn it Feriene Keninkryk.
Yn in pilotstúdzje sette ûndersikers 25 sûne minsken op ien fan twa diëten: in ketogene dieet (oanfolle mei molkeprotein) en in kalorie-beheind dieet. Hoewol beide groepen gewicht ferlearen, behâlde de molkeketogene groep mear spiermassa dan de groep mei lege kalorie ( 19 ). Goed om te witten foar it foarkommen fan spierferfalling tidens gewichtsverlies.
In oare groep ûndersikers naam keto-dieet-induzearre gewichtsverlies nei in oar nivo: dripke molkeprotein direkt yn 'e gastrointestinale traktaat fan 188 obese pasjinten hâlden (fia koalhydraatbeheining) yn in mild ketogene steat. Tidens it programma fan tsien dagen ferlearen dizze pasjinten signifikant lichemsgewicht, en dit wie fetferlies, net spierferlies ( 20 ).
Mar foar dyjingen mei metabolike steuringen is spierûnderhâld net it ienige foardiel fan it serum.
Serum foar metabolike steuringen
Unthâld dat molkeprotein jo helpt om magere massa te behâlden by gewichtsverlies. Serum liket ek metabolismemarkers te ferbetterjen, teminsten yn dyjingen mei metabolike problemen, lykas obesitas en diabetes.
Wachtsje lykwols in minút. Makket it iten fan wei-proteïne jo net grutter?
Miskien ja, as jo in groeiend bern binne of in atleet ( 21 ). Mar yn minsken mei obesitas en type 2-diabetes hat molkeprotein in oar effekt. Om dit effekt te begripen, moatte jo begripe hoe't metabolike steuringen wurkje.
Hoe metabolike steuringen wurkje
Obesitas en type 2-diabetes binne metabolike steuringen dy't resultaat binne fan problemen mei de insulin, it bloedzuckerregulearjende hormoan. En wat makket problemen mei insulin? Kronysk hege konsintraasje fan glukoaze yn it bloed.
As jo in dieet mei hege koalhydraat ite, bliuwt jo bloedglucose chronysk ferhege, en jo panko's moat mear en mear ynsuline frijlitte om de glukoaze út it bloed en yn 'e sellen te heljen. Yn 'e rin fan' e tiid stopje jo sellen mei harkje nei ynsuline en stopje it absorbearjen fan glukose. Hjirtroch pompt jo panko's noch mear ynsuline út om de hyperglycemyske situaasje te behanneljen. En de syklus giet troch.
Dizze syklus wurdt insulinresistinsje neamd, en ynsulinebestindige minsken bewarje fet ynstee fan fet te ferbaarnen. En it is in koarte sprong, spitigernôch, fan insulinresistinsje nei metabolysk syndroom.
It serum kin helpe.
Yn ien stúdzje joegen ûndersikers oan obese minsken wei-suppleminten foar tolve wiken en observearre signifikante ferbetteringen yn it fêstjen fan insulinnivo's ( 22 ).
Yn in oare stúdzje hienen type 2-diabetici signifikant bettere glukose- en ynsulinereaksjes nei it miel as se oanfolle mei serum foar in moarnsbrochje mei hege koalhydraat ( 23 ).
Serum foar chronike sykten
Whey's hege digestibility en stellare aminosoerenprofyl meitsje it in favoryt yn 'e wrâld fan proteïne-oanfolling. In protte ûndersikers sykje nei molke om te helpen mei chronike sykten. Hjir binne wat resultaten:
- Cardiovasculaire sykte: Yn dyjingen mei hypertensie (hege bloeddruk), oanfolling mei molkeprotein ferlege bloeddruk, ferbettere lipide-tellingen, en ferbettere markers fan bloedfettenfunksje ( 24 ).
- Leversykte: Oanfolling fan molkeprotein ferbettere net-alkoholyske fatty leversykte (NAFLD) markers yn obese froulju, mooglik troch ferhege glutathione (antioxidant) produksje ( 25 ).
- Kanker: lactoferrine yn molkeprotein remde de groei fan kolonkankersellen ( 26 ) - en serum cysteine (fanwege it effekt op glutathione) kinne tumorfoarming by minsken ferminderje ( 27 ).
- Gastrointestinale steuringen: by minsken mei de sykte fan Crohn fermindert serum darmpermeabiliteit ( 28 ).
- Kognitive beheining: Hoewol net krekt in chronike sykte, hat serumsupplementaasje de neiging om verbale floeiens te ferbetterjen yn middelbere leeftyd oant âldere folwoeksenen ( 29 ).
- Immune steurnissen: de resultaten yn mûzen suggerearje dat molkeprotein nuttich is by it ferbetterjen fan ymmúnfunksje en it foarkommen fan autoimmune steuringen ( 30 ).
Sûnensfoardielen fan molkeprotein
As herinnering, hjir binne de bekendste bioaktive ferbiningen yn serum, tegearre mei koarte beskriuwingen fan har ûndersochte foardielen.
- BCAA: de aminosoeren leucine, isoleucine en valine dy't brûkt wurde foar spiergroei en herstel.
- Cysteine- In aminosoer dat wurdt brûkt om glutathione te foarmjen, de wichtichste antyoksidant fan it lichem ( 31 )
- Lactoferrin- In molkeproteïne dat is oantoand dat it bonkensûnens ferbetterje en izeroerlêst foarkomt ( 32 ) ( 33 )
- Alfa-lactalbumin: in molkeprotein mei geunstige effekten op harsens sûnens en neurotransmitters ( 34 )
- Beta-lactoglobulin: in molkeprotein dat ymmuniteit ferbettert en allergyen ferlit ( 35 )
- Immunoglobulinen (IGG, IGA): immunostimulearjende ferbiningen dy't helpe by it bestriden fan ynfeksje ( 36 )
- Lysozym: in enzyme dat baktearjes deadet troch har selwanden te ferneatigjen ( 37 )
- Lactoperoxidase: in enzyme dat helpt by it meitsjen fan ferbiningen dy't baktearjes deadzje ( 38 )
D'r binne mear as dizze acht ferbiningen yn serum, mar dat binne de wichtichste.
Tsjintwurdich freegje jo jo miskien ôf: is wei-proteïne foar elkenien?
Potinsjele side-effekten
De measte minsken kinne molkeproteïne tolerearje, benammen weiproteinisolaat, de suverste mooglike foarm fan wei. Op dizze manier krije jo alle foardielen fan wei mei allinich lytse hoemannichten lactose en gjin kasein.
Dochs, as jo frjemd fiele of in reaksje hawwe nei it drinken fan jo molkeproteïne-shake, komt it wierskynlik troch ien fan twa dingen: laktose-yntolerânsje of in suvelallergie.
In grut part fan de befolking kin suvel net ferneare, en laktose is faaks de dieder. Hoewol ekstraksje fan wei-isolaat it measte fan 'e laktose út molke ferwideret, bliuwe spoaren fan dizze molksûker oer.
Ofhinklik fan 'e persoan kin dizze lytse hoemannichte lactose darmproblemen feroarsaakje lykas gas, bloedearjen, magepine, of darmproblemen. Lykas mei alles yn ferbân mei fieding, is it wat yndividueel.
Minsken mei suvelallergyen binne faak allergysk foar it molkeprotein kasein, alfa-lactalbumin, of beta-lactoglobulin ( 39 ).
Dit is gjin medysk advys, mar minsken mei suvelallergyen soene it goed dwaan om alle suvelprodukten te foarkommen, ynklusyf molkeprotein.
Noch ien ding. Whey sels liket gjin nier- of leverskea te feroarsaakjen, mar dy mei besteande problemen kinne wol in hege proteïne, wei, of oare yntak foarkomme ( 40 ).
Is serum goed foar jo?
Molke is goed foar de measte minsken, útsein as jo in sterke gefoelichheid hawwe foar laktose (ûnthâld, d'r binne allinich spoaren fan laktose yn weiproteinisolaat) of as jo in suvelallergy hawwe.
Oars, oanfolling mei wei-proteïnepoeder leveret in protte sûnensfoardielen, ynklusyf:
- Gemak fan absorption en digestibility.
- Gruttere spiergroei en herstel.
- Behâld fan mager massa by gewichtsverlies (bygelyks op it ketogene dieet).
- Better antioxidant reaksje troch ferhege glutathione produksje.
- Better funksjonearjen fan it ymmúnsysteem troch ferbiningen lykas lactoferrin, alfa-lactalbumin en beta-lactoglobulin.
- Beheining fan metabolike steuringen lykas obesitas en type 2-diabetes.
- Belofte om chronike sykten lykas kanker, leversykte en gastrointestinale steuringen te ferbetterjen.
- It ferleegjen fan bloeddruk en it ferbetterjen fan vaskulêre sûnens yn hypertensive minsken.
Hiel yndrukwekkend, krekt? Unthâld gewoan dat hoewol in protte proteïnen beweare dat se de bêste binne, mar ien is wier.