Antwurd: Adarve's 72% kakao donkere sûkelade past net by it keto-dieet, om't it in protte koalhydraten en swietstoffen hat dy't net keto-freonlik binne.
Dizze 72% kakao donkere sûkelade fan Adarve is heul ynteressant, om't wy in flugge blik op har yngrediïnten kinne sjen dat it persintaazje fan maltitol dat omfettet is 28%. Dit is in net-keto-sûker fanwege syn hege glycemyske yndeks. As wy de yngrediïnten yn oarder sjogge, sjogge wy dat it earste plak wurdt beset troch kakaomassa, folge troch maltitol yn in oanpart fan 28%. Hjirmei witte wy dat de donkere sûkelade 72% kakao fan Adarve yn in normaal diel fan 21 g hat. Dêrfan binne yn prinsipe 6.93 g netto koalhydraten. En fan dy 21 g binne hast 6 g maltitol. As wy dizze kakao as referinsje nimme, kinne wy konkludearje dat dy _sûkelade_ dy't maltitol brûke as swietstof en dy't it twadde yn 'e yngrediïnten hawwe, in oantal maltitol dat binne sawat 30%. Y dy sûkelade dy't maltitol as it earste yngrediïnt hawwe, hawwe it yn bedraggen dy't grutter dan 30% sille wêze. Dat dit jout ús in tige nuttige oanwizing om te evaluearjen en te bepalen dat de mearderheid fan swarte chocolates mei maltitol, se binne net keto kompatibel. En dit is gjin útsûndering.
Fergelykjende tabel fan sûkerfrije sûkelade
Serving grutte: 21 g
Fiedingsynformaasje
Serving grutte: 21 g
namme | Moed |
---|---|
Koalhydraten | 6.93 g |
Fet | 8.19 g |
Protein | 1.785 g |
Fiber | 0 g |
Calories | 102.06 kcal |