Réponse: Les poivrons contiennent des glucides, vous pouvez donc les manger avec modération pendant votre régime céto.
Il existe de nombreux types de poivrons sur le marché. Nombreuses variétés et couleurs. Des poivrons verts italiens typiques aux poivrons rouges, en passant par toute la vaste gamme de piments, piments forts et autres variétés. Mais pour ce cas, nous allons nous concentrer sur l'analyse des poivrons typiques des supermarchés. Ceux qui viennent parfois en sachet et en apportent 3, un rouge, un vert et un jaune.
La plupart des poivrons similaires ont des teneurs en glucides similaires. Bien qu'en général, les jaunes seront plus riches en glucides, les rouges intermédiaires et les verts plus bas. Les poivrons italiens, qui ont moins de viande que les poivrons normaux, sont encore moins riches en glucides et devraient sans aucun doute être l'option à privilégier pour manger des poivrons.
En prenant 100 g de poivre comme mesure standard, on retrouve la situation suivante concernant les glucides nets :
| Tipo | Glucides nets |
| jaune | 5.42 g |
| Rouge | 3.93 g |
| Vert | 2.94 g |
Mais malgré quelques glucides, les poivrons nous fournissent beaucoup de nutriments fantastiques pour nos macros parmi lesquels : Calcium, fer, magnésium, potassium, vitamine B6, etc. Donc, si vous êtes un fan de poivrons, qu'ils soient frits avec de l'huile d'olive riche, crus dans une salade ou mijotés de quelque manière que ce soit, vous n'avez pas à vous inquiéter. Vous pouvez continuer à en profiter sans vous inquiéter tant que vous n'exagérez pas avec les quantités. N'oubliez pas que dans le cas des poivrons jaunes, vous avez 5.42 g de glucides pour 100 g. Il est donc conseillé d'essayer de consommer des légumes verts plus fréquemment, car ils sont moins riches en glucides que les autres.
Informations nutritionnelles Poivrons jaunes
Portion : 100 g
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 5.42 g |
| Graisse | 0.21 g |
| Protéine | 1.0 g |
| Glucides totaux | 6.32 g |
| fibre | 0.9 g |
| Calories | 27 |
source: USDA
Informations nutritionnelles Poivrons rouges
Portion : 100 g
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 3.93 g |
| Graisse | 0.3 g |
| Protéine | 0.99 g |
| Glucides totaux | 6.03 g |
| fibre | 2.1 g |
| Calories | 26 |
source: USDA
Informations nutritionnelles Poivrons verts
Portion : 100 g
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 2.94 g |
| Graisse | 0.17 g |
| Protéine | 0.86 g |
| Glucides totaux | 4.64 g |
| fibre | 1.7 g |
| Calories | 20 |
source: USDA
