Réponse: Les concombres sont un légume extrêmement compatible avec le céto avec moins de 2 g de glucides nets par portion.
Les concombres sont faibles en calories et ont un faible indice glycémique. Avec seulement 1.6 g de glucides nets dans une portion de 1/2 tasse, ils sont assez faibles en glucides.
Les concombres sont également riches en vitamines et minéraux. Ils contiennent des antioxydants qui nous aident à combattre les radicaux libres (atomes instables qui endommagent les cellules). 96% d'un concombre est Eau, ce qui en fait également un excellent moyen de rester hydraté.
Pour toutes ces raisons, vous devez ajouter généreusement des concombres à vos salades ou comme collation totalement saine.
Information nutritionnelle
Portion : 0.5 tasse de tranches
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 1,6 g |
| Graisse | 0.1 g |
| Protéine | 0,3 g |
| Glucides totaux | 1,9 g |
| fibre | 0,3 g |
| Calories | 8 |
source: USDA
