Réponse: La pizza n'est certainement pas conforme au céto, avec environ 27 g de glucides par portion.
Dans une pizza normale, la pâte contient le plus de glucides. Une portion de pâte épaisse peut contenir jusqu'à 30 g de glucides, avec une portion de pâte fine vous avez environ 25 g. La sauce peut ajouter encore 5g par portion.
Si vous avez envie de pizza, vous pouvez préparer votre propre version à faible teneur en glucides. Coupe juste un peu chou-fleur et faites-le frire pour former la pâte. Ajoutez ensuite les ingrédients céto comme fromage, jambon, bacon et sauces céto compatibles. Évitez les croûtes de pizza au chou-fleur achetées en magasin qui contiennent des amidons riches en glucides.
