Die Firma Silk stellt zwei Sorten Mandelmilch mit Vanille her. Eine gesüßt und eine ungesüßt. Die gesüßte Sorte enthält 15 g Zucker und es ist nicht für eine ketogene Diät geeignet.
La zuckerfreie Sorte ist kompatibel mit einer ketogenen Diät und ist eine beliebte Zutat in vielen Backwaren y Smoothies Keto.