Ist Keto Wasabi?

Respuesta: Mit 2 g Netto-Kohlenhydraten pro Esslöffel hat Wasabi ein hohes Kohlenhydratvolumen, ist jedoch aufgrund der geringen Menge, die normalerweise in einer Mahlzeit konsumiert wird, Keto.

Wasabi ist ein scharfes Gemüse, das Sie mit großer Wahrscheinlichkeit als Topping für Ihr . finden werden Sushi. Es ist ein enger Verwandter der Meerrettich, weshalb er in manchen Regionen als "japanischer Meerrettich" bezeichnet wird.

Jede Portion Wasabi (1 Esslöffel) enthält 2 g Netto-Kohlenhydrate. Es ist ein bisschen kohlenhydratreich für ein Gewürz, aber Sie können es in kleinen Mengen zu sich nehmen, wenn Sie wirklich Wasabi haben möchten.

Erwägen Sie, sich auf eine halbe Portion pro Tag zu beschränken, um eine Überschreitung Ihrer Kohlenhydratgrenzen zu vermeiden.

Wasabi ist mit 0.5 g pro Portion eine gute Fettquelle. Bei der Keto-Diät dreht sich alles um den Verzehr von Fett. Jedes Mal, wenn Sie also ein fettreiches Essen finden, das Sie mögen, ist es wie ein Sieg. 

Vitamine und Nährstoffe

Wasabi ist ein Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört, wie z Grünkohl y Brokkoli. Wissenschaftler interessieren sich für Kreuzblütler, weil sie anscheinend enthalten Verbindungen, die Krebs verhindern, und dass Menschen, die Kreuzblütler wie Wasabi konsumieren, haben weniger wahrscheinlich an Lungenkrebs zu erkranken o Darmkrebs. Im Vergleich zu Lebensmitteln wie Nüssen und grünem Blattgemüse ist Wasabi nährstoffarm. Genieße es in Maßen, aber lasse nicht zu, dass andere gesündere Kohlenhydrate durch den Verzehr eliminiert werden.

Alternativen

Wenn Sie scharf mögen und eine Alternative zu Wasabi suchen, die besser mit der Keto-Diät kompatibel ist, probieren Sie die Franks RedHot Sauce. Diese Sauce verleiht Ihrem Essen eine würzige Note und ist eine kohlenhydratfreie Option.

Nährwertinformation

Portionsgröße: 1 Messlöffel

Quelle: USDA