Rezept für flauschige Blaubeer-Protein-Pfannkuchen

Es gibt nichts Besseres als frische Blaubeerpfannkuchen an einem Sonntagmorgen. Diese glutenfreien, keto-freundlichen Pfannkuchen sind ein perfektes gesundes Frühstück als Leckerbissen.

Geladen mit Proteinen, Antioxidantien und blutzuckerregulierenden Inhaltsstoffen werden sie dich satt machen und dich am Laufen halten.

Wenn Sie wirklich verrückt werden wollen, können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen und Blaubeer-Zitronen-Pancakes zubereiten, köstlich würzig und süß.

Diese Protein Pancakes sind:

• Zufriedenstellend.
• Lecker
• Dildos
• Süss.

Die Hauptzutaten in diesem Protein-Pfannkuchen-Rezept sind:

• Vanille Whey Protein Pulver.
• Stevia.
• Harina de Almendra.

Optionale Zutaten:

• Vitadulce zuckerfreier Karamellsirup.
• Vanilleextrakt.
• Mandelbutter

3 gesundheitliche Vorteile von Blueberry Protein Pancakes

# 1: Muskelwachstum fördern

Das Vanille-Proteinpulver in diesem Rezept macht viel mehr, als nur Geschmack hinzuzufügen.

Wenn Sie die meiste Zeit ins Fitnessstudio gehen, werden Sie Leute sehen, die Whey-Protein-Shakes trinken. Es gibt zwar viele Modeerscheinungen, wenn es um Lebensmittel geht, aber Molkenprotein ist das Beste, was Sie für das Muskelwachstum nehmen können.

Whey Protein ist eine ausgezeichnete Quelle für Aminosäuren. Insbesondere enthält es verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs), die für das Muskelwachstum verantwortlich sind.

Von den drei BCAAs nimmt Leucin definitiv die Nase vorn, wenn es um den Aufbau starker Muskeln geht. Wenn Sie Leucin einnehmen, nehmen die Gene für die Proteinsynthese zu, was zu größeren und stärkeren Muskeln führt ( ¹ ).

#2: Blutzucker ausgleichen

Ein Frühstück mit typischen Pfannkuchen wird Sie verlassen Blutzuckerspiegel ruiniert. Wenn Sie sich von einer Zuckerüberladung hin und her wälzen (abhängig von den Zutaten, die Sie wählen), fallen Sie auseinander, wenn der Blutzucker-Crash kommt.

Diese Keto-Pfannkuchen sind jedoch eine andere Geschichte.

Jede Zutat in diesen Pfannkuchen wurde speziell ausgewählt, um nicht nur Ihren Blutzucker, sondern auch Ihre ketogene Ernährung zu unterstützen. Die Verwendung von Mandelmehl als Basis anstelle von Weizenmehl liefert Ihnen Fett und Protein sowie Mikronährstoffe, die helfen können, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Einige wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass ein Nährstoff, insbesondere Magnesium, die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes unterstützt.

Tatsächlich sehen Menschen mit Diabetes, wenn sie Magnesium ergänzen, eine signifikante Senkung ihres Blutzuckerspiegels, insbesondere durch die Verbesserung der Empfindlichkeit ihres Körpers gegenüber Insulin ( ² ) ( ³ ).

#3: Sie sind reich an Antioxidantien

Antioxidantien sind die natürliche Abwehr Ihres Körpers gegen oxidativen Stress. Obwohl oxidativer Stress in Ihrem Körper natürlich vorkommt, kann er ohne antioxidative Kontrolle und Balance ziemlich schädlich werden.

Dieses Rezept ist mit Quellen von Antioxidantien geladen.

Eine Quelle für Antioxidantien in diesem Rezept ist Mandelmehl, das reich an Vitamin E ist. Vitamin E wirkt speziell als fettlösliches Antioxidans, um die Membranen (die äußere Barriere) Ihrer Zellen zu schützen ( ⁴ ).

Und vielleicht eines der berühmtesten antioxidativen Lebensmittel überhaupt, Blaubeeren liefern ihre phenolischen Antioxidantien, die für ihren reichen Anthocyangehalt bekannt sind. Tatsächlich sind Heidelbeeren so reich an Antioxidantien, dass sie sogar als funktionelle Lebensmittelzutat gelten ( ⁵ ).

Blaubeer-Proteinpfannkuchen

Wenn es um die ketogene Ernährung geht, machen Frühstücksrezepte definitiv am meisten Spaß. Ein proteinreiches Frühstück ist für jede Diät wichtig, besonders aber, wenn Sie ein Fatburner sein möchten.

Diese köstlichen kohlenhydratarmen Blaubeerpfannkuchen sind das perfekte Wochenendfrühstück. Obwohl es jede Menge gesunde Pfannkuchenrezepte gibt, sind die meisten reich an Kohlenhydraten.

Aber nicht so bei diesem Pfannkuchenteig, der mit Fett, Protein und Antioxidantien beladen ist. Wenn Sie sie probieren, ist dies mit Sicherheit Ihr neues Lieblingsrezept für Proteinpfannkuchen.

Flauschige Blaubeer-Protein-Pfannkuchen

Gesunde Frühstücksrezepte wie diese Blueberry Protein Pancakes mit Proteinpulver sind der Grundstein der Keto-Diät. Für ein noch köstlicheres Rezept mit zuckerfreiem Karamellsirup auffüllen.

• Gesamtzeit: 10 minutos.
• Performance: 6 Pfannkuchen.

Zutaten

• ¾ Tasse Mandelmehl.
• 2 Esslöffel Kokosmehl.
• 2 Messlöffel Vanille-Whey-Proteinpulver.
• ¾ Teelöffel Backpulver.
• 1 Esslöffel Stevia oder Erythrit.
• 2 Eier.
• ½ Tasse ungesüßte Milch deiner Wahl.
• ½ Tasse Blaubeeren.

Anweisungen

1. Alle Zutaten (AUSGENOMMEN die Blaubeeren) in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine große Schüssel geben. Mixen, bis es glatt ist. 2-3 Minuten stehen lassen. Fügen Sie die Blaubeeren hinzu.
2. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Bratpfanne mit Antihaftspray oder Butter besprühen.
3. Den Teig teilen und in die Pfanne geben. 2-3 Minuten pro Seite backen, bis die Pfannkuchen goldbraun sind.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Pfannkuchen.
• Kalorien: 107
• Fett: 7 g.
• Kohlenhydrate: 6 g.
• Faser: 3 g.
• Protein: 6 g.

Stichwort: Rezept für Blaubeer-Proteinpfannkuchen.