Keto Speck und Käse gefüllte Champignons Rezept

Dieses Keto-Gefüllte Pilzrezept ist sicher eine sehr beliebte Vorspeise auf Ihrer nächsten Party. Es ist nicht nur sehr aromatisch, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten.

Diese kohlenhydratarmen gefüllten Champignons sind vollgepackt mit Protein, gesunden Fetten und sehr wenigen Kohlenhydraten, sodass Sie dieses einfache und sättigende Gericht ohne Sorgen genießen können.

Diese kleinen Häppchen enthalten 6 Gramm Fett, 6 Gramm Protein und nur 1 Nettokohlenhydrat pro Pilz. Jeder hat 178 Kalorien, sodass Sie etwas auf Ihren Teller legen können.

Mit nur 5 Minuten Zubereitungszeit und weiteren 20 Minuten im Ofen sind diese Pilze eine einfache, stressfreie Vorspeise für eine Party. Setzen Sie ein Lesezeichen für dieses Rezept und fügen Sie es für Ihr nächstes Treffen ganz oben in Ihr Menü ein.

Wie man mit Keto gefüllte Pilze macht

Diese kohlenhydratarmen gefüllten Champignons erfordern keine Kochkenntnisse. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Grundzutaten (von denen viele bereits in Ihren Küchenschränken und Ihrem Kühlschrank stehen), ein Backblech, eine große Pfanne und eine Rührschüssel.

Einige der Zutaten in diesem Keto-Rezept sind:

• Pilze.
• Speck oder Speck.
• Spinat
• Mozzarella Käse.

Um zu beginnen, heizen Sie den Ofen auf 175 °F / 350 °C vor. Stellen Sie dann eine große Pfanne bei mittlerer Hitze in die Küche. Speck dazugeben und knusprig braten.

Nachdem der Speck fertig ist, brechen Sie ihn in Stücke. Das Speckfett aus der Pfanne zusammen mit dem Großteil des zerbröselten Specks und den restlichen Zutaten, außer den Champignons, in einer Schüssel vermengen.

Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen und füllen Sie jeden Hut mit der Spinat-Käse-Mischung.

Als nächstes die Champignons auf ein Backblech legen.

Professionelle Beratung: Du kannst das Backblech mit einem Streifen Alufolie abdecken oder mit Olivenöl besprühen, damit die Pilze nicht zusammenkleben.

Den restlichen zerbröckelten Speck auf jeden Pilz legen und backen. 18 Minuten backen oder bis Sie sehen, dass sie nach Ihrem Geschmack sind.

Fragen zur Herstellung von Keto-gefüllten Pilzen

Dieses Rezept ist ziemlich einfach, aber wenn du zum ersten Mal gefüllte Champignons machst, hast du vielleicht ein paar Fragen. Befolgen Sie diese Tipps und Tricks, um sie erfolgreich zu kochen.

• Welche Pilze sollten verwendet werden? Weiße Pilze werden empfohlen, aber jeder andere Pilz mit Hut (wie Portobello-Pilze oder andere) kann verwendet werden.
• Enthalten diese gefüllten Pilze Gluten? Nein. Da anstelle von Semmelbrösel Kokosmehl verwendet wird, ist dieses Rezept glutenfrei. Profi-Tipp: Wenn Sie den Geschmack und die Textur von Paniermehl wünschen, probieren Sie diese Low-Carb-Semmelbrösel-Alternativen.
• Kann man in diesem Rezept Käse ersetzen? Ja, Sie können anstelle von Mozzarella verschiedene Käsesorten verwenden, beispielsweise Parmesan oder Cheddar. Den Frischkäse sollten Sie jedoch behalten, da er dem Rezept eine cremige Textur verleiht.
• Wie können Sie diese kohlenhydratarmen Pilze knuspriger machen? Wenn Sie Ihre Champignons knackiger mögen, legen Sie sie nach 1 Minuten im Ofen für 2-18 Minuten unter den Grill.
• Wie viele Kohlenhydrate sind in diesem Rezept? Wenn Sie sich die Nährwertinformationen unten ansehen, werden Sie feststellen, dass dieses Keto-Rezept nur 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Pilz enthält.
• Können diese Pilze für später aufbewahrt werden? Absolut. Wenn Sie etwas nicht gegessen haben, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Champignons sind bis zu einer Woche haltbar und können leicht in der Mikrowelle oder im normalen Ofen aufgewärmt werden.

Was macht mit Keto gefüllte Pilze gesund?

Pilze haben viele gesundheitliche Vorteile, die über die geringe Menge an Kohlenhydraten hinausgehen. Pilze werden seit langem verwendet, um eine fleischige Textur in den meisten vegetarischen und veganen Gerichten zu reproduzieren. Sie können mehr darüber lesen Vegetarier bei der ketogenen Ernährung sein in diesem Artikel.

Was noch besser ist, ist, dass Pilze eine Vielzahl von gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteilen enthalten, einschließlich der Stärkung der Immunität, des Schutzes Ihres Herzens und der Verbesserung des Energieniveaus.

#1: Sie können dein Immunsystem stärken

Pilze sind eine reiche Quelle an Antioxidantien und helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen ( ¹ ). Es wurde auch gezeigt, dass bestimmte Pilzarten die Produktion von B-Vitaminen erhöhen, die das Immunsystem stärken können ( ² ). Ein gesundes Immunsystem wiederum hilft, die Abwehrkräfte Ihres Körpers gegen Viren, Toxine und sogar Entzündungen zu stärken.

#2: Sie können dein Herz gesund halten

Viele Pilzarten enthalten Verbindungen, die das LDL senken können (schlechtes Cholesterin) und verhindern, dass die Arterien verhärten ( ³ ). Pilze helfen auch, die Plaquebildung im Herzen zu bekämpfen, was dazu beiträgt, den Blutdruck aufrechtzuerhalten und die Durchblutung zu verbessern ( ⁴ ).

#3: Sie können dir Energie geben

Pilze sind reich an B-Vitaminen, die die Nebennieren unterstützen. Die Nährstoffe, die in Ihren Lieblingspilzen enthalten sind, helfen auch, Neurotransmitter im Gehirn zu stimulieren, Stress abzubauen und können sogar dazu beitragen, den Cortisolspiegel zu senken, um Ihre Stimmung hoch zu halten ( ⁵ ).

Keto gefüllte Pilze sind ein Snack, den jeder lieben kann

Wenn Sie das nächste Mal eine Versammlung haben oder einen Teller für eine Party oder Veranstaltung benötigen, probieren Sie diese kohlenhydratarmen Champignons mit Käsefüllung. Alle deine Freunde werden zurückkommen, um ein neues zu holen, und sie werden dich nach dem Rezept fragen.

Gemacht mit Pilze, Speck, Spinat, zwei Käsesorten und Kokosmehl, dieses kohlenhydratarme Rezept ist vollgepackt mit Fett und Protein sowie kohlenhydratarm. Kein Wunder, dass sie eine großartige Ergänzung zu jedem sind ketogener Ernährungsplan .

Servieren Sie sie bei Ihrer nächsten Gartenparty, Filmnacht oder Spielenacht mit Freunden.

Überprüfen Sie unbedingt die garnieren rezepte sammlung für weitere Ideen, wie man einer Gemeinschaft dienen kann.

Einfache Champignons mit Speck und Keto-Käse

Dieses kohlenhydratarme Rezept für gefüllte Champignons ist eine schnelle und einfache Vorspeise oder Beilage, die die meisten Menschen ansprechen wird und Ihre Gäste dazu bringen wird, wieder nach mehr zu suchen.

• Vorbereitungszeit: 5 minutos.
• Zeit zu Kochen: 20 minutos.
• Gesamtzeit: 25 minutos.
• Performance: 14 gefüllte Champignons.
• Kategorie: Vorspeisen.
• Küche: Amerikanisch.

Zutaten

• 4 dicke Scheiben Speck.
• 85 g gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft.
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt).
• 115 g Frischkäse.
• 1 großes ganzes Ei.
• 2 Esslöffel Kokosmehl.
• 1 Tasse Mozzarella-Käse.
• 3/4 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• 1170 g weiße Champignons, Stiele entfernt, gewaschen und gut getrocknet.

Anweisungen

1. Den Backofen auf 175 °C / 350 °F vorheizen.
2. Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze in die Küche. Den Speck in die Pfanne geben und goldbraun und knusprig braten. Den Speck aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke zerbröseln. Den Speck beiseite stellen und das Fett aufbewahren.
3. In einer großen Schüssel Speck, Spinat, Knoblauch, Frischkäse, Ei, Kokosmehl, Mozzarella, Salz und Pfeffer vermischen. 3/4 des zerbröckelten Specks hinzufügen, den Rest zum Bestreichen aufbewahren.
4. Jede Pilzmütze mit der Spinat-Käse-Mischung füllen und in eine flache Auflaufform legen. Mit dem restlichen zerbröselten Speck bestreuen.
5. 18 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd sind. Heiß servieren.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 gefüllter Champignon.
• Kalorien: 178
• Fett: 6 g.
• Netto-Kohlenhydrate: 1 g.
• Protein: 6 g.

Stichwort: Low Carb gefüllte Champignons.