Granatapfelkerne sind ein leckerer Snack und eine gute Quelle für Antioxidantien. Frische Granatapfelkerne enthalten etwa 3 g Nettokohlenhydrate pro 30 g Portion. Denken Sie daran, dass diese Portionsgröße ziemlich klein ist, also seien Sie vorsichtig, um nicht zu fressen.
Granatapfelkerne sind eine gute Quelle für Puninsäure, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, manchmal als „PUFA“ abgekürzt, sind eines der gesunden Fette, die Experten empfehlen, sie bei einer ketogenen Diät zu sich zu nehmen. Frühe Forschungen an Nagetieren deuten darauf hin, dass Puninsäure zur Vorbeugung beitragen kann Fettleibigkeit y der KrebsObwohl wir warten müssen, bis die Wissenschaftler ihre Humanstudien abgeschlossen haben, bevor wir uns entscheiden, zu viel von dieser PUFA-Säure einzunehmen.
Wenn Sie getrocknete und verpackte Granatapfelkerne kaufen, überprüfen Sie die Nährwertangaben genau. Hersteller fügen oft hinzu Zucker um sie süß zu halten, weshalb getrocknete Granatapfelkerne dazu neigen, einen astronomischen Kohlenhydratgehalt zu haben.
Für einen ketofreundlicheren Samensnack versuchen Sie es mit dem Essen Sonnenblumenkerne oder Sonnenblumenkerne.
