Respuesta: Brunnenkresse ist ein großartiges Gemüse und ist total keto. Mit nur 0.3 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion können Sie es problemlos zu jeder Mahlzeit verwenden.
Brunnenkresse ist ein einzigartiges Gemüse, weil es im Wasser wächst. Wenn Sie es im Supermarkt kaufen, finden Sie es oft mit Feuchtigkeit gefüllt, um es frisch zu halten. Es hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, da immer mehr Menschen dieses nährstoffreiche Blattgemüse als sehr lecker empfinden.
Jede Portion Brunnenkresse (1 Tasse, gehackt) enthält 0.3 g Netto-Kohlenhydrate. Dieser niedrige Kohlenhydratgehalt macht es zu einem der am meisten Keto-Gemüse, das Sie finden können.
Brunnenkresse ist mit 0,8 g pro Portion auch eine gute Proteinquelle.
Vitamine und Nährstoffe
Brunnenkresse enthält 16% von empfohlener Tageswert an Vitamin C, ein essentielles Antioxidans, das kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Brunnenkresse ist ein Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört, wie z Grünkohl y Brokkoli. Die Pflanzen dieser Familie scheinen enthalten Verbindungen, die Krebs verhindern. Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, haben mehrere Studien ergeben, dass Menschen, die Kreuzblütler wie Brunnenkresse essen, weniger wahrscheinlich an Lungenkrebs zu erkranken o Darmkrebs.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse, gehackt
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 0,0 g |
| Protein | 0.8 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 0.4 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Kalorien | 4 4 |
Quelle: USDA
