Disse Chicken Curry Salat Wraps er nemme, lækre og vil helt sikkert glæde hele familien, og er det perfekte aftensmåltid! Ikke alene er dette en super smagfuld kombination lavet perfekt med kun en håndfuld ingredienser, men du vil også være i stand til at dufte duften af smagfulde krydderier på en kilometers afstand.
Hvad er der i den karry?
Karrypulver, en generisk betegnelse for forskellige krydderier blandet sammen, er tæt forbundet med det østindiske køkken. Der findes dog mange forskellige typer karryretter fra hele verden. De mest almindelige krydderier inkluderet i karry er chili, malet koriander, malet ingefær, peber og gurkemeje.
Karry er så populær en krydderiblanding, fordi den giver en række sundhedsmæssige fordele, herunder:
- sund fordøjelse
- Forebyggelse og behandling af kræft
- antioxidanter
- Hjertesundhed
- antibakteriel aktivitet
- Forebyggelse af levertoksicitet
Vidste du det
Gurkemeje er medlem af ingefærfamilien og en hovedingrediens i karryretter, hvilket giver karryretter deres karakteristiske gule farve. På grund af dets høje gurkemejeindhold hjælper karry ikke kun med at lindre smerter og reducere inflammation, karry har vist sig at hjælpe med at forbedre knoglesundheden og reducere symptomer på Alzheimers.
Tidlige undersøgelser, selvom menneskelige tests stadig er i de tidlige stadier, viser, at karry kan øge hastigheden af knogleregenerering, tilslutning og reparation. Derudover har karryens antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for tumorvækst, især i leveren, og hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme.
Pift dit liv op!
Der er mange forskellige karrykombinationer, og mængden af krydderi vil variere fra opskrift til opskrift. Du bør dog ikke ignorere alle fordelene ved dens hovedingrediens, gurkemeje. Tid til at tilføje noget krydderi til dit liv og prøv denne Chicken Curry Salat Wraps opskrift!
Salat og kylling karry wraps
Nemt, lækkert og sikker på at glæde hele familien. Denne kylling karry salat wraps opskrift er det perfekte aftensmåltid!
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Tid til at lave mad: 15 minutter
- Samlet tid: 20 minutter
- Rendimiento: 2
- Kategori: Price
- Køkken: Indien
Ingredientes
- 500 g/1lb udbenet kyllingelår uden skind
- 1/4 kop hakket løg
- 2 hvidløgfedd, hakket
- 2 teskefulde karrypulver
- 1,5 tsk pink Himalaya salt
- 1 tsk sort peber
- 3 spsk ghee
- 1 kop blomkålsris
- 6 – 8 små salatblade
- 1/4 kop laktosefri creme fraiche eller almindelig eller usødet kokosmælkyoghurt
instrucciones
- Forbered dine grøntsager og reserver.
- Skær kyllingelår i 1-tommers stykker.
- Varm en stor stegepande op over medium varme. Når det når temperaturen, tilsæt 2 spsk ghee og derefter løget. Rør ofte, indtil de er brune.
- Tilsæt kylling, hvidløg og salt. Rør grundigt.
- Kog kyllingen under jævnlig omrøring, indtil den er brunet, cirka 8 minutter.
- Tilsæt den tredje spiseskefuld ghee, karry og blomkålsris. Sauter indtil godt blandet.
- Arranger salatbladene og hæld kyllingekarryblandingen på hver af dem.
- Top med en klat creme fraiche!
noter
- Karry: Primal Palate er af høj kvalitet og har ingen sukker. Bland det med rigeligt ghee eller kokosmælk for en lækker karrybund.
- Til yoghurten eller creme fraiche: Hvis du kan have mælkeprodukter, anbefales en hel, græsfodret creme fraiche (gerne dyrket, laktosefri). Kan du ikke få mælk, er usødet yoghurt et godt alternativ. CoYo er et godt mærke.
ERNÆRING
- kalorier: 554
- fedt: 36,4 g
- kulhydrater: 7.2 g
- proteiner: 50,9 g
Nøgleord: kylling karry salat wraps