Imunitní zdraví je v dnešní době žhavým tématem a zaměřujeme se na to, jak přirozeně posílit svou obranu proti bakteriím, virům a dalším patogenům. Tento zelený kurkumový čaj latte je silnou směsí protizánětlivé kurkumy a zeleného čaje matcha bohatého na antioxidanty, navržený pro posílení vašeho imunitního systému a celkového zdraví.
Zelený čaj Matcha je již považována za silnou superpotravinu. Nyní si s přidanou kurkumou a dalším kořením vychutnáte nejen lahodný nápoj, ale také uděláte obrovskou službu svému zdraví.
Tento recept na zelený kurkumový čaj je:
- Zdvořilý.
- Smetanový
- Pikantní
- Ohřívač
Hlavní složky jsou:
- MCT olej v prášku.
- Organický prášek z kurkumy.
- Ginger.
- Zelený čaj Matcha.
Volitelné další přísady:
- Kardamon.
- Citronová šťáva.
Zdravotní přínosy zeleného čaje z kurkumy
# 1. Zdravotní přínosy kurkumy
Kurkuma je to jedna z nejznámějších dostupných protizánětlivých potravin. To je důvod, proč se tolik doplňků, které se používají ke zklidnění zánětu, vyrábí s touto zlatou přísadou.
Hlavní bioaktivní sloučeninou v kurkumě, která byla studována pro své protizánětlivé vlastnosti, je polyfenol zvaný kurkumin. Některé z výhod spojených s kurkuminem zahrnují protizánětlivé látky, antioxidanty, anxiolytika, podporující imunitní systém a podporu pro srdce 1 ).
# 2. Zdravotní přínos zeleného čaje matcha
Zelený čaj Matcha je nabitý živinami, které mohou zlepšit kognitivní schopnosti a antioxidační stav, podporují zdraví srdce a mohou vám dokonce pomoci zhubnout ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
Pokud se odpoledne cítíte opravdu unavení a potřebujete trochu víc než jen kofeinovou vzpruhu, aby se váš mozek rozhýbal, odpovědí je čaj matcha. Díky vysokému obsahu aminokyseliny l-theaninu vás čaj matcha nejen probudí, ale také udrží vaši mysl klidnou a soustředěnou. V podstatě vám nabízí veškerou energii, kterou byste získali z kofeinu, mínus úzkost a nervozitu, kterou vám způsobuje ( 5 ).
# 3. Klíčové ingredience ve zlatém mléce
Možná to není váš tradiční recept na zlaté mléko, ale stále získáte výhody klasického ajurvédského elixíru díky překrývajícím se přísadám. Jmenovitě kurkuma, pepř, skořice, zázvor a mléko.
Černý pepř se vždy přidává do zlatého mléka za velmi specifickým účelem: pomáhá vašemu tělu absorbovat kurkumin z kurkumy ( 6 ). Samotný kurkumin má ve vašem těle malou biologickou dostupnost. V kombinaci s černým pepřem však může být kurkumin snadněji absorbován a využit vašimi buňkami a tkáněmi.
Mezitím zázvor a skořice slouží k přidání chuti a koření a teplé esence do nápoje.
Zlaté mléko se také vždy vyrábí s nějakým druhem mléka. Pokud můžete tolerovat mléčné výrobky, toto plnotučné mléko funguje skvěle. Pokud však máte problém s mlékem, vsaďte na plnotučné kokosové mléko nebo mandlové mléko. To dodává vašemu čaji krémový a relaxační pocit.
Zelený kurkumový čaj latte
Příprava čaje z kurkumy nemůže být jednodušší. Jednoduše přidejte všechny ingredience do vysokorychlostního mixéru a mixujte na vysoký výkon, dokud se dobře nespojí. Nalijte si čaj do svého oblíbeného hrnku a užívejte si.
Pokud však chcete jít ještě o krok dále, můžete si zvolit výrobu tradiční kurkumové pasty.
Jak vyrobit kurkumovou pastu
Chcete-li připravit kurkumovou pastu, použijte malý kastrol a přidejte v poměru dva díly vody na jeden díl kurkumy a poté přidejte černý pepř. Směs vařte, dokud se nevytvoří pasta, obvykle asi 15 minut.
Kurkumovou pastu můžete uchovávat v lednici několik týdnů a podle potřeby ji přidávat do čaje.
Zelený kurkumový čaj latte
Tento recept na zelený kurkumový čaj je superpotravinový elixír z mletého kořene zázvoru, mletého kořene kurkumy, organického zeleného čaje, skořice a mletého černého pepře.
- Celkový čas: 5 minut
- Výkon: 1¼ šálků.
Ingredientes
- 1¼ šálku mandlového mléka, teplého.
- 1 polévková lžíce práškového MCT oleje.
- ½ lžičky skořice.
- 1 sáček zeleného čaje matcha připraveného v nálevu.
- ½ - ¼ lžičky mleté kurkumy.
- ¼ lžičky mletého černého pepře.
- ¼ lžička zázvoru.
- 1 lžička vanilkového aroma bez alkoholu.
- Stévie nebo sladidlo podle chuti (volitelné 7).
Instrukce
Přidejte všechny přísady do vysokorychlostního mixéru a šlehejte na vysokou rychlost, dokud se dobře nespojí.
Výživa
- Kalorie: 107.5.
- Tuky: 10.1 g.
- Sacharidy: 2,5 g (netto: 1,5 g).
- Vlákno: 1.
- Protein: 1.
Klíčová slova: Recept na zelený čaj latte z kurkumy.