Nízkosacharidový mocha tvarohový koláč recept na sušenky

Je něco lepšího než hořká čokoláda a ořechové máslo? No, hořká čokoláda, ořechové máslo a smetanový sýr, samozřejmě.

Pokud chcete změnit svůj standardní recept na sušenky, jste na správném místě.

Keto cheesecake je standardní klasika, pokud jde o výrobu keto dezertů. Tato důmyslná kombinace cheesecaku a brownie se stane dárkem, na který vy ani vaši hosté nikdy nezapomenete.

Tyto nízkosacharidové mocha tvarohové brownies jsou:

• Měkký.
• Měkký.
• Lahodné
• Bonbón.

Hlavní složky jsou:

• kolagen
• Instantní káva.
• Máslo z makadamových ořechů.
• Kakaový prášek.

Volitelné přísady:

• Mandlová mouka.
• Vanilkový extrakt.
• Stevia.

3 zdravotní výhody těchto kousnutí mocha tvarohového koláče

# 1: podpořte zdraví vašich očí

I když tyto mocha cheesecake Brownie Bites mohou chutnat lahodně a dát vám pocit potěšení, nabízejí také některé fantastické zdravotní výhody.

Jednou ze zdraví prospěšných přísad v tomto receptu na keto dezert jsou vejce. Kromě toho, že jsou vejce vynikajícím zdrojem bílkovin, jsou bohatým zdrojem fytonutrientů, jako je lutein a zeaxanthin.

Lutein a zeaxanthin jsou dvě z nejdůležitějších živin, které můžete konzumovat pro zdraví očí. Jako antioxidanty mají afinitu k oku (konkrétně k sítnici) a pomáhají chránit vaše oči před oxidačním poškozením ( ¹ ).

Vysoké koncentrace luteinu a zeaxantinu jsou také spojeny se sníženým rizikem běžných očních onemocnění, jako je šedý zákal a makulární degenerace ( ² ).

# 2: Jsou bohaté na antioxidanty

Zatímco vejce poskytují bohatý zdroj antioxidantů lutein a zeaxanthin, čokoláda je také plná některých vlastních antioxidantů.

Ve skutečnosti, kakao obsahuje více polyfenolických antioxidantů než většina potravin, včetně katechinu, epikatechinu a prokyanidinů.

Tyto antioxidanty chrání vaše srdce, ovlivňují citlivost na inzulín a jsou protizánětlivé. Podílejí se také na vaší imunitní odpovědi a mohou ovlivnit genovou expresi.

Antioxidanty jsou důležitou součástí systému vašeho těla. Bez dostatečného množství antioxidantů k vyrovnání reaktivních druhů kyslíku by mohl převzít oxidační stres a způsobit poškození buněk a tkání – nebo ještě hůř.

Zejména konzumace kakaa může mít příznivé účinky na kognitivní funkce, náladu a poškození UV zářením ( ³ ).

# 3: zlepšit zdraví nehtů

Jistě, vaše zdraví nehtů nemusí být na prvním místě vašeho seznamu, pokud jde o zdraví. Zdraví nehtů však říká více o tom, co se děje uvnitř vašeho těla, než byste si mysleli.

Ve skutečnosti se vlasy a nehty často používají jako diagnostická kritéria ve starověkých formách medicíny, jako je tradiční čínská medicína a ájurvéda nebo starověká indická medicína.

Představte si každého, kdo bojuje s lámavými nehty. Jejich řešení může být nepříjemné nebo dokonce bolestivé.

Jak tedy nehty zpevnit? Výzkum to ukazuje Kolagen Může zlepšit pevnost nehtů a posílit jejich růst.

V jedné studii vědci podávali orální kolagenové doplňky skupině dobrovolníků se syndromem křehkých nehtů po dobu 24 týdnů. Syndrom křehkých nehtů je běžný stav charakterizovaný drsností a loupáním nehtů.

Po testu účastníci prokázali výrazné zlepšení pevnosti nehtů, méně lámání a 12% zvýšení rychlosti růstu nehtů ( ⁴ ).

Mocha Cheesecake Brownie Bites

Nezbytnou součástí dodržování ketogenní diety je nalezení nízkosacharidových dezertů, které dokážou uklidnit vaši chuť na sladké, aniž byste se dostali z ketózy.

S počtem sacharidů pouhých 3.6 gramů na sušenku a čistými sacharidy pouze 1.6 gramu si můžete tyto keto dobroty vychutnat bez pocitu viny.

A pokud je chcete opravdu okořenit, přidejte pár čokoládových lupínků bez cukru.

• Čas přípravy: 10 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výkon: 16 porcí.

Ingredientes

Na brownies:.

• 2 polévkové lžíce kolagenu.
• 1 balíček instantní kávy.
• ½ šálku kakaa nebo kakaového prášku.
• 2 lžíce kokosové mouky.
• 1 šálek makadamového másla nebo mandlového másla.
• 4 velká vejce.
• 2 lžičky vanilkového aroma bez alkoholu.
• ⅓ šálku stévie nebo erythritolového sladidla.

Na tvarohovou náplň:.

• 115 g / 4 unce změklého smetanového sýra.
• 2 lžíce husté smetany.
• 2 lžičky vanilkového aroma bez alkoholu.
• Stévie podle chuti (volitelné).

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 160 °C / 325 °F.
2. Zapékací mísu o rozměrech 20 x 20 palců / 8 x 8 cm vymažte tukem a dejte stranou.
3. Ve velké míse nebo kuchyňském robotu smíchejte kolagen, kakao a kokosovou mouku.
4. Ve střední misce smíchejte ořechové máslo, vejce a vanilku.
5. Přidejte mokré ingredience k suchým a vmíchejte sladidlo, dokud se nespojí.
6. Těsto rovnoměrně rozprostřete v pekáčku.
7. V malé misce smíchejte smetanový sýr, hustou smetanu, vanilku a sladidlo podle chuti.
8. Vrstvu smetanového sýra nalijte na vrstvu brownie a silikonovou stěrkou nebo vidličkou jemně vmíchejte tvarohovou náplň do těsta na brownies.
9. Pečte 15-17 minut.

Výživa

• Velikost porce: 1 sousto brownie.
• Kalorie: 170.2.
• Tuky: 114,2 g.
• Sacharidy: 3.6 (netto: 1.6).
• Vlákno: 2.
• Protein: 7.5.

Klíčová slova: keto mocha cheesecake brownie.