Zatímco mnoho lidí si užívá širokého výběru masa, sýrů a ryb, které mohou konzumovat během své ketodiety, netrvá dlouho a vynechají sladkosti. Většina sladkých jídel je sladký a proto narušují ketózu. Naštěstí je hořká čokoláda sladkost, která má dostatečně nízký obsah sacharidů, aby se vešla do ketodiety.
Aby byla hořká čokoláda kompatibilní s keto dietou, musí obsahovat alespoň 80 % kakaa. S jinými čokoládami nebo čokoládovými tyčinkami s příchutí nebo plněnými ovocným krémem nebo karamelem byste měli být opatrní, protože jsou obecně sladký a nejsou ketogenní. Jako vždy byste se měli podívat na štítky a vybrat si ty tmavé čokolády, které obsahují 4-6 g čistých sacharidů na porci, aby byly vhodné pro vaši keto dietu.
Dobrou možností, jak jíst čokoládu, jsou Hořké čokoládové tyčinky Lily s mořskou solí Obsahují 19 g čistých sacharidů, i když 8 g z nich tvoří vláknina a 7 g erythritolu, takže obsahují pouze 4 g čistých sacharidů na porci. Tyto tyčinky, stejně jako ostatní čokolády značky Lily, jsou slazené erythritol, cukerný alkohol, jehož sacharidy vaše tělo nestráví. Můžete tak ochutnat lahodnou čokoládu s nízkým množstvím čistých sacharidů. Tyto čokolády s nízkým obsahem uhlohydrátů skvěle chutnají Lily být značkou uznávané prestiže v rámci keto komunity.
Další možností pro nízkosacharidovou hořkou čokoládu jsou Ghiradelli's Intense Dark Chocolate Squares, které obsahují pouze 3 g čistých sacharidů na čtvereček, ačkoli tato značka nepoužívá cukerné alkoholy.
Informace o výživě
Velikost porce: 30 g
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 9,9 g |
| Tuk | 12,1 g |
| Protein | 2,2 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 13,0 g |
| Vlákno | 3,1 g |
| Kalorie | 170 |
zdroj: USDA
