Odpověď: Anýzové zrno má určité množství sacharidů, ale je stále kompatibilní s keto dietou přijímanou v malých množstvích.
Anýz je koření používané v některých případech v cukrářství. Ale kromě toho, jeho velké zdravotní přínosy z něj dělají zajímavou potravinu pro mnoho dalších věcí. Počet sacharidů je 3.35 na každou odměrku přibližně 6.7 g. Je tedy kompatibilní s keto dietou, pokud je přijímána s mírou.
Anýz se používá jako domácí lék v mnoha případech k léčbě příznaků, jako jsou bolesti žaludku a hlavy, špatné trávení nebo nadýmání, menstruační křeče a záněty úst a krku.
Obecně platí, že částí anýzu, která se obvykle konzumuje, je jeho semeno. Které se užívá jako nálev, přidává se do jídel nebo jako prášek. I když se dá použít i ve formě esenciálního oleje. Pokud ji chcete užívat jako nálev, přidejte 1 dezertní lžičku (asi 2 g) na 250 ml sklenici. To znamená, že normální lžíce (což je normální porce 6.7 g) dá přibližně 1 litr vody. Je velmi běžné používat jej tímto způsobem ke zmírnění některých výše uvedených příznaků. Běžné je i míchání s heřmánkem.
Do jídel ji můžete přidat přímo. Existuje mnoho receptů na dezerty, které používají anýz. Ale najdou se i takové, které takhle na dezert nejsou recept chorizo s anýzovými olivami, sýrem mozzarella a vejcem. Můžete je také zkusit přidat do svých receptů keto koláčky nebo také k vašemu keto chleby dát jim nový a jiný nádech.
Pokud ji chcete použít s olejem, stačí ji nechat marinovat v hrnci s olejem, nejlépe olivovým, jako by to byla další pochutina. Jako se to dělá s paprikou, česnekem nebo chilli papričkami. To dodá oleji novou chuť, kterou můžete později použít k úpravě salátů, zeleniny nebo masa.
Stručně řečeno, anýz je velmi zajímavý jako potravina, kterou lze zařadit do vaší keto diety. Dodá vašim dezertům nebo jídlům jiný nádech chuti a kromě intenzivní a charakteristické chuti má obrovské zdravotní přínosy.
Informace o výživě
Velikost porce: 6.7g (1 odměrka)
název | chrabrost |
---|---|
Sacharidy | 3.35 g |
Tuk | 1.06 g |
Protein | 1.18 g |
Vlákno | 0.98 g |
Kalorie | 22.6 kcal |
zdroj: USDA.